🍫แบบแท่ง VS แบบเหรียญ เลือกแบบไหนดี? วันนี้ Chef Joe มีคำตอบครับ! . ✨ หลายคนสงสัยว่า Compound Chocolate ทั้ง 2 แบบนี้ต่างกันยังไง? จริงๆ แล้วคุณภาพข้างในไม่ต่างกันเลยครับ แต่ต่างกันที่ 'การใช้งาน' และ 'ต้นทุน' เท่านั้นเอง . ✅ แบบเหรียญ: เน้นความสะดวก ใช้ง่าย ไม่ต้องเสียเวลาหั่น ✅ แบบแท่ง: ร

จบลงไปแล้วอย่างน่าประทับใจ! กับกิจกรรม Workshop 9 Menu Creation อัพยอดขายให้ธุรกิจคุณ By CP Meiji ที่หยกอินเตอร์เทรด✨ . งานนี้จัดเต็มความรู้และเทคนิคการทำเครื่องดื่มฉบับมืออาชีพ โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ คุณตี๋ (3rd Runner Up, Thailand National Barista Championship 2026) คุณตูน (Foo

✨ แจกเทคนิคทำเบเกอรี่เพิ่มยอดขาย! กับบรรยากาศ Workshop สุดพิเศษจาก CP Meiji 🍰✨ . วันนี้เชฟซันต้า ขนเมนูเด็ดมาฝากกันถึง 4 เมนู ทั้งขนมปัง, ชีสเค้ก และซอฟต์คุกกี้ . ในงานนี้เราใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพอย่าง Meiji Mixed Milk, Meiji Ray และ Meiji Whipping Cream เพื่อรังสรรค์เมนูแสนอร่อย พร้อมเทคนิคการทำแบ

✨ จบไปแล้วกับความประทับใจ! ในกิจกรรม Seminar & Workshop "California Cascade Dairy Cream Cheese" โดย Chef Toey 🧀🇺🇸 . วันนี้ Chef Toey พาเหล่าคนรักชีสมาเปิดประสบการณ์กับผลิตภัณฑ์คุณภาพจาก Real California Milk โดยเฉพาะคัดสรรครีมชีสพรีเมียมมาสร้างสรรค์ถึง 5 เมนูสุดพิเศษ! . ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่มาร

Whipping Cream vs Whip Topping ต่างกันยังไง? เลือกใช้แบบไหนให้ปัง! 🎂✨ . เคยสงสัยไหม ว่าครีมสองแบบนี้ต่างกันตรงไหน? วันนี้เชฟ Gail จาก Emborg Professional มีคำตอบมาฝาก! . 🥛 Chef Selection Whipping Cream: ครีมแท้ (Full Dairy) ส่งตรงจากนิวซีแลนด์ รสชาติเข้มข้น ไขมันสูง เหมาะมากสำหรับทำขนม เบเกอรี่

🍫🧀 แจกความฟิน! กับงานเวิร์กชอปเมนู Chocolate Dream Cheese กับเชฟ Kerr ที่เพิ่งจบไปวันนี้ ใครกดบัตรไม่ทันครั้งหน้าอย่าพลาดนะคะ✨ . วันนี้เชฟเคอร์ พามาเวิร์กชอปทำเมนูสุดพิเศษ "ช็อกโกแลตชีส" ที่ผสมผสานความเข้มข้นของ โอรีโอ (Oreo) และความละมุนของ ฟิลาเดลเฟียครีมชีส (Philadelphia) เข้าด้วยกันอย่างลงตัว

🍩 จบไปแล้วอย่างสวยงามกับ Workshop โดนัทสุดฟิน! ✨ วันนี้เชฟโต้งและเชฟโอมจาก Puratos พาทุกคนมาสร้างสรรค์โดนัทถึง 8 รสชาติ บอกเลยว่าทั้งหน้าตาสวยงามและรสชาติอร่อยอินเทรนด์สุดๆ . บรรยากาศในงานสนุกสนานมาก ขอบคุณผู้เข้าชมและผู้ร่วม Workshop ทุกท่านที่มาสนุกด้วยกันนะครับ ส่วนใครที่พลาดครั้งนี้ไป ไม่ต้อ

