โรตีกล้วยหอมเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะความหวานหอมของกล้วยหอมที่เข้ากันได้ดีกับแป้งโรตีกรอบนอกนุ่มใน หลายครั้งเราอาจจะเคยเห็นโรตีในร้าน แต่การทำเองที่บ้านก็ไม่ยากอย่างที่คิด เริ่มจากการเตรียมแป้งโรตีให้ดี ปล่อยให้แป้งพักตัวก่อนจะช่วยให้โรตีกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน เลือกกล้วยหอมที่สุกพอดี จะให้ความหวานและความนุ่มที่กำลังดี เมื่อนำมาห่อกับแป้งโรตีแล้วทอดในน้ำมันร้อน ๆ จะได้กลิ่นหอมชวนน่ารับประทาน อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยเพิ่มความอร่อยคือการใส่ไข่เพิ่มเข้าไปในแป้งโรตี หรือโปะไข่ตรงกลางโรตีกล้วย เพื่อเพิ่มรสชาตินวลละมุนมากยิ่งขึ้น สำหรับคนที่ชอบรสชาติหวาน ๆ เลือกใช้ช็อกโกแลตแท่งเล็ก ๆ ช่วยเพิ่มความหลากหลาย สามารถทำเป็นโรตีกล้วยช็อกได้ด้วยเช่นกัน สุดท้าย โรตีกล้วยหอมเหมาะสำหรับทุกโอกาสไม่ว่าจะเป็นอาหารว่างหรือของหวาน ลองทำเองแล้วคุณจะหลงรักเมนูนี้มากขึ้นแน่นอน!