ลาบส้มสุข

ถ้าคุณชอบอาหารเหนือ รสจัด ๆ ต้องไม่พลาดลองลาบส้มสุขที่สารภี เชียงใหม่ ที่นี่เขามีสูตรลาบเฉพาะตัวที่หากินที่ไหนไม่เหมือน ลาบที่นี่จะมีความเผ็ดร้อนสะใจ เหมาะมากสำหรับคนชอบทานเผ็ดอย่างผม ไฮไลต์อีกอย่างคือแกงเห็ด ไม่ว่าจะเป็นแกงเห็ดฟางหรือแกงไข่มดแดง รสชาติเต็มเปี่ยมด้วยกลิ่นเครื่องเทศและความเข้มข้นของน้ำแกง ซึ่งในวันที่เห็ดฟางหมด เขาก็จะเปลี่ยนใช้เห็ดชนิดอื่นแทนอย่างไม่ขาดช่วง รสชาติก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ผมชอบกินแกงเห็ดคู่กับน้ำพริกหนุ่มที่ไม่เผ็ดจนเกินไป ทำให้ช่วยตัดรสลาบและแกงเห็ดได้อย่างลงตัว บรรยากาศร้านก็เป็นกันเอง เหมือนได้มาเที่ยวบ้านเพื่อนในเชียงใหม่ มีความอบอุ่นและการบริการดีมาก เปิดตั้งแต่สิบโมงเช้าถึงสองทุ่มครึ่ง ทำให้สะดวกต่อการแวะมาชิม แม้บางครั้งเมนูเห็ดฟางหมด ก็ไม่ทำให้ผิดหวังเพราะเขามีการเปลี่ยนเห็ดใหม่ที่รสชาติยังคงน่าประทับใจ นอกจากลาบและแกงเห็ด ยังมีเมนูไส้อั่วที่แนะนำเลย อร่อยถึงเครื่องเทศเหนือแท้ ๆ ใครได้ลองต้องติดใจแน่นอน ไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่ยังเป็นการได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารเหนือในบรรยากาศท้องถิ่นแบบแท้จริง โดยรวมแล้ว ลาบส้มสุขเป็นร้านที่เหมาะกับคนที่อยากลิ้มลองรสชาติอาหารเหนือแท้ ๆ ที่มาพร้อมความพิถีพิถันในแต่ละเมนู ผมแนะนำให้ลองไปเช็คอินชิมกันดู รับรองว่าจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน