And the yak milk is very delicious

ตอนแรกเราเห็นป้ายแนว ๆ “ทุกอย่าง = จามรี” แถวสี่ดรุณี (四姑娘山) ก็แอบลังเลนะ เพราะไม่คุ้นเคยกับนมจามรี/นมจามารี (หลายคนเรียกต่างกัน) แต่พอลองจริงคือเซอร์ไพรส์มาก รสจะออกหอมมัน ๆ คล้ายกลิ่นนมเข้มข้นกว่าแบบวัวนิดนึง และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ได้คาวแบบที่กลัวเลย ถ้าใครกำลังหาว่า “นมจามรีคืออะไร” แบบเข้าใจง่าย ๆ: จามรีเป็นสัตว์ตระกูลวัวที่อยู่แถบที่สูงอากาศหนาว (เช่นพื้นที่ใกล้ภูเขา) เลยมีผลิตภัณฑ์นมและของกินจากจามรีเยอะมาก เวลาไปเที่ยวจีนโซนภูเขาเจอแทบทุกมุมจริง ๆ ของที่เราอยากแนะนำให้ลองคือ “นมจามรีอัดเม็ด” หรือ “ขนมนมจามรี” เพราะพกง่าย ชิมง่าย และไม่ต้องกังวลเรื่องท้องไส้เท่ากับการดื่มนมสด ถ้าเลือกได้ เราชอบแบบรส original มากที่สุด จะได้กลิ่นหอมมันชัด ๆ ส่วนบางยี่ห้อจะมีรสชา/โกโก้/น้ำผึ้ง เหมาะกับคนที่อยากเริ่มแบบเบา ๆ ไม่ให้กลิ่นนมแรงเกินไป ทริคเล็ก ๆ จากคนลองมาแล้ว: - กินนมจามรีอัดเม็ดคู่กับชาร้อนหรือกาแฟดำช่วยตัดเลี่ยนดีมาก - ถ้าเป็นนมกล่อง/นมพร้อมดื่ม แนะนำเริ่มจากปริมาณน้อยก่อน โดยเฉพาะคนที่ไม่ค่อยถูกกับนม - เวลาเลือกซื้อ ดูวันผลิต/วันหมดอายุ และเลือกแพ็กที่ปิดสนิท (ถุงซิปหรือซีลแน่น) จะได้ไม่เหม็นหืน อีกอย่างที่รู้สึกคือมันเป็นของฝากที่ค่อนข้าง “เล่าเรื่องทริป” ได้ดีมาก แบบหยิบมาให้เพื่อนชิมแล้วทุกคนจะถามต่อทันทีว่าอร่อยไหม กลิ่นเป็นไง ซื้อจากไหน ใครมีแพลนไปเที่ยวสี่ดรุณีหรือโซนภูเขาในจีน ลองเปิดใจสักชิ้นนะ อาจจะกลายเป็นของโปรดเหมือนเราได้เลย