@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🌙 「何も考えたくない夜は、これ。」 –– 鶏ガラ香る、体をゆるめるネギ豆腐 ⸻ 【材料】1杯分 ・長ネギ……1本 ・水……400cc ・絹豆腐……150g ・ごま油……小さじ2 ＜スープ調味料＞ ・しょうゆ……大さじ1 ・鶏ガラスープの素……小さじ1 ・みりん……小さじ1 ・水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ1＋水 大さじ1） ⸻ 【作り方】 ① 長ネギは斜め薄切りにする ② 鍋に水・ネギを入れて火にかけ、しんなりするまで加熱 ③ ★の調味料を加え、豆腐をスプーンです

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 「150円で、このコク。–– 看護師が作る“節約担々うどん”。」 外食級の満足感なのに、 脂っこくない・腸にやさしい。 夜でも罪悪感なしの担々うどん🍜 ⸻ 【材料（1人前／約150円）】 ・うどん麺……1袋 ・きざみネギ……お好み 〈肉味噌〉 ・ごま油……大さじ1 ・豚ひき肉……100g ・豆板醤……大さじ1 ・にんにく……小さじ1 〈担々スープ〉 ・水……150ml ・豆乳……150ml ・味噌……大さじ1 ・鶏ガラ……小さじ1 【作り方】 ① フライパンでごま油を

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 「血糖値を上げる前に、これ。」 –– 太りにくい体を作る食前スープ 食事の最初に“何を入れるか”で 血糖値の上がり方も、脂肪のつき方も変わる。 このスープは ▶ たんぱく質 ▶ 水溶性食物繊維 ▶ 発酵＆だしの相乗効果 を一杯で入れる設計。 ⸻ 【材料】（1杯分） ・豆腐 150g ・かつおぶし 1パック ・わかめ 2g ・青ネギ 3g ・梅干し 1個 ・白だし 30ml ・お湯 250ml ・ごま油 少々 ・いりごま ひとつまみ ⸻ 【作り方】

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 「血糖値を上げる前に、たんぱく質を入れる。」 –– 食前1杯で太りにくい体へ 【材料（1杯分）】 ・絹 or 木綿豆腐 … 150g ・ネギ … ひとつかみ ・お湯 … 100ml ・鶏ガラ … 小さじ1 ・醤油 … 小さじ1/2 ・ごま油 … 小さじ1 ・胡椒 … 適量 【作り方】 ① カップに豆腐を入れて軽く崩す ② 鶏ガラ・醤油・ごま油・胡椒を加える ③ お湯100mlを注ぎ、ネギをのせて完成 ※調理0分。食事の前に先に飲むのがポイント ⸻ 【腸活効果】 ・豆腐の植物性

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🌿「豆腐で作るクリーム革命。 –– 体にやさしい“腸活担々”。」 ⸻ 🥣 材料（2人分） ・白滝…310g ・鶏むねひき肉…100g ・絹ごし豆腐…150g ・オイスターソース…大さじ1 ・醤油…大さじ1（薄ければ＋1） ・砂糖…大さじ1 ・コチュジャン…小さじ1 ・ほんだし…小さじ1 〜豆腐クリーム〜 ・味噌…大さじ1/2 ・めんつゆ…大さじ1/2（2倍希釈） お好みで、ラー油、ネギ、糸唐辛子も！ 🍳 作り方 1. フライパンで鶏むねひき肉を炒め、肉の味付けをすべ

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🥣「腸まで届くたんぱく質。 –– 看護師が食べてる“とろ旨担々”」 【材料（1人分）】 • 豆腐：150g • ごまだれ：大さじ2 • コチュジャン：小さじ1 • きび砂糖：小さじ1 • ごま油：小さじ1/2 • 熱湯：大さじ3 【作り方】 1. 耐熱容器に豆腐を入れ、スプーンで軽く崩す。 2. ごまだれ・コチュジャン・きび砂糖・ごま油を加えて混ぜる。 3. 熱湯を大さじ3まわしかけ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱。 4. 全体をよく混ぜて“とろっと濃厚”に整えたら完

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🥣「腸まで届くたんぱく質。 –– 看護師が食べてる“とろ旨担々”」 【材料（1人分）】 • 豆腐：150g • ごまだれ：大さじ2 • コチュジャン：小さじ1 • きび砂糖：小さじ1 • ごま油：小さじ1/2 • 熱湯：大さじ3 【作り方】 1. 耐熱容器に豆腐を入れ、スプーンで軽く崩す。 2. ごまだれ・コチュジャン・きび砂糖・ごま油を加えて混ぜる。 3. 熱湯を大さじ3まわしかけ、電子レンジ600Wで1分30秒加熱。 4. 全体をよく混ぜて“とろっと濃厚”に整えたら完

