• ข้าวสวย (หุงไว้เย็น ๆ จะผัดอร่อยกว่า) • หมูชิ้นหรือหมูสับ • ไข่ไก่ • คะน้า (หั่นท่อน) • มะเขือเทศ (หั่นเสี้ยว) • หอมหัวใหญ่ (หั่นเสี้ยว) • กระเทียมสับ • น้ำมันพืช เครื่องปรุงรส • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรมเล็กน้อย • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ • ซีอิ๊วดำหวาน (เพิ่ม

​🛒 วัตถุดิบหลัก ​ข้าวสวย (แช่เย็นยิ่งดี): 2 ถ้วยตวง (เลือกข้าวที่ค่อนข้างเป็นตัว ไม่แฉะ) ​เนื้อสัตว์: หมูชิ้น หรือไก่ ตามชอบ 100 กรัม ​ไข่ไก่: 2 ฟอง ​ผัก: ผักคะน้า (หั่นท่อน) 1 ต้น, หอมหัวใหญ่ (หั่นเต๋าหรือซอย) ½ ลูก, มะเขือเทศ (หั่นชิ้น) 1 ลูก, ต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า) ​กระเทียมสับ: 1 ช้อนโต

​วันนี้ขอแวะมาแจกสูตรเมนูย้อนวัยที่หลายคนคิดถึงกับ "ข้าวผัดโบราณ" หรือบางคนเรียกข้าวผัดรถไฟ ข้าวผัดซีอิ๊วดำ สูตรนี้ทำง่ายมาก หอมกลิ่นกระทะ ข้าวเรียงเม็ดสวย เครื่องแน่นสุดๆ ใครคิดเมนูไม่ออก เซฟโพสต์นี้ไว้ทำตามได้เลย! 👇 ​🛒 วัตถุดิบ (ตามฉบับของในตู้เย็น) ​ข้าวสวย: 1-2 ถ้วย (แนะนำให้ใช้ข้าว