Automatically translated.View original post

Mama, curry green tea!!

I really should have been around for a while but I couldn't find it! I finally ate a pack of seasonings, so I got a viral round first. Mix the milk!! Let's try the latte and warm milk. Hey, fragrant!! The smell of curry. Put the scalded strands together. It's delicious!! 🤤🤤🤤 Go try something new.# Trending # Mama # Beast # curry # The latte

5/27 Edited to

... Read moreการผสมผสานระหว่างรสชาติของแกงกะหรี่กับชาเขียวมัจฉะในมาม่าเป็นนวัตกรรมที่น่าสนใจมาก ปกติเราคุ้นเคยกับรสชาติมาม่าธรรมดาหรือรสชาติต้มยำ แต่ครั้งนี้เมื่อนำเครื่องปรุงแกงกะหรี่ที่มีความเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัวมาผสมกับนมอุ่น และตีจนเป็นมัจฉะลาเต้สูตรพิเศษ กลายเป็นเมนูที่ทั้งหอมและละมุนมาก จากประสบการณ์ลองทำเองที่บ้าน วิธีง่าย ๆ คือการลวกเส้นมาม่าให้พอดี จากนั้นผสมเครื่องปรุงแกงกะหรี่กับนมอุ่นประมาณ 100-150 มิลลิลิตร แล้วตีจนเข้ากันดี กลิ่นชาเขียวมัจฉะในเครื่องปรุงจะเข้ากันกับรสแกงกะหรี่ และนมที่ช่วยปรับความนุ่มนวลของซอสได้อย่างลงตัว เมื่อนำเส้นที่ลวกแล้วมาคลุกกับซอสนี้ จะได้รสชาติที่กลมกล่อม หอมชาเขียวมัจฉะและรสแกงกะหรี่ที่เข้มข้น โดยรสสัมผัสของเส้นมาม่าและซอสเองก็เข้ากันดี ทำให้รู้สึกเหมือนกินมัจฉะลาเต้ที่มีความเค็มนิด ๆ จากแกงกะหรี่ เป็นเมนูที่แปลกใหม่แต่กลับอร่อยจนต้องบอกต่อ นอกจากนี้ ยังสามารถปรับสูตรได้โดยการเพิ่มผักหรือต้นหอมซอยเพื่อความสดชื่น หรือจะเติมไข่ต้มเพิ่มความเข้มข้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ข้อดีคือสามารถทำเองง่าย ๆ และใช้วัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก เหมาะกับคนที่อยากลองอะไรใหม่ ๆ แต่ยังคงความสะดวกเหมือนเดิม สำหรับคนที่เป็นแฟนมัจฉะ การได้ลิ้มลองเมนูนี้จะให้ความรู้สึกเหมือนดื่มมัจฉะลาเต้ผสมแกงกะหรี่ในรูปแบบบะหมี่ ซึ่งนอกจากจะได้ความอร่อย ยังเป็นการลองประสบการณ์รสชาติใหม่ ๆ ที่ควรค่าแก่การแชร์และลองทำตามที่บ้าน