รฤก ร้านเนื้อเอกมัยที่ราคาดีย์จนช็อก! 😱

สายเนื้อห้ามพลาด 🥩 เนื้อดี ราคาหลักร้อย คุ้มเกินคาด

ใครจะมา โทรจองโต๊ะไว้ล่วงหน้านะ!

#ร้านอาหารย่านเอกมัย

#รฤกเอกมัย

#ร้านลับเอกมัย

#ร้านอร่อยเอกมัย

#ร้านเนื้อกรุงเทพ

📍รฤก Raleuk Taste of memories

3/13 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมถ้าคุณเป็นสายเนื้อและชอบความคุ้มค่าระดับพรีเมียม ร้านรฤกเอกมัยคือตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ด้วยเมนู Beef Wellington ที่ราคาเริ่มต้นแค่หลักร้อยต้นๆ แต่รสชาติและคุณภาพเนื้อกลับสร้างความประทับใจให้มากกว่าที่คิด การปรุงแบบ Sous Vide ช่วยให้เนื้อยังคงความชุ่มฉ่ำ นุ่มในทุกคำที่ลิ้มลอง นอกจาก Beef Wellington แล้ว เมนูอื่นๆ อย่าง hanger steak และ Grilled Sous Vide Beef Tongue ก็ได้รับเสียงชมอย่างล้นหลามจากลูกค้าที่มาทานแล้วหลายครั้ง บรรยากาศร้านโดดเด่น จัดแต่งอย่างร่มรื่นและเหมาะสำหรับมื้อพิเศษ ไม่แปลกใจที่มีคู่เดตมาแล้วหลายคู่ ร้านยังตั้งอยู่ในเอกมัยซอย 12 ซึ่งหาง่ายและมีที่จอดรถรองรับสะดวก เคล็ดลับสำคัญของการมาที่นี่คือการโทรจองล่วงหน้า เพราะร้านได้รับความนิยมสูงมาก การจองจะช่วยให้คุณมั่นใจว่าจะได้ที่นั่งและได้ลิ้มลองเมนูโปรดโดยไม่ต้องรอนาน นี่จึงเป็นอีกหนึ่งร้านลับในย่านเอกมัยที่ควรบอกต่อสำหรับคนชอบทานเนื้อที่ทั้งคุณภาพและราคาสมเหตุสมผล

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ร้านเนื้อเอกมัยที่ราคาดีย์จนช็อก! 😱
🍷🥩 𝑹𝒂𝒍𝒆𝒖𝒌 — 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐌𝐞𝐦𝐨𝐫𝐢𝐞𝐬 “Some meals are just unforgettable — and this is one of them.” 💘 รฤก Raleuk Taste of memories หนึ่งในร้านเนื้อที่เราชอบที่สุดในย่านเอกมัย! วันนี้พาคุณแฟนไปเดทที่ รฤก แล้วตกหลุมรักร้านนี้อีกรอบ 🥰 ✨ Beef Wellington คือ the star of the night ⭐️ Tenderloin นุ่มฉ
ไปเรื่อยไปเจื้อย 🧸🎈

ไปเรื่อยไปเจื้อย 🧸🎈

ถูกใจ 5 ครั้ง

ความลับของวุ้น เรื่องที่ 6..ผงวุ้นยี่ห้อไหนดี เลือกผิดเนื้อพัง #วิทย์ในขนมไทยที่ควรรู้ #ร้านรฤกไทยราชบุรี
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 4 ครั้ง

รวมร้านเดทไวบ์ดี 🍹💭
โพสต์นี้รวบรวมมาให้ 10 ร้านจุก ๆ 💬 ครบจบทั้งร้านบรรยากาศดี รสชาติอร่อยแถวกรุงเทพฯ และราคาไม่เกินหลัก 1xxx ! 🍽️ ใครมีร้านไหนน่าลองมาป้ายยาต่อได้น้า 👀🍎🌀✨ #ร้านเดท #ร้านอาหาร #ร้านดินเนอร์ #ป้ายยากับlemon8
🍄🌞 thankjuseyo 🐠🍀

🍄🌞 thankjuseyo 🐠🍀

ถูกใจ 105 ครั้ง

#อยากทำขนมชั้นนุ่มๆ ต้องใส่สิ่งนี้ด้วย
#ขนมชั้นมะพร้าวน้ำหอม #ขนมไทย #รฤกไทย #มะพร้าวน้ำหอมจากสวน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 63 ครั้ง

ตอบคำถาม : ทำไมวุ้นคายน้ำ ⁉️ หลังจากแช่เย็น
การที่วุ้นคายน้ำออกมา อาจไม่ได้เกิดจาก ของเหลวมากเกินไป แต่อาจเป็นที่โครงสร้างแน่นเกินไปก็ได้ค่ะ เทคนิคเวลาที่สังเกต: ถ้าวุ้นคายน้ำหลังแช่เย็น ให้ดูว่าเนื้อวุ้น “แข็งแน่นและตัดขาดชัด” มั้ย 👉ถ้าใช่ อาจไม่ใช่เพราะน้ำเยอะ แต่อาจเป็นเพราะโครงสร้าง gel แน่นเกินไป *ถ้าน้ำเยอะ เนื้อวุ้นจะค่อนข้า
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 7 ครั้ง

วิธีดับไฟจากเทียนอบขนมให้ประหยัดและปลอดภัย
ทำงานง่ายขึ้น #ถั่วทองหอม #รฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 1 ครั้ง

ร้านเนื้อสุดโฮมมี่ใจกลางเอกมัยที่ราคาดีจนอึ้ง คนรักเนื้อคือไปได้บ่อยๆเลยแหละ ถ้ามาช่วงกลางคืนน่าจะเป็นเดทที่ cozy มากค่ะ แนะนำให้จองโต๊ะก่อนไปนะค่า 📍รฤก Raluek Taste of memories 🕰️ เปิดบริการทุกวันเวลา 10:00-22:00 น. 🛻 มีที่จอดรถค่ะ 💌 เสต็กเนื้อออสเตรเลียแฮงเกอร์ 10 วิ 180.- ซีซ่าร์สลั
eats.or.treats

eats.or.treats

ถูกใจ 11 ครั้ง

Birthday Dinner ถ่ายรูปสวยแถมราคาอาหารหลักร้อย🎂💗
แนะนำร้านDinner ราคาดีมากก ย่านเอกมัย ร้านชื่อ รฤก Raleuk Taste of memories เนื้อพรีเมี่ยมถ้าใครสายเนื้อต้องมาทานด่วน!!! บรรยากาศร้านตกแต่ง ด้วยไม้ โทนสีน้ำตาล ขนาดร้านไม่ใหญ่มาก เมนูที่สั่งกิน2คนกับเพื่อน ก็คืออิ่มมาก อร่อยทุกเมนู 100/10 พนักงานบริการดี ซ้ำแน่นอนน ร้านเหมาะมาเดท มาคุยงาน ฉลอ
PLOYKO

PLOYKO

ถูกใจ 39 ครั้ง

การนวดแป้งขนมชั้น..ไม่ได้สำคัญเพราะ “ต้องทำตามสูตร”
แต่มันสำคัญเพราะ... ช่วยให้แป้งกับของเหลวกระจายตัวดีขึ้น เกร็ดหลังครัว: เมื่อแป้งเจอน้ำและความร้อน แป้งจะค่อย ๆ อุ้มน้ำ พองตัว และช่วยให้ขนมอยู่ตัว ดังนั้นเนื้อแป้งก่อนนึ่งจึงมีผลกับ texture หลังนึ่งมากกว่าที่คิดค่ะ #วิทย์ในขนมไทยที่ควรรู้ #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทย #ขนมชั
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 3 ครั้ง

