Egg dessert🧈
I really like it. It's an egg snack that uses a charcoal stove (see people review this).
Fragrant, soft, juicy, buttery
Coming home to wear the airfryer, it's crispy. Outside, biting. The butter is very juicy.
But chilled in another way. Who goes to Hat Yai, don't miss!!
ขนมไข่เตาถ่านน้องนิลหาดใหญ่ -สาขาสุทธิสารวินิจฉัย
# Songkhla egg dessert # Hat Yai, what to eat? # Songkhla charcoal stove egg snack # Big Hat Sweets # Pin and eat
ขนมไข่เตาถ่านน้องนิลเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่ชอบขนมไข่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จากประสบการณ์ที่เคยลองทาน พบว่าแป้งขนมไข่ที่ใช้เตาถ่านให้กลิ่นหอมเนยชัดเจน และมีลักษณะที่นุ่มภายในแต่กรอบนอกเมื่อใช้ Airfryer อบซ้ำที่บ้านทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้นอีกหลายเท่า ความพิเศษอีกอย่างหนึ่งคือถ้าหากเก็บไว้ในตู้เย็นจะได้ขนมไข่รสชาติแบบเย็นที่มีความหวานกำลังดีและเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ เป็นประสบการณ์ที่แตกต่างจากการทานแบบสดใหม่ แต่ทั้งนี้ยังคงความฉ่ำของเนยได้อย่างดี ราคาขาย 180 บาทต่อกล่อง ถือว่าเหมาะสมสำหรับวัตถุดิบและรสชาติที่ได้รับ โดยเฉพาะถ้าใครได้ลองซื้อที่สนามบินหรือที่ร้านสาขาสุทธิสารวินิจฉัย จะเห็นความพิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการอบด้วยเตาถ่านที่ทำให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติแบบดั้งเดิมของขนมไข่ สำหรับคนที่อยู่ในพื้นที่หรือแวะเวียนไปหาดใหญ่ นี่คือขนมหวานที่ต้องแวะชิมอย่างยิ่ง เพราะนอกจากรสชาติที่ดีแล้ว ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมการทำขนมไข่สไตล์สงขลาแท้ๆ ที่ไม่เหมือนใคร ถือเป็นของฝากที่น่าประทับใจมากอีกด้วย หากสนใจอยากลองทำทานเองที่บ้าน การใช้ Airfryer จะช่วยเพิ่มความกรอบของขนมได้ดีมาก เป็นวิธีการที่สะดวกและไม่ยุ่งยาก เหมาะกับคนที่ชื่นชอบขนมไข่แต่อยากลองประสบการณ์ใหม่กับรสชาติที่แตกต่างกันออกไป ทั้งแบบอบสดและแบบเย็น
