Resep Bahan: 500gram tulang kambing yang masih ada dagingnya 1 batang kayumanis 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas , geprek 2 batang serai , geprek 1 buah bunga lawang 5 buah cabai merah/ sesuai selera 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt kaldu 1/4 sdt merica bubuk 65 ml santan siap