Salmon Yum Rice
Recipes
🥦 raw materials-ingredients:
Grilled salmon
Lemongrass Alley
Alley bergamot leaves
Alley pepper
Shallot Alley
Garlic alley
Ginger Alley
Tomatoes, cut into small pieces.
Lemon
Fish sauce
Seasoning powder
Cooked rice
🍳 the process: Take the grilled salmon, take the meat of the fish, spread it apart, then give the prepared vegetables, herbs, go to jail, season it as you like, and then mix it with steamed rice.
👍🏻 advice: Salmon yum has no fixed taste. Anyone who likes anything can cook it.
# Yum Salmon # Salmon rice # Salmon face rice ♪ Lunch # Simple menu
ข้าวยำแซลมอนเป็นเมนูที่เหมาะกับคนรักสุขภาพและชอบรสชาติสดชื่นจากสมุนไพรไทยค่ะ ส่วนตัวแล้วชอบใส่มะนาวสดเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว และเพิ่มพริกซอยถ้าชอบรสจัดมากขึ้น นอกจากนี้ การเลือกใช้ข้าวหอมมะลิช่วยให้กลิ่นหอมยิ่งขึ้นด้วยค่ะ สำหรับปลาแซลมอน แนะนำให้ย่างแบบที่เนื้อไม่แห้งเกินไปเพื่อคงความชุ่มฉ่ำเวลามาคลุกข้าวยำ พอปลาย่างเสร็จแล้วใช้ส้อมบี้เนื้อปลาออกให้ทั่วๆ ก่อนนำมาคลุกกับสมุนไพรสดและข้าวสวย เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมทั่วทุกคำ บางทีฉันก็ใส่ถั่วลิสงคั่วเพิ่มความกรอบ หรือเพิ่มหอมเจียวเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ใครชอบรสจัดอย่าลืมเพิ่มน้ำปลาและพริกขี้หนูซอยตามชอบด้วยนะคะ เมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังทำง่าย เหมาะกับมื้อเที่ยงที่ต้องการความรวดเร็วและสุขภาพดี ลองทำดูแล้วจะติดใจค่ะ