ตอบคำถาม : ทำไมบางร้านถึงใช้น้ำเชื่อมร้อน ๆ เทลงแป้งขนมชั้นได้
คำว่า “ร้อน” ในครัว ไม่ได้มีความหมายเท่ากันสำหรับทุกคน บางครั้งปัญหาไม่ได้อยู่ที่ความร้อน แต่อยู่ที่จังหวะการเท การคน ความเร็ว และวิธีทำงานของแต่ละบ้านหรือแต่ละร้านด้วยนะคะ เกร็ดหลังครัว: ความร้อนและจังหวะในการผสมมีผลต่อการกระจายตัวของแป้ง น้ำตาล และไขมัน จึงส่งผลต่อผิวและสัมผัสของขนมได้ค่
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 3 ครั้ง

ร้าน dinner เอกมัย
รฤก Raleuk Taste of memories อาหารอร่อยม้ากกกแถมราคาดีสุดๆ 📱แนะนำให้จองก่อนไปน้าา ⏰เปิดทุกวัน 10:00-22:00น. 🚗มีที่จอดรถหน้าร้าน #ร้านdinner #เอกมัย #ร้านอาหารdinner
Nutcha✧

Nutcha✧

ถูกใจ 137 ครั้ง

ความลับวุ้นเรื่องที่ 12 : คุมจังหวะเทได้ เนื้อมะพร้าวลอยสวย
#วิทย์ในขนมไทยที่ควรรู้ #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด #จากครัวสู่แล็บวิทย์
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 28 ครั้ง

เทคนิคมือใหม่..ดูยังไงว่าต้องปรับสูตรขนมชั้น
#วิทย์ในขนมไทยที่ควรรู้ #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 1 ครั้ง

รฤก ร้านอาหารดินเนอร์ที่ห้ามพลาด!
จะบอกว่าร้านนี้อาหารอร่อยมากกกได้ไปทานดินเนอร์วันเกิดเพื่อน อาหารถูกปาก ราคาเบากระเป๋าค่า(เเนะนำให้จองก่อนไปทาน) เเละเค้ามีเมนูพิเศษเป็น Beef Wellington ที่ต้องจองก่อนทานอีกด้วยอันนี้เมนูเด็ดมากกก ร้านจะเปิดให้บริการทุกวัน เวลา -10.00-22.00น. ค่า -มีที่จอดรถ รฤก Raleuk Taste of memories
j.

j.

ถูกใจ 9 ครั้ง

ข้าวเหนียวแข็งทั้งที่ใช้สูตรเดิม อาจไม่ได้เกิดจากสูตรผิด
แต่อาจเกิดจากอายุข้าว การดูดน้ำ การแช่ การนึ่ง และความชื้นก่อนนึ่งซ้ำ ข้าวเหนียวเป็นวัตถุดิบ ที่ต้องอ่านนิสัยให้ดี เพราะข้าวแต่ละล็อต อาจดูดน้ำไม่เท่ากัน ดังนั้นอาจไม่ใช่เรื่องผิดปกติ ที่แม้ว่าเราจะทำสูตรเดิม แต่ผลลัพธ์อาจเปลี่ยนไปได้ #วิทย์ในขนมไทยที่ควรรู้ #ร้านรฤกไทยราชบ
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 17 ครั้ง

ทำขนมชั้นให้กลมกล่อม ต้องเลือกใช้น้ำตาลแบบไหน
📍 พิกัดบ้านราชบุรี ห้วยไผ่ #ขนมชั้นมะพร้าวน้ำหอมไส้มะพร้าวอ่อน #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ขนมไทย #รฤกไทยราชบุรี #มะพร้าวน้ำหอมจากสวน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 12 ครั้ง

ความเงาของขนมชั้นไม่ได้มาจากสูตรเพียงอย่างเดียว
แต่มันมีองค์ประกอบหลายอย่าง เช่น พิมพ์ขนม ความร้อน ไอน้ำ กะทิ และวิธีทำ มันส่งผลต่อผิวและสัมผัสของขนม เกร็ดหลังครัว: วิธีการนึ่งเป็นความร้อนที่มีความชื้นผสมอยู่ น้ำตาล ช่วยเพิ่มความเงา ขนมจะเล่นแสงได้ดีขึ้น ส่วนกะทิมีไขมันที่ส่งผลต่อความเงา เพิ่มความละมุนและ ความรู้สึกในปากเวลาเคี
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 26 ครั้ง

