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他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ボロネーゼ風】フォロワーさんからトマト克服レシピのリクエストもらって作ったよー🍅✨ トマト苦手な子でも食べやすいように工夫した一皿🍳 トマトって栄養あるけどそのままはハードル高いよな💦 だから今回は👇 ✔️ミニトマトで食べやすく ✔️カレー味でクセをカバー ✔️チーズでまろやかに苦手でもいけるようにしてみたよ👌 ✔️炒めるだけで完成 ✔️うちの子爆食い😳 ✔️栄養もしっかりとれる忙しい日でも

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モス越え⁉️【新玉ねぎの唐揚げ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ オニオンリング好きな人おる？コメントで教えてね♡ 【新玉ねぎの唐揚げ】正直、モス超えた新玉ねぎのカリカリ唐揚げ🧅 この時期の新玉ねぎ気づいたら終わってない？毎年「もっと食べとけばよかった」ってならん？外カリッ、中トロッで甘さ爆発🤤 🧅新玉ねぎの栄養👇 ・血流アップ　→ 冷え・だるさ対策に◎ ・胃腸にやさしい　→ 疲れてる日でも食べやすい・抗酸化作用　→ 体の調子を整える季節

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新じゃがいもで【青椒肉絲】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【青椒肉絲】正直なめてた、、、じゃがいも嫌いでも食べれたやつ🤤 子供には出してるのに自分は苦手ってない？私それがじゃがいもやった😅🥔 細切りにしたら一気に食べやすくなるよ👩‍🍳 ラクやのに栄養しっかり！✨ 🌱栄養ポイント・じゃがいも　→ エネルギー補給・豚肉　→ 疲れに◎ ・麹　→ 腸内環境サポート嫌いやのに克服しようとしてる私ちょっとえらない？って思ってる🤭 みんなの「

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ナス嫌いも克服【ナスのよだれ豚】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ナスのよだれ豚】ナス嫌いも、お肉×旨ダレで克服🍆 お肉ないと食べへんのうちの子だけ？🤔 野菜も食べてほしいけどしんどい日は余裕ない、、、お肉と合わせるだけで食べやすくなるよ🤤 ✔️ナス→お腹の調子整える ✔️豚肉→疲れた体にいい ✔️麹→腸内環境サポート無理せんでも栄養とれる組み合わせ✨ 楽してナス克服できるならこれでいいよね🍆 __________________ 【作り方】 •豚肉…200g

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ご飯止まらん！【新玉ねぎの肉巻き】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 －－－－－－－－－－－－－－＼家族全員ドはまり！／秒でなくなる肉巻き新玉ねぎ 🐷豚肉と玉ねぎの栄養🧅 ★豚肉→ビタミンB1で疲労回復 ★玉ねぎ→アリシンで吸収率アップ！ママの分残しといてやーって言わないと全部食べられるよ🤭 【材料】 •好きな豚肉（私は豚ロース）　8〜16枚 •新玉ねぎ　　1〜2個 •炒め油【合わせ調味料】 ★しょうゆ　　大さじ2 ★みりん　　　大さじ1 ★酒　　　　　大さじ1 ★さとう

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人参キライも完食【人参リボンサラダ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【人参リボンサラダ】人参キライでも食べれる🥕 やる気ゼロでもできる「にんじんリボン」ピーラーでシャーシャーして混ぜるだけで完成！しかも ✔ 人参 → βカロテンで美肌サポート ✔ 麹 → 腸内環境を整える ✔ お酢 → 疲労回復＆さっぱり食べれるラクやのにちゃんと栄養とれるやつ ✳︎人参は芯が小さい方が甘くておすすめ🥕 これなら無理せんでも続けられるこういうのでいいねん🥕 ______________

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野菜嫌いもコレなら食べた【たけのこの唐揚げ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【たけのこの唐揚げ】子どもが全然食べへん野菜、どうしてる？🥲 正直、毎回どうやって食べさすか悩む。。🤔 こっちはクタクタやのに「ご飯まだ？」って言われる日もあるし…😮‍💨 でもこれ、ギリ作れるのにちゃんと栄養取れる！ 🌱たけのこ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える・便秘対策にも◎で体スッキリ 🌱麹調味料・善玉菌をサポートして腸にやさしい・消化を助けて栄養の吸収もアップ体の中から整う、やさしい

