เมื่อพูดถึงงานทุ่งใหญ่เกษตรแฟร์ 69 ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ที่อำเภอทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาดคือการลิ้มลองเมนูโกกิ๊ฟท์ทะเลดองที่ขึ้นชื่อ ผมเองเคยมีโอกาสไปเยือนงานนี้ และต้องบอกเลยว่าเมนูทะเลดองจากโกกิ๊ฟท์นั้นมีรสชาติแซ่บถึงใจจริงๆ โดยเฉพาะกุ้งแช่น้ำปลาที่เขาใช้กุ้งสดๆ รสจัดจ้าน ผสมผสานความหวานของทะเลกับรสเปรี้ยวนัวจากน้ำปลารสเข้ม เข้ากับข้าวสวยร้อนๆ อย่างลงตัว นอกจากรสชาติที่จัดจ้าน ยังได้สัมผัสความสดของวัตถุดิบที่ดูแลอย่างพิถีพิถัน ในราคาที่จับต้องได้ นับว่าเป็นอาหารงานเกษตรแฟร์ที่ไม่ควรพลาด นอกจากนี้ งานทุ่งใหญ่เกษตรแฟร์69 ยังเต็มไปด้วยกิจกรรมและผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปต่างๆ ที่น่าสนใจ ส่งเสริมทั้งความรู้และสนับสนุนชุมชนอย่างยั่งยืน เป็นประสบการณ์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบวัฒนธรรมอาหารไทย และอยากเรียนรู้วิถีเกษตรท้องถิ่น รวมทั้งได้สัมผัสบรรยากาศงานแฟร์ที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ถ้าใครได้มีโอกาสมาเยือนในช่วงวันที่ 1-10 กุมภาพันธ์ 69 นี้ อย่าลืมแวะไปชิมโกกิ๊ฟท์ทะเลดองกันนะครับ รับรองว่าคุณจะประทับใจกับความสดใหม่และรสชาติที่น่าจดจำของเมนูทะเลแซ่บนี้แน่นอน!