🍩 จบไปแล้วอย่างสวยงามกับ Workshop โดนัทสุดฟิน! ✨ วันนี้เชฟโต้งและเชฟโอมจาก Puratos พาทุกคนมาสร้างสรรค์โดนัทถึง 8 รสชาติ บอกเลยว่าทั้งหน้าตาสวยงามและรสชาติอร่อยอินเทรนด์สุดๆ . บรรยากาศในงานสนุกสนานมาก ขอบคุณผู้เข้าชมและผู้ร่วม Workshop ทุกท่านที่มาสนุกด้วยกันนะครับ ส่วนใครที่พลาดครั้งนี้ไป ไม่ต้อ

🍕 Thursdays = Pizza Day! #NapoliPizza #YOKIntertrade เปิดขายทุกวันพฤหัสฯ ที่หยกฯ เชียงใหม่ เริ่มต้นเพียง 45.-/Slice ❤️ แล้วเจอกันน้าา!

เลือกวิปครีมให้เป๊ะแบบมือโปร! 👨‍🍳 กับ Emborg ครีมที่เชฟเลือกใช้ เคยสงสัยไหมครับว่าครีม Emborg แต่ละกล่องต่างกันยังไง? วันนี้เชฟลิงจะมาเจาะลึกคาแรคเตอร์ครีมแต่ละตัวให้เข้าใจง่ายๆ เลือกใช้ได้ถูกงานแน่นอน! . 🇳🇿 Emborg สไตล์นิวซีแลนด์ สายเข้มข้นต้องตัวนี้! ด้วยไขมันสูงถึง 35.7% ให้ความมันเป็นพิเศษ เ

📢 Come and join us! พบกับ SPINZ Festival 🎉 ร่วมสนุกกับกิจกรรม รับของรางวัล และซื้อสินค้าในราคาพิเศษจาก Spinz ไซรัปตัวใหม่💛 🍹 ชิมฟรี! ทุกเมนู รังสรรจากไซรัปทุกรสชาติ 🎰 ลุ้นหมุนวงล้อเสี่ยงโชค รับของรางวัลกันไปเลย 🏅 กิจกรรม Quick Challenge ⏳ ที่จะท้าทายคุณ ชวนร่วมแข่งขันหรือพิชิต Challenge เกี่

Compound Chocolate คืออะไร? ทำไมมืออาชีพถึงเลือกใช้? ฟังเรื่องราวและเคล็ดลับจาก Chef Joe's Bake Shop ที่จะทำให้คุณเข้าใจการเลือกใช้ช็อกโกแลตแต่ละประเภทได้ง่ายขึ้น ดูคลิปนี้ก่อนเลือกช็อกโกแลตครั้งต่อไป! #CompoundChocolate #ChefJoe #ChefsBakeShop #Chocolate #Bakery #YokIntertrade

✨จบไปแล้วกับ Workshop: LEVEL UP YOUR COCOA EXPERIENCE งานที่ทำให้ท่านสนุกไปกับรสชาติใหม่ๆ ในเมนูเครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ ขอบคุณลูกค้าทุกท่าน ขอบคุณ คุณพีช Barisder และทีมงานทุกคนที่ร่วมกันจัดกิจกรรมดีๆ แบบนี้ค่ะ แล้วพบกันใหม่นะคะ💚 #yokintertrade #TulipxMolle #TulipxMollexหยกอินเตอร์เทรด

🥖 “มาไกลจากกำแพงเพชร แต่คุ้มมากจริงๆ” . เสียงจากคุณเกนหลง และคุณหยก ผู้เข้าร่วม Workshop กับครูแวม ที่ตั้งใจเดินทางมาเรียนรู้การทำขนมปัง Sourdough แบบจริงจัง ✨ . คลาสนี้ไม่ได้สอนแค่ “ทำตามสูตร” แต่ช่วยปูพื้นฐานให้เข้าใจธรรมชาติของแป้ง การใช้ยีสต์ธรรมชาติ และเทคนิคต่างๆ ที่สามารถนำไปต่อยอดได้อีก

