ของกินง่ายๆ ก่อน/หลัง ออกกำลังกาย🍌

1. แหล่งพลังงานชั้นยอด (โดยเฉพาะคนออกกำลังกาย)

• คาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมง่าย: กล้วยมีน้ำตาลธรรมชาติ 3 ชนิด (ซูโครส, ฟรุกโตส และกลูโคส) ร่วมกับเส้นใยอาหาร ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานทันทีและต่อเนื่อง

• ช่วยป้องกันตะคริว: กล้วยอุดมไปด้วย โพแทสเซียม (Potassium) และ แมกนีเซียม (Magnesium) ซึ่งเป็นเกลือแร่สำคัญที่ช่วยควบคุมการยืดหดของกล้ามเนื้อ และลดความคงค้างของกรดแลคติกหลังออกกำลังกาย

2. ดีต่อระบบย่อยอาหารและลำไส้

• แก้อาการท้องผูก/ท้องเสีย: กล้วยมีเส้นใยอาหารชนิดละลายน้ำที่ชื่อว่า เพกติน (Pectin) ช่วยเพิ่มกากอาหารและปรับสมดุลระบบขับถ่าย

• มีพรีไบโอติก (Prebiotics): กล้วย (โดยเฉพาะกล้วยดิบหรือกล้วยห่าม) จะมีแป้งต้านการย่อยอาหาร (Resistant Starch) ซึ่งเป็นอาหารชั้นดีของแบคทีเรียตัวดีในลำไส้ ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันในทางเดินอาหารแข็งแรง

3. บำรุงหัวใจและควบคุมความดันโลหิต

• ลดความดัน: การที่กล้วยมีโพแทสเซียมสูงแต่มีโซเดียมต่ำมาก ทำให้มันมีส่วนช่วยอย่างมากในการขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย ช่วยลดแรงต้านในหลอดเลือดและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

4. ช่วยปรับอารมณ์และลดความเครียด

• สารสร้างความสุข: กล้วยมีกรดอะมิโนที่ชื่อว่า ทริปโตเฟน (Tryptophan) ซึ่งร่างกายจะนำไปเปลี่ยนเป็น เซโรโทนิน (Serotonin) หรือสารสื่อประสาทที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์ดีขึ้น และ ทำให้นอนหลับสบายขึ้นด้วย

• วิตามิน B6 สูง: ช่วยบำรุงระบบประสาทและสร้างภูมิต้านทาน