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 血糖値の乱高下ストップ。–– 看護師が飲む“痩せる前菜スープ 📌材料（1杯分） • 豆腐 … 150g • 乾燥わかめ … 5g • お湯 … 150ml • 白だし … 小さじ2 • お酢 … 小さじ1 • ごま油 … 小さじ1 • 炒りごま … ひとつまみ ⸻ 📌作り方（1分） 1. 器に豆腐を入れる。 2. 乾燥わかめ、白だし、お酢を入れる。 3. 熱湯150mlを注ぎ、10秒混ぜる。 4. 最後にごま油と炒りごまをかけて完成。 📌腸活＆ダイエット効果

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🍜切らない・洗わない・味しみる。 レンジ6分のペッパーうどん。** 【材料（1人前）】 • 冷凍うどん…1玉 • 豚こま肉…50g • にんにく…適量（チューブOK） • 酒…大さじ1 • みりん…大さじ1 • 塩…ひとつまみ • ポン酢…大さじ1 • 黒こしょう…多めが美味しい ⸻ 【作り方】 1. 耐熱ボウルに 冷凍うどん・豚こま をのせる。 2. 上から 酒・みりん・塩・にんにく を回しかける。 3. ふんわりラップし、500Wで6分レンジ加熱。 4.

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🍳 卵黄の一撃で優勝 –– 洗い物1つの濃厚カルボうどん 【材料】（1人前） • うどん…1玉 • ベーコン…2枚（短冊切り） • コンソメ…小さじ1/2 • 牛乳…70ml • 卵…1個（全卵） • スライスチーズ…2枚 • 卵黄…1個（仕上げ用） • ブラックペッパー…適量 ⸻ 【作り方】 1. 耐熱ボウルにうどん・ベーコン・牛乳・コンソメを入れる。 2. ふんわりラップして600W2分半〜3分レンチン。 3. 取り出して、スライスチーズをちぎって入れ、卵1個（

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🌿「もずく×豆腐＝脂肪ブロックコンビ。」 –– 食べすぎ防止、するっと満腹スープ。 ⸻ 【材料（1人分）】 ・絹ごし豆腐…150g ・三杯酢もずく…1パック（約60g） ・ごま油…小さじ1（大さじ1/2でもOK） ・お湯…100ml ・お好みで：しょうが少々、白ごま ⸻ 【作り方】 ① 耐熱カップに豆腐を入れて軽く崩す。 ② もずくとお湯を加えて、600Wで1分半レンジ加熱。 ③ ごま油をたらし、しょうがや白ごまをのせて完成。 ⸻ 【腸活＆ダイエット効果🌿】 ・もずくの

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 「沼る creamy。–– レンチン5分の明太クリームうどん。」 【材料】（1人前） • うどん麺…1袋 • 明太子…60g • 牛乳…50ml • とろけるチーズ…2枚 • カロリーハーフマヨネーズ…大さじ1/2 • 白だし…大さじ1 • きざみ海苔…お好み ⸻ 【作り方】 ① 冷凍うどんなら、耐熱容器で600W2分チン（生麺ならそのまま）。 ② 明太子・牛乳・マヨ・白だしを加えてよく混ぜる。 ③ とろけるチーズをのせ、さらに600Wで1分半チン。 ④ 全体を混ぜて、と

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから 🌿腸活中でも食べられる“チーズブリトー” –– 看護師が食べてる、サクとろ腸活スナック ⸻ 【材料】（1人分／材料費 約80円） • 春巻きの皮……2枚 • ハム……3枚 • スライスチーズ……2枚 ⸻ 【作り方】 ① 春巻きの皮の上にハム→チーズの順で重ねる。 ② 手前からくるっと巻き、巻き終わりを水で留める。 ③ 耐熱皿にのせて、電子レンジ600Wで1分加熱→裏返して30秒。 ④ チーズがとろけたら完成🧀 ⸻ 【腸活効果】 ✅ チーズ：乳酸菌が腸内フロー