ขนมชั้นหน้าพัง..แค่พลาดเรื่องนี้
#ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ร้านรฤกไทยราชบุรี #ของอร่อยราชบุรี #ขนมไทยโฮมเมด
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 4 ครั้ง

สัปดาห์ที่ผ่านมา มีสถานที่ท่องเที่ยวแห่งนึงติดต่อมาสั่งขนมชั้นมะพร้าวอ่อนกับจีน่า
เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้ทาน❤️ สิ่งที่ทำให้รู้สึกประทับใจมาก คือ เขาไม่ได้รู้จักเราจากสูตร ไม่ได้ติดต่อมาเพราะมีคลิปไวรัล แต่ติดตามเพจแบบเงียบ ๆ และรู้สึกว่าจีน่าเป็นคนทำขนมที่พิถีพิถัน ละเอียดกับขั้นตอน เรื่องนี้ทำให้จีน่ายิ่งเชื่อมากขึ้นว่า คอนเทนต์บางอย่างอาจ ไม่ได้ดังทันที คนแชร์ท
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 34 ครั้ง

กะทิกล่องไม่มียี่ห้อเดียวที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน
เพราะแต่ละยี่ห้อมีความต่าง ทั้งเรื่องกลิ่น ความมัน ความข้น ความคงที่ และการทำงานร่วมกับขนมแต่ละชนิด เทคนิคที่ร้านจะผสมกะทิ 2 ยี่ห้อ เพื่อช่วยให้จีน่าได้ทั้งกลิ่น ความมันและความข้นที่เหมาะ กับสูตรของตัวเองมากขึ้น🥰 วัตถุดิบที่ดีที่สุด คือ... วัตถุดิบที่เหมาะกับสิ่งที่เราอยากสร้างนะคะเพื่อน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 1 ครั้ง

4ข้อ ใช้ปรับเทคนิคขนมชั้นหน้าเงาใสทะลุมิติ
#ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ของฝากราชบุรี #รฤกไทยราชบุรี #เจ้าแรกในราชบุรี #ขนมไทย #ขนมชั้นมะพร้าวน้ำหอมไส้มะพร้าวอ่อน #มะพร้าวน้ำหอมจากสวน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 62 ครั้ง

ต้นทุนโคตรแพง กว่าจะเป็นแบบนี้ #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ร้านรฤกไทยราชบุรี
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 4 ครั้ง

ขนมชั้น..เป็นขนมที่สอนเรื่องการสังเกตได้ดีมาก
เพราะแม้สูตรจะใกล้กัน หรือ สูตรเดียวกัน แต่ถ้า..พิมพ์ หม้อ กะทิ ความร้อน และจังหวะของคนทำที่ต่างกัน ก็เปลี่ยนผลลัพธ์ได้ทั้งหมด ดังนั้น..การทำขนมให้ดี มึนจึงไม่จำเป็นต้องใช้วิธีเดียวกัน เพราะ..❌ไม่มีวิธีเดียวที่ถูกต้อง แต่คือการหาวิธีที่เหมาะ กับครัวของเรานะคะ ขนมไม่ใช่ข้อสอบ แต่ม
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 25 ครั้ง

