うなぎじゃない。 でも、家族は大満足でした。🍆 甘辛だれがじゅわっとからんで、とろっとやわらか。 ご飯にしみたタレまでおいしくて、箸が止まりません。 タレは全部大さじ2。 覚えやすいから、また作りたくなるレシピです。 今年の土用の丑の日は、 うなぎの代わりになすで作ってみませんか？ 【材料】2人分 ・なす…2本 ・小麦粉…適量 〈タレ〉 ・砂糖…大さじ2 ・みりん…大さじ2 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ2 【作り方】 ①なすは皮をむき、1本ずつラップで包み、600Wで2分加熱する。 ②縦に切り込みを入れて開き、フォークで筋

屋台でよく見る、はしまき。 でも… 実はこれ、そうめんです😂 うちの家族も誰も気づきませんでした🤣 しかもボウル不要。 袋でもんで混ぜるだけだから、洗い物もラク。 そうめん、また余ってない？😂 これ覚えとくと、お昼ごはんや夏休みに助かります🥢 ─────────────── 【材料】2人分 ・そうめん　120g（茹でたもの） ・卵　1個 ・キャベツ　70g(細かく切る) ・ツナ　35g（油を軽くきる） ・塩　少々 仕上げ ・ソース ・マヨネーズ ・かつお節 ・青のり 【作り方】 ①そうめんを袋でもむ ②残りの材料

そうめん、毎回めんつゆだけになってない？☺️ そうめんに飽きたら、今年はこれ。 豚しゃぶで食べごたえもしっかり。 豆乳キムチつゆで、ピリ辛なのにまろやか✨ さっぱり食べられるのに満足感もあって、暑い日や食欲がない日にもおすすめです♪ 【材料 2人分】 ・そうめん（乾麺） 2束（200g） ・豚薄切り肉 120g ・貝割れ 適量 ・ミニトマト 4個 ・塩(豚ゆでる用) 適量 〈豆乳キムチつゆ〉 ・キムチの素 (市販品)大さじ1 ・めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1〜 ・豆乳 100cc ・水 60cc 【作り方】 ①豆乳キムチつゆの材

セロリ買ったら、まずこれ☺️ 5分でできるのに、 最後のかつお節がいい仕事してくれて、 さっぱり食べられる副菜です。 あと一品ほしい日や、 半端に残ったセロリ消費にも◎ 【材料】 セロリ…2本 砂糖…小さじ1/2 酢…大さじ1 しょうゆ…大さじ1強 かつお節…1パック 【作り方】 ①セロリは筋を取って斜め薄切り。 ②砂糖、酢、しょうゆを加えて和える。 ③かつお節を加えて混ぜたらできあがり。 冷蔵庫で少しなじませるとさらにおいしいです✨ 斜め薄切りにすると食感よく美味しくいただけます。 保存して、あと一品困った日に作ってみてね☺️

息子のご飯が止まらなかった🍚 これ出したら、息子のご飯が止まりませんでした。 冷蔵庫にあると助かるやつ。 でも気づくとなくなります🤣 【大葉のにんにく醤油漬け】 洗って水気をしっかりふいた大葉に、薄切りにしたにんにくを合わせて、しょうゆに漬けるだけ。 冷蔵庫で少し置くと、香りがなじんで白ごはんが止まらない味になります。翌日以降が最高です。 卵🥚かけご飯はもちろん、 ✔ お刺身に巻いて ✔ そうめんのつけ汁に ✔ おにぎりに ✔ 冷ややっこに 残った漬け汁も捨てないで。 納豆のタレ代わりや、焼き魚、焼いたお肉にかけてもお

ズッキーニ、生で食べたことある？ 焼いたり炒めたりすることが多いけど、 実は生でもおいしいんです🥒 ピーラーで薄くしたズッキーニに、 生ハムとクリームチーズを巻くだけ。 食べやすいので、 気づいたらなくなってます😂 【材料】2人分 ・ズッキーニ…1/3本 ・生ハム…3枚 ・個包装クリームチーズ…2個 ・かつおぶし…適量 ・しょうゆ…適量 ・ブラックペッパー…適量 ・オリーブオイル…適量 【作り方】 ① ズッキーニをピーラーで縦に薄くスライスする ② クリームチーズは包みの上から3等分に切る ③ 生ハムは半分に切る ④ ズッキー

