เผื่อใครกำลังเสิร์ชหาร้านอาหารท่าแฉลบ จันทบุรี แล้วลังเลว่าจะเข้าร้านไหนดี เราอยากแชร์ทริคตอนมา “ครัวสมศักดิ์ ท่าแฉลบ” ให้ละเอียดขึ้นหน่อยค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจและสั่งอาหารได้สนุกกว่าเดิม อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศร้านแนวบ้านๆ แต่เมนูทะเลมีให้เลือกเยอะ และมีป้ายเวลาเปิดชัดเจน (11.00–20.00 น.) ถ้าใครวางแพลนมาแถวท่าแฉลบ แนะนำให้มาก่อนช่วงพีค ๆ นิดนึง เพราะบางวันคนเยอะ แล้วเมนูปูทะเลจะขึ้นกับฤดูกาล (ปูเนื้อ/ปูไข่) ถ้ามาแล้วเจอปูไข่คือคุ้มมาก เรื่อง “เมนู ร้าน สมศักดิ์” ที่หลายคนถามกัน ถ้าให้เราไล่แบบคนชอบกินจริง ๆ เมนูที่ควรเริ่มสั่งคือ - หมึกคั่วน้ำปลา: รสเค็มหอมแบบน้ำปลาดี ๆ กินกับข้าวสวยคือจบ - ออส่วนฟูปู: จุดเด่นคือความฟูกรอบนอกนุ่มใน แล้วได้กลิ่นหอมกระทะ - หอยจ๋า: เหมาะเป็นจานแชร์ โต๊ะไหนมากันหลายคนสั่งแล้วหมดไว ถ้าอยากลองเมนูปลา เราเห็นหลายโต๊ะสั่ง “ปลากระพงทอดกระเทียม” กับ “ปลาทะเล/ปลากระพงราดน้ำปลา” (ชื่อในป้ายเมนูจะมีหลายแบบ) แนว ๆ ทอดแล้วราดซอสเค็มหวาน กินง่าย เด็ก ๆ ก็กินได้ ส่วนสายหนักเครื่องแนะนำให้ลองเมนูทอดกระเทียมพริกไทยพวกปู/ปลา เพราะกลิ่นกระเทียมชัดมาก ทริคสั่งให้คุ้ม: ถ้ามา 2 คน เราว่า 2–3 อย่างกำลังดี (มีทั้งผัด/ทอด/ไข่) แต่ถ้ามา 3–4 คน ให้เพิ่มเมนูซุปหรือต้มสักอย่างจะบาลานซ์รสขึ้น และอย่าลืมเช็ก “ราคาตาม…” ในเมนูบางรายการ เพราะอาหารทะเลบางวันราคาขึ้นลงตามวัตถุดิบ สุดท้าย ใครเป็นสายรีวิวจริงจัง แนะนำถ่ายรูปเมนูหน้าร้าน/ป้าย “ครัวสมศักดิ์ ท่าแฉลบ” เก็บไว้ด้วย เวลาเพื่อนถามพิกัดจะส่งต่อได้ง่ายมากค่ะ