🕶ร้านลับเอกมัย (รฤก) ร้านที่ต้องชวนเพื่อนไปกิน!
😊 รฤก Raleuk Taste of memories ร้านนี้เป็นอีกร้านที่เรารู้สึกว่า ถ้ามากับเพื่อนจะยิ่งสนุก . บรรยากาศดี นั่งสบาย อาหารอร่อย แล้วก็เหมาะกับการนั่งคุยกันยาว ๆ มาก . ตัวร้านอยู่ในซอยเอกมัย 12 ฟีลอบอุ่น ๆ ไม่วุ่นวาย จะนัดกินข้าว👍 ฉลองเล็ก ๆ หรือมานั่งเจอกับเพื่อนก็เหมาะเลย 🤍 . เมนูแนะนำ ✨
heywontoeat

heywontoeat

ถูกใจ 4 ครั้ง

เคยสงสัยไหมคะ ⁉️ทำไมขนมไทยหลายอย่าง ถึงไม่มีสูตรเดียวที่ตายตัว
จริง ๆ คำตอบอาจอยู่ในครัวไทยสมัยก่อนค่ะ มะพร้าวแต่ละพื้นที่ให้ความมันไม่เท่ากัน น้ำตาลมะพร้าวแต่ละเจ้าให้ความชื้นต่างกัน แป้งในแต่ละยุคก็ละเอียดไม่เหมือนกัน พอวัตถุดิบไม่เหมือนกัน สูตรจึงต้องขยับตามสิ่งที่อยู่ตรงหน้า ขนมไทยเลยไม่ได้ส่งต่อกันแค่ตัวเลข แต่ส่งต่อ “ความเข้าใจ” ผ่านสายตา มื
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 9 ครั้ง

#WhiteStory #ร้านลับ #อร่อย #บอกต่อ #เอกมัย
#WhiteStory #ร้านลับ #อร่อย #บอกต่อ #เอกมัย
POV Trip

POV Trip

ถูกใจ 2 ครั้ง

ตอบคำถาม ว่าทำไมขนมชั้นมะพร้าวอ่อน ถึงหน้าเงาวับ
ใส่อะไรลงไปกันแน่ #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ขนมชั้นมะพร้าวน้ำหอมไส้มะพร้าวอ่อน #ขนมไทย #รฤกไทยราชบุรี #ของฝากราชบุรี #เจ้าแรกในราชบุรี #มะพร้าวน้ำหอมจากสวน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 21 ครั้ง

ขนมชั้นนุ่มๆ ต้องนวดมือหรือเครื่องตีแป้ง
แบบไหนดีกว่ากันนะ #ขนมชั้นมะพร้าวน้ำหอมไส้มะพร้าวอ่อน #ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ขนมไทย #รฤกไทยราชบุรี #มะพร้าวน้ำหอมจากสวน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 7 ครั้ง

จีน่าเคยทดลองต้มกะทิน้ำเชื่อมแช่เย็นเก็บไว้ล่วงหน้าค่ะ
ตอนแรกคิดว่าน่าจะช่วยประหยัดเวลา และทำให้การผลิตง่ายขึ้น แต่พอชั่งน้ำหนักและลองทำขนมชั้นจริง เราสังเกตว่าน้ำหนักของกะทิน้ำเชื่อมมันเปลี่ยนไป และเนื้อขนมชั้นที่ได้หนึบขึ้น ไม่ละมุนเท่าการต้มใหม่ทุกครั้ง เรื่องนี้มันทำให้เห็นว่า... เวลาไม่ได้เปลี่ยนแค่ตัวขนมหลังทำเสร็จ แต่เปลี่ยน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 6 ครั้ง

ความลับของวุ้น เลขดี 13 แล้วนะ
วุ้นผลไม้ ออกแบบให้เนื้อลอยสวย #วิทย์ในขนมไทยที่ควรรู้ #ร้านรฤกไทยราชบุรี #จากครัวสู่แล็บ #ขนมไทยโฮมเมด
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 7 ครั้ง

ก่อนหยอดขนมชั้น อย่าลืมทำแบบนี้ในพิมพ์ขนม
#ขนมชั้นมะพร้าวอ่อน #ของฝากราชบุรี #รฤกไทยราชบุรี #เจ้าแรกในราชบุรี #ขนมไทย #ขนมชั้นมะพร้าวน้ำหอมไส้มะพร้าวอ่อน #มะพร้าวน้ำหอมจากสวน
ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ครูจีน่าสมองดีสร้างได้

ถูกใจ 6 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม