暑い日は、うどんも火を使わずに🙌 レンチンしたうどんを 氷水でキュッと冷やして、 ツナとコーン、 味つけはマヨ＋めんつゆ。 あとは混ぜるだけで 冷たいツナコーンうどんの完成です☺️ トマトとかいわれをのせれば 彩りもよくて、暑い日のひと皿にぴったり。 「今日はコンロの前に立ちたくない…」 そんな日にもこれなら作れる。 冷たいうどん、食べたくなったら 保存して作ってみてね😊 【材料】1人分 うどん…1玉 カイワレ大根…1/2パック ミニトマト…2個 A ツナ缶…1/2缶 ホールコーン…30g マヨネーズ…大さじ1 め

ピーマン5個、あっという間になくなる。 ツナのうまみで、箸が止まらない「無限ピーマン」です。 切って、炒めて、ふたして2〜3分。 あと一品ほしい日に、これならすぐできる◎ 【ピーマンのツナ蒸し】 作りやすい分量 ピーマン　5個 ツナ缶　1缶（70g） サラダ油　小さじ2 酒　大さじ1 しょうゆ　小さじ2 【作り方】 ① ピーマンは大きめに切る。 ② フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを入れてさっと炒める。 ③ 全体に油が回ったら、ツナをオイルごと加える。 ④ 酒、しょうゆを加え、ふたをして2〜3分蒸す。 ⑤ ふたを外して、汁気をさっと

暑くて料理するのもしんどい…。 でも、野菜はちゃんと食べたい。 そんな日におすすめなのが、この「夏野菜の南蛮漬け」です🍆 先日投稿した「水だし」を使うと、やさしいうま味でさっぱり食べられます。 揚げずに、油をまぶして焼くだけだからヘルシー。 作り置きしておけば、あと一品ほしい時にも大活躍！ 今回は、なす・ズッキーニ・オクラ・かぼちゃ・パプリカを使いました。 トマトやピーマン、ししとう、とうもろこしでもおいしく作れます♪ 【材料】（作りやすい分量） ・なす…2本 ・ズッキーニ…1/2本 ・オクラ…3〜4本 ・かぼちゃ…50g ・パプリカ（赤）…1/

毎回だしを取るのは、ちょっと面倒…。 そんな時は、昆布とかつお節を入れて、冷蔵庫に置くだけの「水だし」。 火を使わないから暑い日にもラクで、冷蔵庫にあると毎日のごはん作りがぐんと助かります😊 ✔ そうめん ✔ 冷ややっこ ✔ おみそ汁 ✔️ 煮物 ✔ 焼きびたし シンプルだけど、やさしい味わいです。 【水だし】 ・水…1L ・昆布…10g ・かつお節…20g 保存容器に入れて、冷蔵庫で一晩（6〜8時間）置くだけ。 保存しておくと、あとで便利ですよ✨ 次回は、この水だしを使った夏野菜レシピを紹介します🍆🫑 @yugata_no_d

暑い日は、キッチンに立つだけで疲れますよね🥹 そんな日は、レンジにおまかせ。 冷たくて、とろっとやわらかいなすに、 生ハムの塩気とトマトの酸味がよく合います🍅✨ なすは包丁で切るより、手で裂くのがおすすめ。 味がよくなじんで、よりおいしく仕上がります😊 これ、家族にも 「また作って！」と言われたお気に入りの一皿です。 保存して作ってみてくださいね😊 暑い日に食べたいと思ったら「🍆」で教えてね♪ フォローしてもらえると嬉しいです😊 @yugata_no_daidokoro 【材料】2人分 ・なす…1本 ・トマト…1/2個 ・生ハム…

うなぎじゃない。 でも、家族は大満足でした。🍆 甘辛だれがじゅわっとからんで、とろっとやわらか。 ご飯にしみたタレまでおいしくて、箸が止まりません。 タレは全部大さじ2。 覚えやすいから、また作りたくなるレシピです。 今年の土用の丑の日は、 うなぎの代わりになすで作ってみませんか？ 【材料】2人分 ・なす…2本 ・小麦粉…適量 〈タレ〉 ・砂糖…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ2 【作り方】 ①なすは皮をむき、1本ずつラップで包み、600Wで2分加熱する。 ②縦に切り込みを入れて開き、フォークで筋

屋台でよく見る、はしまき。 でも… 実はこれ、そうめんです😂 うちの家族も誰も気づきませんでした🤣 しかもボウル不要。 袋でもんで混ぜるだけだから、洗い物もラク。 そうめん、また余ってない？😂 これ覚えとくと、お昼ごはんや夏休みに助かります🥢 ─────────────── 【材料】2人分 ・そうめん　120g（茹でたもの） ・卵　1個 ・キャベツ　70g(細かく切る) ・ツナ　35g（油を軽くきる） ・塩　少々 仕上げ ・ソース ・マヨネーズ ・かつお節 ・青のり 【作り方】 ①そうめんを袋でもむ ②残りの材料

