予算が少なくても大丈夫です!自宅でエビとサーモンのピクルスを作りましょう。100の予算で仕上げましょう。 🦐🧡
エビのピクルス、サーモンのピクルスを食べて、お気に入りのシリーズを見る準備ができていることほど良いことはありません!自分でやれ。たくさんの調味料を用意する必要はありません。唐辛子、にんにくをスライスし、ピクルスソースを注ぐだけです。しばらくそのままにしておきます。海藻を包む準備ができました。怠惰だけど美味しいものを食べるのが好きな人はぜひ試してみてください!
📍コーディネート: Makro素材はとっても簡単に買えます。ピクルスソースをかけるだけで終わりです!
主な原料は何で🍴
1.新鮮なエビ/サーモン（マクロから、新鮮で安い!）200+
2.韓国のピクルスソース(写真のPure Foodsブランドが良いで す!👍)私たちはSECで85バーツで注文することができます。
3.唐辛子+にんにく+白ごま、辛いヌアを30回増やす
4.魚介類の浸るソース、私達はLotus 32฿から得ました
5.海藻20バーツ
300-400の予算がありますが、ストッパーがあります。
どうやって📝
•エビ/サーモンウォッシュ（私たちはエビウォッシュソーダを使用しています）
•箱に入れて、唐辛子、ニンニク、白ごまを振りかける
•ピクルスソースをかけます。1〜2時間冷やします（一晩、さらに肉を入れます）。
熱々の美白ご飯、漬け卵、魚介のディップソースと一緒に食べるのは最高です!🤤
นอกจากขั้นตอนการดองกุ้งและแซลมอนที่ทำตามได้ง่ายแล้ว ผมขอแนะนำเคล็ดลับเพิ่มเติมที่ช่วยให้น้ำกุ้งดองซีอิ้วของคุณมีรสชาติเข้มข้นและหอมมากขึ้น จากประสบการณ์ส่วนตัว ใช้ซอสดองเกาหลีสูตร Pure Foods ที่หาซื้อได้ง่าย ช่วยชูรสชาติได้ดีมากครับ สำหรับน้ำกุ้งดองซีอิ้ว แนะนำให้เตรียมโดยผสมน้ำซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และกระเทียมสับเพิ่มความหอม ทิ้งไว้ให้เข้ากันประมาณ 15 นาที ก่อนราดลงบนกุ้งหรือแซลมอนดอง จะทำให้น้ำซอสมีความหวานเค็มกลมกล่อมอย่างสมดุล นอกจากนี้ การเลือกวัตถุดิบสดใหม่อย่างกุ้งสดและแซลมอนสดจาก Makro ช่วยให้รสชาติของเมนูนี้ดีขึ้นมาก อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนดองด้วยโซดาเพื่อความสะอาดและช่วยลดกลิ่นคาวครับ สุดท้ายนี้ หลีกเลี่ยงการดองไว้นานเกิน 24 ชั่วโมง เพราะเนื้อปลาจะเปลี่ยนไปและอาจเสียรสชาติได้ การเก็บในตู้เย็นและจัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ สาหร่าย และไข่ดอง คือที่สุดของความฟินที่ทำได้แม้งบน้อย!