Berat setiap 1 doh 38g ( 25 biji donut) Rendam 1 paket yis mauripan dengan 30ml air suam selama 30-40 minit. BAHAN ULI : 2 1/2 cwn Tepung Gandum 1 1/2 cwn Tepung high protein jepun (tepung roti) 2 biji telur gred A 1 sk baking powder 1 sk garam 3sb gula kastor 10ml full cream milk (uh

Bahan-bahan 2 biji telur A 1 tsp esen vanilla 1 tsp ovalette 120g gula halus 100ml santan pekat 3 helai daun pandan ¼ cawan air daun pandan 150g tepung kek Pewarna hijau 150g kelapa parut (kelapa putih sahaja) 1 tbsp tepung jagung/ tepung ubi ½ tsp garam Cara-cara Campurkan kelapa par

CHOUX PASTE : 100g marjerin 250g air 125g gandum 3biji telur CARA : 1. Masak marjerin bersama air sehingga mendidih. 2. Kemudian , masukkan gandum. 3. Kacau sehingga sebati & tak melekat dikuali/periuk. 4. Masukkan ke dalam mixer. 5. Masukkan telur putar sehingga sebati. 6. Pai

BAHAN : 250gm tepung sponge mix 3biji telur gred A 1sb esen vanilla CARA : Campurkan kesemua bahan , mixer sehingga kembang atau putih. Bahagikan kepada beberapa warna , masukkan ke dalam piping bag. Sedia utk dicorakkan & kukus. Kukus selama 15min shj. FILLING TENGAH : b