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 【鶏ガラの旨みで満足度アップ –– 看護師が食べてる“深夜OKグラタン”】 【材料（1人分）】 ・豆腐 150g（絹・木綿どちらでも可） ・卵 1個 ・鶏ガラ小さじ1 ・ハム 2枚（細切り） ・スライスチーズ 2枚 ・塩 ひとつまみ ・黒胡椒 適量 ・温泉卵 1個（仕上げ） 【作り方】 1. 耐熱容器に豆腐を入れて崩す。 2. 卵・鶏ガラ・塩を加え、全体をよく混ぜる。 3. ハム・スライスチーズをのせ、ラップなしで600W 2分30秒〜3分。 4. とろみがついたら黒胡椒と温泉卵をの

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🫶とろふわ豆腐もち（2人分） 3分レンチンで、腸までやさしい“豆腐スイーツ” ⸻ 🍽材料 ・絹豆腐　150g（1丁） ・片栗粉　大さじ3 ・きび砂糖　大さじ1 ・きな粉（無糖）　適量 ⸻ 👩‍🍳作り方 ① ボウルに絹豆腐・片栗粉・きび砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 ② 耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、600Wで2分半〜3分レンチン。 ③ 熱いうちに全体をよく練り混ぜてもち状に。 ④ スプーンで丸くすくい、器に盛ってきな粉をたっぷりかけたら完成。 （冷

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 「砂糖いらずでも自然の甘み。レンチンだけの“癒やし南瓜”」 ⸻ 【材料】（2〜3食分） • かぼちゃ　1/2個（約400g） • 塩　少量 ⸻ 【作り方】 1️⃣ かぼちゃの種を取り除く。 2️⃣ 水で濡らしたキッチンペーパーで皮を包み、ラップをして600Wで2分レンチン。 　👉 こうすることで皮がやわらかくなり、切りやすくなります。 3️⃣ 食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。 4️⃣ 塩をふり、下から全体を軽く混ぜて均一に。 5️⃣ 皮を下にして並べ直し、塩が落ちないよう

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🩺「豆腐＋キムチ＝腸のゴールデンコンビ」 –– 看護師が食べてる“腸から整うごはん”。 ⸻ 【材料】（1人分） • 木綿豆腐：150g • キムチ：80g（好きなだけOK） • めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2 • 片栗粉：大さじ3 • ごま油：少量（焼くとき用） ⸻ 【作り方】 ① ボウルに豆腐を入れて潰し、キムチ・めんつゆ・片栗粉を混ぜる。 ② フライパンにごま油を熱し、生地を広げて中火で両面こんがり焼く。 ③ カリッと焼けたら完成！そのままでも、ポン酢＋ごまでも◎。

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 「あのスタバ超え⁉︎ 油揚げで作る“小麦レスキッシュ”」 –– サクッと香ばしく、腸にもやさしい朝ごはん。 ⸻ 🍳【材料（2人分）】 ・油揚げ … 2枚 ・卵 … 2個 ・ハム … 2枚（細切り） ・冷凍ほうれん草 … 約40g（解凍して水気を絞る） ・ミニトマト … 3個（半分にカット） ・スライスチーズ … 2枚 ・コンソメ … 小さじ1/2 ⸻ 🔪【作り方】 ① 油揚げは、レンチンして油抜きして耐熱容器に敷く。 ② 卵・コンソメを混ぜ、トマト・ほうれん草・ハム・チーズを加

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 「乳製品の重さなし！豆乳でまろやか“明太チーズ”オムライス」 – 腸を労わる夜の満足メニュー。 ⸻ 【🍳作り方】 ①耐熱ボウルにご飯80g、ツナ缶（汁ごと）1缶、しめじ30g、冷凍ほうれん草30g、鶏ガラの素小さじ1を入れて混ぜる。 ②無調整豆乳100cc、冷凍明太子30g、スライスチーズ2枚を加え、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分加熱。 ③軽く混ぜて溶き卵（1個分）を回しかけ、再び600Wで1分半〜2分加熱。 ④全体をやさしく混ぜて器に盛り、刻み海苔をトッピングして完成！ 👉包丁・フ

@yu_diet.nurse 👈🏻他のレシピはこちらから🍽️ 🥢ツナ×コチュジャンで旨み凝縮。秒で作れる腸活おかず –– これ1皿で満たされる！ 🍳【材料】（1人分） ・春雨…60g ・ノンオイルツナ…1缶 ・えのき…1/3 ・醤油…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・ごま油…大さじ1 ・にんにくチューブ…3cm ・コチュジャン…小さじ1 ・水…200ml ・いりごま・ねぎ…お好みで ⸻ 🔪【作り方】 ① 耐熱ボウルに春雨・水・調味料（醤油・みりん・ごま油・にんにく・コチュジャン）を入れる。 ② えのき・ツナ（汁ごと）を加え、軽く混ぜる。