そうめん、毎回めんつゆだけになってない？☺️ そうめんに飽きたら、今年はこれ。 豚しゃぶで食べごたえもしっかり。 豆乳キムチつゆで、ピリ辛なのにまろやか✨ さっぱり食べられるのに満足感もあって、暑い日や食欲がない日にもおすすめです♪ 【材料 2人分】 ・そうめん（乾麺） 2束（200g） ・豚薄切り肉 120g ・貝割れ 適量 ・ミニトマト 4個 ・塩(豚ゆでる用) 適量 〈豆乳キムチつゆ〉 ・キムチの素 (市販品)大さじ1 ・めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1〜 ・豆乳 100cc ・水 60cc 【作り方】 ①豆乳キムチつゆの材

セロリ買ったら、まずこれ☺️ 5分でできるのに、 最後のかつお節がいい仕事してくれて、 さっぱり食べられる副菜です。 あと一品ほしい日や、 半端に残ったセロリ消費にも◎ 【材料】 セロリ…2本 砂糖…小さじ1/2 酢…大さじ1 しょうゆ…大さじ1強 かつお節…1パック 【作り方】 ①セロリは筋を取って斜め薄切り。 ②砂糖、酢、しょうゆを加えて和える。 ③かつお節を加えて混ぜたらできあがり。 冷蔵庫で少しなじませるとさらにおいしいです✨ 斜め薄切りにすると食感よく美味しくいただけます。 保存して、あと一品困った日に作ってみてね☺️

息子のご飯が止まらなかった🍚 これ出したら、息子のご飯が止まりませんでした。 冷蔵庫にあると助かるやつ。 でも気づくとなくなります🤣 【大葉のにんにく醤油漬け】 洗って水気をしっかりふいた大葉に、薄切りにしたにんにくを合わせて、しょうゆに漬けるだけ。 冷蔵庫で少し置くと、香りがなじんで白ごはんが止まらない味になります。翌日以降が最高です。 卵🥚かけご飯はもちろん、 ✔ お刺身に巻いて ✔ そうめんのつけ汁に ✔ おにぎりに ✔ 冷ややっこに 残った漬け汁も捨てないで。 納豆のタレ代わりや、焼き魚、焼いたお肉にかけてもお

ズッキーニ、生で食べたことある？ 焼いたり炒めたりすることが多いけど、 実は生でもおいしいんです🥒 ピーラーで薄くしたズッキーニに、 生ハムとクリームチーズを巻くだけ。 食べやすいので、 気づいたらなくなってます😂 【材料】2人分 ・ズッキーニ…1/3本 ・生ハム…3枚 ・個包装クリームチーズ…2個 ・かつおぶし…適量 ・しょうゆ…適量 ・ブラックペッパー…適量 ・オリーブオイル…適量 【作り方】 ① ズッキーニをピーラーで縦に薄くスライスする ② クリームチーズは包みの上から3等分に切る ③ 生ハムは半分に切る ④ ズッキー

包丁も、まな板も使いません😊 アスパラは手でポキポキ。 ベーコンはキッチンバサミでチョキチョキ。 あとはマヨネーズ、パン粉、粉チーズをかけて トースターにおまかせです✨ パン粉はサクサク。 アスパラは甘くてジューシー。 頑張りたくない日でも作れるのに、 ちゃんとおいしい。 こういうのが結局いちばん喜ばれたりします☺️ 【材料】2〜3人分 ・アスパラガス 1束（4〜6本） ・ベーコン 1枚 ・マヨネーズ 適量 ・パン粉 適量 ・粉チーズ 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩、こしょう 少々 【作り方】 ①アスパラは根元の硬い部分を

🍅トマト、飲めます。 めんつゆとオリーブオイル。 「ほんとに合うの？」って思うけど、 これがびっくりするくらい合うんです。 切って混ぜるだけなのに、 味見が止まりません🤣 冷蔵庫でしっかり冷やすと さらにおいしい✨ 豚しゃぶと一緒にそうめんにのせても最高です🍜 【材料】2人分 ・トマト 1個 ・大葉 5枚 ・めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1 ・水 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 ①トマトを食べやすく切る ②大葉を千切りにする ③めんつゆ、水、オリーブオイル、大葉で和える ④冷蔵庫で冷やして完成 🍅「作ってみ

