มาทำมะขามแช่อิ่มกันค่ะ วัสดุที่ใช้ 1. มะขามยักษ์ 2. น้ำปูนใส 3. น้ำตาลทรายแดง 4. เกลือ 5. น้ำสะอาด วิธีทำ 1. ต้มน้ำให้เดือดแล้วนำมะขามใส่ในหม้อน้ำเดือด ทิ้งไว้ 1 นาทีหรือจับดูว่าฝักมะขามนิ่มแล้ว 2. นำไปแช่ในน้ำเย็น 3. แกะเปลือกมะขามออกเอาแช่ในน้ำปูนใส 4. แช่ในน้ำปูนใสสัก 3 ชั่วโมง 5. น