จากประสบการณ์ที่ได้เข้าร่วมกิจกรรม Demo ครั้งนี้ รู้สึกประทับใจในเทคนิคและความใส่ใจของเชฟโต้งและเชฟออฟที่มาแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับการทำ Squid Ink Bagel อย่างละเอียด ทำให้เข้าใจขั้นตอนและเทคนิคที่ช่วยให้ขนมมีคุณภาพดีขึ้นมาก นอกจากนี้ เมนู Squid Ink Bagel ที่ได้เห็นในงานยังสร้างความตื่นตาตื่นใจด้วยสีหมึกปลาหมึกที่เข้มข้นและรสชาติที่โดดเด่น ถือเป็นไอเดียที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่อยากเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับเมนูเบเกอรี่ของตัวเอง กิจกรรมยังมีเมนูอื่น ๆ อีก 3 เมนูที่ได้ทดลองชิมและเรียนรู้ ทำให้ส่วนตัวรู้สึกว่าเวิร์กช็อปนี้เหมาะกับทุกคนที่รักการอบขนม ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือคนที่มีพื้นฐานแล้วก็ตาม แนะนำให้ติดตามกิจกรรม Workshop และ Demo จาก Yokintertrade ต่อไป เพราะมีเนื้อหาสาระและแรงบันดาลใจดี ๆ ที่จะช่วยต่อยอดทักษะและเพิ่มความมั่นใจในการทำเบเกอรี่ของเราได้อย่างแน่นอน สำหรับใครที่สนใจการทำ Bagel หรืออยากลองเมนูใหม่ ๆ จาก Puratos Thailand แนะนำให้ไม่พลาดกิจกรรมเหล่านี้ เพราะจะได้เรียนรู้และรับประสบการณ์จริงจากเชฟมืออาชีพแบบใกล้ชิด