娘が家でビール飲むなんて珍しい。 でもこれ出したら 冷蔵庫開けてビール持ってきた🤣 レンチンして タレと合わせて冷やすだけ。 火を使わないし、 暑い日でもラク。 しかも なすがとろっとろ。 正直、 夏になると何回も作るやつです🍆 【材料】 なす 1本 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 ごま油 小さじ1 しょうかすりおろし　小さじ1 白ごま 小さじ1 大葉 適量 【作り方】 ①なすを切ってレンチン.600w5分目安に ②温かいうちに しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、ごまを合わせる ③冷蔵庫で冷や

これ、絶対とまらん。 ㅤ 塩昆布入れたら、 きゅうり2本一瞬で消えました🥒 ㅤ 叩いて、揉んで、混ぜるだけ。 なのに、 「また作って」がちゃんと聞けるやつ◎ ㅤ ごま油の香りに、 塩昆布のうま味。 あと引く感じがたまらん😆 ㅤ 5分置くだけでもっとおいしい。 でも、大体その前につまみ食いされる🤭 ㅤ 【材料】2人分 ・きゅうり…2本 ・塩…小さじ1/3 ・塩昆布…5g ・鶏ガラスープの素…小さじ1/4 ・ごま油…小さじ1〜2 ・白ごま…小さじ1〜2 ㅤ 【作り方】 ① きゅうりを叩いて手で割る ② 塩をふって揉み、水分をしっかり絞る

ささみって、 ヘルシーだけど物足りない…。 そんな日にこれ。 大葉とチーズを混ぜて焼くだけで 外カリッ、中しっとり。 これ、家族に 「また作って」って言われたやつです🍳 筋は私はそのまま。 気になる人だけ取ればOK🙆‍♀️ 安い食材でも、 ちゃんと満足できるごはんって助かるよね。 【材料】 ・鶏ささ身…5本 ・青じそ…5枚 A ・ピザ用チーズ…30g ・片栗粉…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ1 ・酒...大さじ1 ・砂糖...小さじ1 ・塩…小さじ1/2 片栗粉と砂糖がしっとりのコツ 保存して作ってみてね🍳 フ

キャベツってこんなに甘かったっけ？ フライパンに並べて蒸すだけ 豚ともやしとキャベツのフライパン蒸し 【材料 2人分】 ・キャベツ　200g ・もやし　　100g ・豚薄切り肉　180g 【下味】 ・酒　大さじ1 ・しょうゆ　小さじ2 ・片栗粉　小さじ2 【作り方】 ① キャベツをざく切りにし、もやしとフライパンに敷く ② 豚肉に下味をもみ込む ③ ②をフライパンにのせ、酒（大さじ2）を回し入れる ④ 蓋をして中弱火で10分蒸す ⑤ ポン酢・ごま油を回しかけ、刻んだ大葉を散らす 蒸している間はほったらかしでOK◎ キャベツの甘みともやし

ワンタンの皮で巻いて焼くだけなのに なんかオシャレなやつできた🥟 ベーコン×チーズ×アスパラを くるくる巻いて焼いて 市販の温泉卵を添える 黄身つけたら反則級においしくなる。 副菜にもおつまみにもなる また作ってって言われたやつ。 ─────────────── 📌 材料（2人分） ・ワンタンの皮　8枚 ・ベーコン　4枚（半分に切る） ・スライスチーズ　2枚 ・アスパラ　4本 ・市販の温泉卵　1〜2個 ・サラダ油　多め ─────────────── @yugata_no_daidokoro 最後まで見ていただきありがとうございます。 「

新玉ねぎ、こうしたら一瞬でなくなる。 ㅤ 切って、並べて、レンジ3分。 ベーコンとチーズのせてトースターへ。 ㅤ じゅわっと甘くて、とろっと濃厚。 これだけで“ちゃんと一品”になるやつ。 ㅤ 【材料】作りやすい量 新玉ねぎ：1個 ハーフベーコン：4枚 ピザ用チーズ：たっぷり （お好みで）ブラックペッパー ㅤ 忙しい日ほどこれ作ってほしい。 シンプルなのに、ちゃんと褒められる。 ㅤ @yugata_no_daidokoro 最後まで見ていただきありがとうございます。 「今日はこれにしよかな」と思ったら【♡】で教えてください。 フォローしてもらえたらうれし

豆腐カプレーゼ、知ってた？塩して一晩おくだけで、もっちり濃厚に変身する。ミニトマト、大葉、オリーブオイル、塩こしょう。お好みでレタスを敷いても◎翌日の夕方は切って和えるだけ。疲れた日にちょうどいい一皿。 【材料】 豆腐　200g 塩　小さじ1/2 ミニトマト　5個 こしょう　少々 大葉　2枚 オリーブオイル　大さじ1 レタス　お好みで #豆腐レシピ #簡単レシピ #夕方 の台所 #夕飯レシピ #節約レシピ