作業時間たったの5分🥒ハムきゅうりのコクうまサラダ
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美味しそう🤤作ってみたい！と思ったら、コメントで教えてもらえると嬉しいです🥹💕
作ってみたいと思ったら、保存が便利✨
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＼秒であと一品／
あと一品…ってときの救世主✨
「ハムときゅうりのコクうまサラダ」
ごはん作り終わったあとに
「なんかちょっと足りない…😇」
って日、あるよね？
そんな時に助かるのがコレ🥒✨
切って、和えるだけ。
火も使わない から、忙しい日や疲れてる日でもすぐ作れる👌
マヨネーズ×鶏ガラの旨みで
シンプルなのにコクがあって箸が止まらない味🤤
夫のおつまみや、子どもの副菜に✨
冷蔵庫にあるもので作れるから、
困った日の定番にしてほしい一品です🩷
【材料】（2〜3人分）
・きゅうり 2本
（斜め薄切り→塩もみ→水気をしぼる）
・ハム 4枚（細切り）
【調味料】
・マヨネーズ 大さじ1〜1.5
・砂糖 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
👉あとは全部混ぜるだけ✨
地味だけどクセになる味。
副菜・おつまみ・お弁当に◎
困った日の神レシピにしてね🩷
作ってみたいと思ったら保存📌
きゅうり余ってたらぜひ🥒✨
#時短レシピ #簡単ごはん #バズレシピ #きゅうりレシピ #副菜
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毎日の「今日のごはんどうしよ…」を解決✨
調理師14年目のゆっこが、
誰 でも作れる「ラクうまごはん」を発信中🍳
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「きゅうり×ハムのサラダ」ってシンプルだからこそ、仕上がりに差が出やすいなと感じます。私が作ってみて一番大事だと思ったのは“水気対策”。ここが決まると、マヨネーズが水っぽくならず、コクうま感がちゃんと残ります。 まず、きゅうりは斜め薄切りにしてから軽く塩もみ。袋の中で揉むと洗い物が減ってラクでした。3〜5分置いたら、しっかり水気をしぼるのがコツ（ここを甘くすると味がぼやけがち）。キッチンペーパーで押さえてから絞るとさらに◎です。 次に味付け。マヨネーズに「鶏ガラスープの素（AJINOMOTOなど）」を少し入れると、隠し味っぽく旨みが立って“劇的に美味しくなる”感じがありました。甘みは砂糖をほんの少し入れると角が取れて食べやすいです。ここで一度味見して、薄いと感じたら鶏ガラをほんのひとつまみ追加、濃いと感じたらマヨを少し足すと失敗しにくいです。 食感をもう一段おいしくするなら、和えてすぐ食べるより「要冷蔵」で10〜15分ほど置 くのがおすすめ。味がなじんで、きゅうりの青っぽさも落ち着きました。作り置きする場合は、水が出やすいので当日〜翌日くらいで食べ切るのが安心。お弁当に入れるなら、朝にしっかり絞ったきゅうりを使って、汁気が出にくい状態にしてから詰めると扱いやすいです。 アレンジも簡単で、ブラックペッパーで大人味にしたり、白いりごまを足して香ばしくしたり。家にあればコーンやカニカマを少し混ぜるだけでもボリュームが出ます。きゅうりが余っている日ほど、切って和えるだけで完成するこの「きゅうり ハム サラダ」が助かりました。
ハムと胡瓜のコクうまサラダ作りたいです