Anh Kafe: Hue People Edition Native Vietnamese Cookbook Open ✨
Changing the atmosphere to experience the deliciousness delivered directly from the old capital of Vietnam with an interesting area that picks up unique secret recipes. The decor emphasizes modernity but retains a cultural vibe through simple and friendly design. Perfect for group friends to try a rare exotic menu. Provides a mass of happiness through its unique taste. 🏙️
...
..
.
🌧️ From a glimpse, into the full story. 🌧️
.
..
...
The refinement of the local menu passed on through time. 🌃
The charm of this is maintaining the Hue City cuisine identity that emphasizes intensity and resolution in the preparation of raw materials. The airy atmosphere allows visitors to experience relaxation while watching the beautiful dish placement. The shining natural light reinforces the dimension of the food look. This makes the ordinary meal into an aesthetically rich meal and a tasteful discovery of different flavors.
.
Touch the eclectic mellow. 📸
Beyond the warm atmospheric mass, the standards of taste are carefully chosen to provide the most perfect experience. The selection of fresh ingredients combined with traditional cooking techniques makes every word eaten clear in the tactile taste, reflecting a passion for vibrant food culture, offering simple but profound delight in every detail.
.
The menu tried with phichit.
🍜 Bún Bó Hu Ting: Hue Style Chinese Treats Intense Taste Signature Line Menu
🥘 Bánh Bèo: shrimp face cup pastry, dried shrimp face steamed rice flour and pork narrows
🍃 Bánh Nglaim: steamed whirlpool sweets in banana leaves, shrimp patties and pork chops
🥟 Bánh Bát Lhác: Soft Sticky Clear Powder Dumplings Prawn and Pig belly filling
🍪 Bánh Ram št: Crispy Base Treats. Soft dough paste on crispy fried dough.
🥗 Bún Thát Nng: Roast pork Chinese pastry served with fresh vegetables and fried spring rolls.
🍢 Nem N .ng: Tong Net Pig Fermented Lemongrass Grill Charcoal Burner
.
🪧: Open daily, 07: 00 - 00: 00.
🗺️: Sukhumvit 63 (mouth of Soi Ekmai 12) has parking next to the store.
🚕: BTS Ekmai Exit 1
.
One More Thing: There are 2 zones in the cafe and restaurant. You can stop by to sit or have a serious meal as well. Now they have a promotion for our pagdating code "WITHPHICHIT." Get discount for the first 10 people 20%. ☁️
.
การได้ไปลองชิมอาหารเวียดนามแบบพื้นเมืองจากเมืองเว้ที่ Anh Kafe ทำให้ผมประทับใจในความละเอียดของรสชาติและการนำเสนออาหารที่เรียบง่ายแต่มีสไตล์ ร้านนี้เปิดตั้งแต่เช้าจนถึงเที่ยงคืน ทำให้สะดวกทั้งมื้อสายและมื้อเย็น บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกโมเดิร์น เรียบง่ายแต่แฝงด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรมเวียดนามอย่างชัดเจน มีทั้งโซนคาเฟ่และร้านอาหาร เหมาะแก่การนั่งชิลล์หรือมาทานเป็นกลุ่มก็ได้ ความโปร่งสบายของร้านทำให้การทานอาหารรู้สึกผ่อนคลาย แสงธรรมชาติช่วยให้ภาพอาหารดูน่ากินยิ่งขึ้น สำหรับเมนูแนะนำที่ผมได้ลองชิม ได้แก่ Bún Bó Huế ซึ่งเป็นขนมจีนเส้นเหนียวนุ่ม น้ำซุปเข้มข้นโดดเด่นด้วยรสชาติของเครื่องเทศแบบดั้งเดิม และ Bánh Bèo ขนมถ้วยนึ่งหน้ากุ้ง หอมกรุ่นด้วยแคบหมูกรอบ นอกจากนี้ Bánh Nậm และ Bánh Bột Lọc ก็ทำได้อร่อยมาก แป้งนุ่มไม่เหมือนที่ไหน ไส้เต็มคำ ส่วน Nem Nướng หมูหมักตะไคร้ย่างเตาถ่านมีความหอมกรุ่น ช่วยเติมเต็มประสบการณ์อาหารเมืองเว้ได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่ประทับใจอีกอย่างคือความใส่ใจในเรื่องวัตถุดิบที่สดใหม่และวิธีการปรุงแบบดั้งเดิม เป็นการรักษาอัตลักษณ์ความเป็นเวียดนามแท้ๆ ที่หาได้ไม่ง่ายในกรุงเทพฯ การมาที่ Anh Kafe จึงเหมือนได้นั่งทานอาหารริมถนนเมืองเว้ในบรรยากาศที่สบายและทันสมัย ถ้าใครสนใจมาลองชิมอย่าลืมแจ้งโค้ด “WITHPHICHIT” จะได้รับส่วนลด 20% สำหรับ 10 ท่านแรก ซึ่งคุ้มมากเมื่อเทียบกับคุณภาพและรสชาติของอาหารที่นี่ ร้านตั้งอยู่สุขุมวิท 63 ใกล้ BTS เอกมัย ทางออก 1 พร้อมที่จอดรถสะดวกสบาย ใครที่ชอบอาหารเวียดนามแท้ๆ ไม่ควรพลาดค่ะ!