包丁も、まな板も使いません😊 アスパラは手でポキポキ。 ベーコンはキッチンバサミでチョキチョキ。 あとはマヨネーズ、パン粉、粉チーズをかけて トースターにおまかせです✨ パン粉はサクサク。 アスパラは甘くてジューシー。 頑張りたくない日でも作れるのに、 ちゃんとおいしい。 こういうのが結局いちばん喜ばれたりします☺️ 【材料】2〜3人分 ・アスパラガス 1束（4〜6本） ・ベーコン 1枚 ・マヨネーズ 適量 ・パン粉 適量 ・粉チーズ 適量 ・オリーブオイル 適量 ・塩、こしょう 少々 【作り方】 ①アスパラは根元の硬い部分を

🍅トマト、飲めます。 めんつゆとオリーブオイル。 「ほんとに合うの？」って思うけど、 これがびっくりするくらい合うんです。 切って混ぜるだけなのに、 味見が止まりません🤣 冷蔵庫でしっかり冷やすと さらにおいしい✨ 豚しゃぶと一緒にそうめんにのせても最高です🍜 【材料】2人分 ・トマト 1個 ・大葉 5枚 ・めんつゆ（2倍濃縮）大さじ1 ・水 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 【作り方】 ①トマトを食べやすく切る ②大葉を千切りにする ③めんつゆ、水、オリーブオイル、大葉で和える ④冷蔵庫で冷やして完成 🍅「作ってみ

娘が家でビール飲むなんて珍しい。 でもこれ出したら 冷蔵庫開けてビール持ってきた🤣 レンチンして タレと合わせて冷やすだけ。 火を使わないし、 暑い日でもラク。 しかも なすがとろっとろ。 正直、 夏になると何回も作るやつです🍆 【材料】 なす 1本 しょうゆ 大さじ1 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 ごま油 小さじ1 しょうかすりおろし　小さじ1 白ごま 小さじ1 大葉 適量 【作り方】 ①なすを切ってレンチン.600w5分目安に ②温かいうちに しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、ごまを合わせる ③冷蔵庫で冷や

これ、絶対とまらん。 ㅤ 塩昆布入れたら、 きゅうり2本一瞬で消えました🥒 ㅤ 叩いて、揉んで、混ぜるだけ。 なのに、 「また作って」がちゃんと聞けるやつ◎ ㅤ ごま油の香りに、 塩昆布のうま味。 あと引く感じがたまらん😆 ㅤ 5分置くだけでもっとおいしい。 でも、大体その前につまみ食いされる🤭 ㅤ 【材料】2人分 ・きゅうり…2本 ・塩…小さじ1/3 ・塩昆布…5g ・鶏ガラスープの素…小さじ1/4 ・ごま油…小さじ1〜2 ・白ごま…小さじ1〜2 ㅤ 【作り方】 ① きゅうりを叩いて手で割る ② 塩をふって揉み、水分をしっかり絞る

ささみって、 ヘルシーだけど物足りない…。 そんな日にこれ。 大葉とチーズを混ぜて焼くだけで 外カリッ、中しっとり。 これ、家族に 「また作って」って言われたやつです🍳 筋は私はそのまま。 気になる人だけ取ればOK🙆‍♀️ 安い食材でも、 ちゃんと満足できるごはんって助かるよね。 【材料】 ・鶏ささ身…5本 ・青じそ…5枚 A ・ピザ用チーズ…30g ・片栗粉…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ1 ・酒...大さじ1 ・砂糖...小さじ1 ・塩…小さじ1/2 片栗粉と砂糖がしっとりのコツ 保存して作ってみてね🍳 フ

キャベツってこんなに甘かったっけ？ フライパンに並べて蒸すだけ 豚ともやしとキャベツのフライパン蒸し 【材料 2人分】 ・キャベツ　200g ・もやし　　100g ・豚薄切り肉　180g 【下味】 ・酒　大さじ1 ・しょうゆ　小さじ2 ・片栗粉　小さじ2 【作り方】 ① キャベツをざく切りにし、もやしとフライパンに敷く ② 豚肉に下味をもみ込む ③ ②をフライパンにのせ、酒（大さじ2）を回し入れる ④ 蓋をして中弱火で10分蒸す ⑤ ポン酢・ごま油を回しかけ、刻んだ大葉を散らす 蒸している間はほったらかしでOK◎ キャベツの甘みともやし

ワンタンの皮で巻いて焼くだけなのに なんかオシャレなやつできた🥟 ベーコン×チーズ×アスパラを くるくる巻いて焼いて 市販の温泉卵を添える 黄身つけたら反則級においしくなる。 副菜にもおつまみにもなる また作ってって言われたやつ。 ─────────────── 📌 材料（2人分） ・ワンタンの皮　8枚 ・ベーコン　4枚（半分に切る） ・スライスチーズ　2枚 ・アスパラ　4本 ・市販の温泉卵　1〜2個 ・サラダ油　多め ─────────────── @yugata_no_daidokoro 最後まで見ていただきありがとうございます。 「

