Kino Matcha Cafe
สำหรับ Kino Matcha Cafe ในระยอง ถือเป็นจุดเช็คอินที่สาวกมัทฉะและสายมินิมอลไม่ควรพลาดค่ะ ร้านนี้โดดเด่นมากในเรื่องความจริงจังกับชาเขียว บรรยากาศของร้านให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในคาเฟ่ญี่ปุ่นย่านสงบๆ เหมาะกับการไปนั่ง Slow Living ตามสไตล์ที่ชอบเลยค่ะ
ความหลากหลายของตัวชา: ร้านนี้มีมัทฉะให้เลือกหลายเกรดและหลายแหล่งปลูก (Single Origin) ตั้งแต่สายดื่ มง่าย ไปจนถึงสายเข้มข้นแบบอูมามิ ใครที่ชอบความนัวของนม หรืออยากลองแบบใส (Clear Matcha) ที่ได้กลิ่นหอมของชาเต็มๆ ก็สามารถปรึกษาบาริสต้าได้เลยค่ะ
สไตล์: ตกแต่งเน้นความเรียบง่าย ใช้โทนสีอบอุ่น ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้ และมีการจัดแสงที่ถ่ายรูปสวยมาก (Instagrammable)
ความรู้สึก: ร้านมีความสงบ ไม่วุ่นวาย เหมาะสำหรับนั่งทำงานเบาๆ อ่านหนังสือ หรือจะพกกล้องไปถ่ายรูปเล่นก็ได้บรรยากาศที่ดูแพงและสะอาดตาค่ะ
จากประสบการณ์การไปเยือน Kino Matcha Cafe ที่ระยอง ผมรู้สึกประทับใจมากกับความใส่ใจในเรื่องของมัทฉะที่ร้านนี้มีให้เลือกหลากหลาย ทั้งชาเขียวมัทฉะเกรดพรีเมียมและชามัทฉะแบบ Clear Matcha ที่มีกลิ่นหอมสดชื่นจนรู้สึกเหมือนได้สัมผัสญี่ปุ่นเลยทีเดียว ร้านออกแบบมาให้บรรยากาศสงบ ใช้ไม้โทนอุ่นและแสงธรรมชาติเข้ามาช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับการนั่งทำงานอ่านหนังสือหรือแค่พักผ่อนชิล ๆ พร้อมกับจิบชาเขียวที่รสชาติละมุน เมนูชาเขียวของที่นี่ได้รับการคัดสรรตั้งแต่แหล่งปลูก (Single Origin) ทำให้แต่ละแก้วมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันไป ละเอียดในเรื่องอารมณ์ของรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นสายชอบนัวจากนม หรือสายชอบดื่มชาแบบใสที่ดื่มง่ายไม่มีความขม ใครที่ชอบถ่ายรูปก็จะชอบความ Instagrammable ของร้าน เพราะแสงที่ตกกระทบกับเฟอร์นิเจอร์ไม้และโทนสีของร้านออกมาเรียบหรูและอบอุ่น ช่วยทำให้ภาพออกมาสวยดูดี เหมาะกับการโพสต์ในโซเชียลมาก สำหรับผู้ที่อยากลองสัมผัสประสบการณ์ชาเขียวแท้ ๆ ที่มีความแตกต่างของแต่ละแหล่งปลูกที่ Kino Matcha สามารถขอคำแนะนำจากบาริสต้าได้อย่างเป็นมิตรและเข้าใจอย่างลึกซึ้ง ถือเป็นจุดเช็คอินสำหรับสายมัทฉะและคนรักการใช้ชีวิตแบบ Slow Living อย่างแท้จริง