จบไปแล้วกับกิจกรรม Demo สุดพิเศษ ที่ชวนสายเบเกอรี่มาเข้าครัวไปพร้อมกัน 👨🏻‍🍳🥯✨ ครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก เชฟโต้ง & เชฟออฟ . มาร่วมสาธิตเมนู “Squid Ink Bagel” จาก Puratos Thailand แบบใกล้ชิด พร้อมแชร์เทคนิคและประสบการณ์กันแบบเต็มอิ่ม 💚 นอกจากเมนูไฮไลต์แล้ว ยังมีอีก 3 เมนูอร่อย ๆ ให้ทุกคนได้ชมและชิ

🥖 Tips & Tricks วิธีดูว่า “โดว์โตได้ที่” หรือยัง? . ขั้นตอนการพรูฟโดว์ (Proofing) หรือการพักหมักแป้ง ถือเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญที่สุดของการทำขนมปัง เพราะเป็นช่วงที่ยีสต์ทำงาน ส่งผลโดยตรงต่อเนื้อสัมผัส กลิ่น และโครงสร้างของขนม . แล้วเราจะสังเกตได้ยังไงว่า… “โดว์เริ่มโต” หรือ “พร้อมใช้งานแล้ว”?

✨ เสียงจากผู้เรียนจริง รอบแรกของ Artisan Focaccia “ได้ทั้งเทคนิค ได้ทั้งแรงบันดาลใจ กลับไปทำต่อได้จริง!” 💚 . ใครยังลังเล…บอกเลยว่ารอบแรกเต็มเร็วมาก! ตอนนี้ รอบที่ 2 เปิดแล้วนะคะ รีบจองก่อนเต็มอีกครั้ง ❗ . We're back❗ Artisan Focaccia - Signature Bread Series ครั้งที่ 2 🥧 . 🥖 Focaccia | Swe

✨ จบไปแล้วอย่างสวยงามและน่าประทับใจกับคลาส 🍞 Artisan Natural Yeast Sourdough Workshop! 🌾 2 วันที่เต็มไปด้วย Passion และการลงมือทำจริงตั้งแต่ Starter จนถึงขนมปังอบร้อนๆ จากฝีมือตัวเอง 🥖✨ ผู้เรียนทุกท่านอัดแน่นทั้งทักษะและความเข้าใจพื้นฐานแบบลึก สามารถนำไปต่อยอดและ Adapt ได้อีกหลากหลาย บรรยากาศ

จบไปแล้วกับกิจกรรมดีๆ 💚 “ซ้อชวนล้างถาด ล้างพิมพ์!!” กลับมาพร้อมสาระเน้นๆ สำหรับสายเบเกอรี่และครัวมือโปร 👩‍🍳✨ ปัญหาถาด-พิมพ์ คราบแน่น ล้างยาก ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป! 🧴🪣กับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดมืออาชีพ Smart San ตัวช่วยขจัดคราบไขมัน คราบฝังแน่น ให้กลับมาสะอาดเหมือนใหม่ 🧽🫧 ขอบคุณทุกคนที่มาร่ว

ความฝันแรกของคุณตุ๊กตาไม่ใช่การเปิดร้าน แต่คือ บ้าน และ สวนที่มีดอกกุหลาบ เมื่อความฝันนั้นเป็นจริง เธอก็ตั้งคำถามกับตัวเองว่า "แล้วจะหยุดแค่นี้เหรอ?" Bella's Bakes จึงเกิดขึ้น ไม่ใช่จากประสบการณ์ แต่จากความกล้าที่จะเริ่มต้นและเรียนรู้ใหม่ทุกวัน ขนมทุกชิ้นที่เธอทำ ทำด้วยฝีมือตัวเอง ต้นไม้ทุกต้นใ