Fresh Jade: Redefining Thai Treats Through Touch from Authentic Pandan Leaf ✨
Among the variety of Thai desserts, fresh jade presents its identity through aesthetic-oriented cooking from 100% authentic pandan leaves, its natural aroma and deep-seated taste, reflecting the refinement of bringing together vernacular raw materials to reinterpret them as coordinates that interestingly connect contemporary tastes with cultural heritage. 🌿
...
..
.
🌧️ From a glimpse, into the full story. 🌧️
.
..
...
Aesthetics of true pandan dessert in all dimensions 🌃
Fresh jade creates a flavour space characterized by emerald green and the unique aroma of pandan leaves. Each dessert design has a focus on Texture and a sweet but dimensional balance of taste. Unlike the familiar Thai desserts in the original picture, every word it touches is the result of a meticulous preparation process of raw materials to deliver calm and sleepiness through a menu of rare Thai desserts that are deeply recounted.
.
Elaboration in maintaining the balance of touch taste. 📸
The appeal of fresh jade lies in preserving the foundations of ancient Thai desserts, as well as interpolating luxury in terms of image and placement. Raw materials like fresh coconut milk and coconut are used to promote pandan flavors to bolder, reflecting the subtle detail-conscious tastes that make up perfection, providing a leisure experience through a good-looking and powerful touch in a simple way.
.
The menu tried with phichit.
🍉 Watermelon with Sweet Dried Fish: Fresh watermelon, duet with dried fish and a tender fragrance from pandan leaves.
🟢 Yoksod Ball: Soft, Whiny Intenil in Coconut Milk Juice Baked Smoke Candle
⚪ Piakpoon-Kati: Fine Silky Fresh Coconut Milk Wet, Flavoured Cut with Scented Roasted Sesame
🍵 Jade-Sago: Jade Mani Sago Fine Pandan Leaf, Dine with Frayed Grated Coconut
🌙 Emerald Moon: Emerald bolus that delivers a soft, mellow touch flavor.
.
🪧: Open daily. Order it through the Delivery service or through Facebook, IG Fan Page: Live Jade.
🗺️: There are many branches in Bangkok, such as Siam Paragon or general department stores.
🚕: There are distribution points and Delivery services covering multiple areas.
.
One more thing: I've had the opportunity to walk through a fresh jade shop many times. I've only had the opportunity to try it. It's delicious. There's a new menu like watermelon, dried fish, pandan, which, if you eat it very hard at this time, makes it taste to think about the old days. ☁️
.
# Watermelon, dried fish, pandan leaves # Thai snacks # Fresh jade # specialmenu # yoksodbaitoey
สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมไทยและกำลังมองหาขนมหวานใบเตยที่แตกต่าง หยกสดคือคำตอบที่ไม่ควรพลาดครับ ผมเองได้มีโอกาสลองเมนูแตงโมปลาแห้งใบเตย ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างความหวานสดชื่นของแตงโมและรสเค็มละมุนจากปลาแห้ง พร้อมกลิ่นใบเตยที่อวลหอม เป็นเมนูที่มากกว่าการทานขนมธรรมดา เพราะทุกคำให้ความรู้สึกถึงการพักผ่อนและความละเมียดละไม นอกจากนี้ขนมเปียกปูนกะทิสดที่โรยด้วยงาขาวคั่วก็สร้างความประทับใจในรสสัมผัสที่เนียนนุ่มและกลมกล่อม หรือจะเป็นอินทนิลหยกสดที่นุ่มหนึบในน้ำกะทิหอมควันเทียนซึ่งเพิ่มมิติให้กับขนมไทยแบบดั้งเดิมในสไตล์ใหม่อีกด้วย ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งของหยกสดคือการเน้นวัตถุดิบสดใหม่อย่างใบเตยแท้และกะทิสด ที่ช่วยดึงความหอมและรสชาติของขนมแต่ละชนิดให้ชัดเจนและน่าหลงใหล โดยเฉพาะสาคูใบเตยที่ทานคู่กับมะพร้าวขูดฝอย ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ผมอยากแนะนำให้ลองเพราะให้ความรู้สึกสดชื่นและสีสันสวยงาม นอกจากที่สาขาหลายแห่งในกรุงเทพฯ อย่างสยามพารากอนแล้ว ยังมีบริการเดลิเวอรี่ที่สะดวกสำหรับคนเมืองที่ต้องการลิ้มลองขนมไทยสไตล์หยกสดได้ถึงบ้าน ถือเป็นทางเลือกใหม่สำหรับคนรักขนมไทยที่อยากสัมผัสรสชาติที่สดใหม่ หลากหลาย และเต็มไปด้วยความประณีตครับ
