My husband praised it! Just mix it in 1 minute and it goes well with chicken breast
👉 Which sauce looks delicious? 🌿
Even on a tired day, I want to eat properly.
I come home from work and I don't want to do anything anymore.
However, it's a little different to just do it properly.
You can rely on such a day,
Moist steamed chicken breast and 3 kinds of all-purpose sauce just to mix 🌿
If you change the sauce according to the mood of the day,
For a healthy yet satisfying dinner.
When the chicken breast is steamed in a steamer,
It's moist and soft ☁️
Renchin is fine, but
If you have a little time to spare, leave it to Seiro.
Even if you don't try too hard,
Properly delicious dinner.
Instead of saying "That's enough for today" on a tired day,
I want to eat this today ☺️
Save it for dinner on a tired day 🌿
🌿 addictive leek
With the scent of garlic and ginger,
Although it is refreshing, the taste of white rice goes on and on.
Even if adults add chili oil ◎
[Materials]
Chives (chopped): 1 / 4 bunch
・ Soy sauce: 2 spoon spoon
· Vinegar... tablespoon 1
・ Honey... 1 / 2 spoon spoon
・ Sesame oil: 1 tablespoon
· Garlic · Ginger... 2 cm each
🌸 refreshing plum sauce
The sour taste of plum makes you want to eat it on a hot day.
If you like sour, you can add more vinegar.
[Materials]
・ Ume tube: 1 teaspoon (about 4-5cm)
Mentsuyu (3 times concentrated): 2 tablespoons
・ Sesame oil: 1 tablespoon
・ Vinegar... 1-2 tsp
· Roasted sesame... plenty
・ Small onion... plenty
🥜 sesame stick stick chicken sauce
With the richness of ground sesame and the slight sweetness of honey,
Chicken breast becomes a feast.
[Materials]
· White ground sesame... tablespoon 3
・ Soy sauce: 1 spoon spoon
・ Honey... 1 spoon spoon
· Vinegar... tablespoon 1
・ Sesame oil: 1 tablespoon
Grated ginger (tube)... a little
👉 Just mix all three ingredients!
Husband is pleased with home cooking
Dump. Dump. Dump. Dump. Dump.
You can make it even if you are busy on weekdays
Sending delicious Seiro time-saving rice 🌿
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Let's get through busy days together with a smile ✊
👉 _ seiro
「バンバンジーのたれ、家にある“ごまドレッシング”と“ポン酢”で作れないかな?」と思って試したら、平日の救世主になりました。鶏むね肉ってヘルシーだけど淡白なので、たれのコクと酸味のバランスがあると満足感が一気に上がります。 ■ごまドレ×ポン酢で作る“即席バンバンジーだれ” 私が一番リピしてる配合はこれです。 ・ごまドレッシング:大さじ2 ・ポン酢:大さじ1 ・ごま油:小さじ1(香り足し) ・すりごま:大さじ1(あればでOK、コク増し) ・おろし生姜:少々(チューブ可) 混ぜるだけで、かなり「棒棒鶏だれ」っぽい濃厚感になります。ポン酢が入ると後味が重すぎず、蒸し鶏がどんどん進む感じ。 ■味が薄い/濃いの調整ポイント ・さっぱりさせたい:ポン酢を+小さじ1(酸味と香りUP) ・もっと濃厚にしたい:すりごま or ごまドレを+小さじ1 ・甘みが欲しい:はちみつを+小さじ1/2(お店っぽい味に寄る) ※ごまドレは商品によって甘さ・濃さが違うので、最初は少しずつ足すのが失敗しにくいです。 ■鶏むね肉を“消える”くらいしっとりさせるコツ せいろ蒸しが最高ですが、レンチンでもポイントを押さえるとパサつきにくいです。 ・厚みを均一に:観音開き or そぎ切り ・下味に塩を軽く:蒸す前にひとつまみ(保水しやすい) ・加熱後すぐ切らない:5分置いて肉汁を落ち着かせる これだけで「鶏むね肉、消える」っていうやわらかさに近づきます。 ■飽きない食べ方(たれの使い回し) ・ごまドレ×ポン酢だれ:きゅうり/トマト/豆腐にかけても優勝 ・やみつきニラだれ系:ラー油を足すと大人向け、冷奴にも合う ・さっぱり梅だれ系:暑い日はレタスと一緒に“サラダチキン風”が最高 頑張った日の夜は「ごまたっぷり」系、疲れてる日は「梅」でさっぱり、という感じで気分で選べると続きます。冷蔵庫に“混ぜだれ”があるだけで、平日の夜ごはんが本当にラクになります。














































































