Pounding Mai Teng @ Hua Hin 51

ถ้ามาหัวหินแล้วอยากกินอะไรแซ่บๆ แบบส้มตำ นึกถึง “ตำมั้ยเตง” ในหัวหินได้เลย ร้านอยู่ถนนแนบเคหาสน์ 18 ซอยหัวหิน 51 หาไม่ยาก (เราใช้ Google Maps พิมพ์ชื่อตำมั้ยเตงก็ขึ้นเลย) เหมาะมากสำหรับคนที่เสิร์ชหาร้านส้มตำใกล้ฉันแล้วอยากได้ร้านที่เปิดทุกวัน เพราะที่นี่เปิด 10.00-22.00 น. จะมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือหิวดึกหน่อยก็ยังทัน เรื่อง “เมนูตำมั้ยเตง” ถ้าเป็นสายส้มตำ แนะนำให้เริ่มจากเมนูพื้นฐานอย่างส้มตำไทย/ส้มตำปูปลาร้า (เลือกความเผ็ดได้ตามสไตล์) แล้วค่อยเพิ่มเมนูของกินเล่น/กับแกล้มแนวอีสานเข้าไปให้ครบเซ็ต ความรู้สึกของเราคือร้านแนวนี้อร่อยขึ้นเมื่อสั่งเป็นชุด: ตำ + ย่าง/ทอด + เครื่องเคียง จะได้ทั้งความนัว ความกรอบ และความหอมจากของย่างในมื้อเดียว สำหรับคนที่กำลังหา “รีวิวของตำมั้ยเตง” แบบสั้นๆ จากประสบการณ์เรา ข้อดีคือพิกัดสะดวกในโซนหัวหิน 51 และเวลาเปิดค่อนข้างยาว ทำให้จัดทริปง่ายมาก ใครมาเที่ยวแล้วขับรถวนหาอะไรกินช่วงเย็นๆ ร้านส้มตำในหัวหินที่เปิดถึงสี่ทุ่มคือช่วยชีวิตสุดๆ ทริคเวลาสั่ง ถ้าไปหลายคนให้สั่งส้มตำคนละแบบแล้วแชร์กัน จะได้ลองหลายรส และอย่าลืมบอกระดับเผ็ดกับความนัวปลาร้าให้ชัด (เผ็ดน้อย/กลาง/มาก) เพราะร้านส้มตำส่วนใหญ่ทำรสจัดได้จริงจังมาก โดยเฉพาะถ้าเราเผ็ดไม่เก่ง สุดท้าย ถ้าคุณกำลังเทียบหลายร้านแล้วตัดสินใจไม่ถูก ลองปักหมุดตำมั้ยเตงไว้เป็นตัวเลือก “ร้านแซ่บในหัวหิน” ที่แวะง่าย กินง่าย และเหมาะกับทั้งมื้อหลักหรือมื้อดึก แล้วค่อยไปต่อคาเฟ่/ทะเลต่อได้แบบไม่เสียเวลา