新玉ねぎ、こうしたら一瞬でなくなる。 ㅤ 切って、並べて、レンジ3分。 ベーコンとチーズのせてトースターへ。 ㅤ じゅわっと甘くて、とろっと濃厚。 これだけで“ちゃんと一品”になるやつ。 ㅤ 【材料】作りやすい量 新玉ねぎ：1個 ハーフベーコン：4枚 ピザ用チーズ：たっぷり （お好みで）ブラックペッパー ㅤ 忙しい日ほどこれ作ってほしい。 シンプルなのに、ちゃんと褒められる。 ㅤ @yugata_no_daidokoro 最後まで見ていただきありがとうございます。 「今日はこれにしよかな」と思ったら【♡】で教えてください。 フォローしてもらえたらうれし

豆腐カプレーゼ、知ってた？塩して一晩おくだけで、もっちり濃厚に変身する。ミニトマト、大葉、オリーブオイル、塩こしょう。お好みでレタスを敷いても◎翌日の夕方は切って和えるだけ。疲れた日にちょうどいい一皿。 【材料】 豆腐　200g 塩　小さじ1/2 ミニトマト　5個 こしょう　少々 大葉　2枚 オリーブオイル　大さじ1 レタス　お好みで #豆腐レシピ #簡単レシピ #夕方 の台所 #夕飯レシピ #節約レシピ

夕方の台所。 もうムリな日でも、 これならできる。 えのきを、巻いて揚げるだけ。 それだけで、カリッカリ。 スイートチリソースつけたら ちゃんと満足できるやつ。 気づいたら、なくなってた。 今日もなんとかなった。 【材料】 えのき　1袋 ワンタンの皮　適量 水　大さじ4 小麦粉　大さじ2 揚げ油　適量 【作り方】 ①えのきを手でさく ②ワンタンで巻く ③水溶き小麦粉でとめる ④揚げる スイートチリソース、ポン酢、塩でも◯ @yugata_no_daidokoro 最後まで見ていただきありがとうございます。 「今

だし取る余裕ない日、あるよね。 これ、 だし不要 ＋ 全部大さじ1。 覚えなくていいのに、ちゃんと美味しい。 揚げのコクと鰹節で もう十分“落ち着く味”になります。 こういうのが、 結局いちばん食べるやつ。 【材料】 ・大根 200g ・油揚げ 1枚 ・水 1/2カップ ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・鰹節 ひとつかみ ・サラダ油 「なんかこれ好き」って言われるやつ。 #大根 #炊いたん #油揚げ #鰹節 #大さじ1杯

もう無理な日のやつ🍳 何も考えたくない日でも これ出したら 「これうまっ」って言われた 厚揚げ焼いて チリソース絡めるだけなのに 最後の“ふわとろ卵”で一気に優勝 ✔包丁ほぼいらない ✔すぐできる ✔ちゃんとして見える 疲れてる日はこれに頼って 保存しとこ👇 ⸻ 【材料】 ・厚揚げ　2枚 ・卵　1個 ・刻みネギ　適量 ☆おろしにんにく　少々 ☆ケチャップ　大さじ2 ☆豆板醤　小さじ1 ☆水　100cc ☆砂糖　小さじ1 ☆鶏ガラスープのもと　小さじ1 ・水溶き片栗粉　適量 ⸻ 【作り方】 ① 厚揚

夕方の台所。 今日は 厚揚げとひき肉のあんかけ。 炒めて 調味料入れて 煮るだけ。 片栗粉入りだから 自然にとろみがついて失敗なし。 厚揚げが あんを吸って ご飯が止まりません。 忙しい日の 簡単おかず。 ⸻ 材料 小松菜1袋 厚揚げ2枚 豚ひき肉200g 【あわせ調味料】 水300cc しょうゆ　大さじ4 みりん　大さじ4 酒　大さじ1 砂糖　大さじ1 片栗粉　大さじ1 おろししょうが　小さじ2 @yugata_no_daidokoro 最後まで見ていただきありがとうございます。 「今日はこれに

夕方の台所。 れんこん切って 片栗粉まぶして 揚げるだけ。 塩と青のり。 シンプルなのに なぜか止まらない。 こういうのが 一番なくなる。 @yugata_no_daidokoro 最後まで見ていただきありがとうございます。 「今日はこれにしよかな」と思ったら♡で教えてください。 フォローしてもらえたらうれしいです。 #夕方の台所 #れんこんレシピ #簡単おかず #家庭料理 #副菜レシピ