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白米止まらん【油淋豚】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【油淋豚】冷蔵庫開けても何も思いつかん日、これ作って👇 ラクやのに、ちゃんとご飯作った感あるやつ！しんどいけど、ちゃんとしたもん食べさせたいって思うやんな🥲 そんな時にこれがちょうどいい！これなら ✔ 豚肉で夕方のだるさちょっとマシに💪 ✔ ネギ＋麹でイライラも落ち着く✨ ✔ 焼いてタレ絡めるだけで、ご飯止まらん🍚 気づいたら箸止まらんやつ🤤 白米は多めに炊いといて（ほんま足りん😂）しんどい日でも、これならち

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超簡単【ガーリックシュリンプ】

美味しそう！作ってみたい！と思ったらコメントに『🧡』いただけると嬉しいです ♡ 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼ガーリックシュリンプは全ママ保存案件！／【ガーリックシュリンプ】🦐 このぷりっぷりのエビにバターとにんにく絡めて、レモンでキュッ✨ ご飯止まるわけないやん！【映える・簡単・うまい・リピ確】の4拍子そろってるやつ！【栄養ポイント☝️】 🦐えび→ ・高たんぱくで低脂質💪 ・アスタキサンチンで抗酸化✨ ・

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罪悪感ゼロおやつ【おさつチップ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【おさつチップ】春休みのおやつ問題、これで解決🍠✨ 罪悪感なしで出せる“やさしいおやつ” 「なんか食べたい〜」が増えるこの時期… 市販ばっかりも気になるし、毎回手作りもしんどい🥲 これならさつまいもだけでOK🍠 しかも👇 ✔️さつまいも🍠→腸スッキリ✨血糖値ゆるやかでおやつにも◎ ✔️塩麹🧂→消化サポートで栄養の吸収アップ✨ 重ねて揚げるだけでラクやのに甘じょっぱくて子どもも爆食い🤤 👉おやつやのに腸活できるって

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春休みのママを救う【無添加ちゃんぽん】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ちゃんぽんスープ】＼春休みご飯、これで乗りきろ／春休みのご飯づくりしんどいよね🥹 3食考えるのもほんま大変… でもこのスープ、ちゃんと栄養とれる👇 ✔ 豚肉🐷 → ビタミンB1で疲れにくい体に✨ ✔ 野菜🥬 → 野菜不足解消＋子どもの栄養もこれでOKって思える🥹 ✔ 麹🧂 → 腸内環境整えて、イライラ・疲れやすさサポート✨ これ1品で “ちゃんとご飯作った感”あるのにラクできる🥹 しかも👇 ・ガッツリ食べたい子

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＼魚レシピのレパートリー増やしたいママへ🐟／

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【たらの南蛮漬け】＼魚レシピのレパートリー増やしたいママへ🐟／フォロワーさんのリクエストで作った簡単なのに栄養しっかり魚レシピ✨ 🐟魚は ✔体を作るタンパク質 ✔脳の働きをサポートするDHA・EPA がとれて、成長期の子どもにぴったり✨ 🧅さらに玉ねぎ麹を使うと ✔臭みが消える ✔お肉や魚がふっくら ✔発酵の力で腸内環境サポート忙しいママのご飯作りを助けてくれる食材✨ 今回はたらを玉ねぎ麹につけて揚げ焼き。

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【びっくりドンキー神マヨ】

美味しそう！作ってみたい！と思ったらコメントに『🧡』いただけると嬉しいです ♡ 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼びっくりドンキー好きな人、絶対コレ作って🍽／【ドンキーサラダ神マヨ】びっくりドンキー風サラダの再現！これで完成やで！って叫びたいくらいの出来🍴 野菜を爆速で千切って、魔法のマヨダレかけるだけ✨忙しいママの救世主🌈 【栄養ポイント】 ✔️大根→ 消化を助ける酵素✨「ジアスターゼ」で胃もたれ予防！ ✔️に

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【デパ地下サラダがレンジで簡単に】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼デパ地下サラダを簡単に再現／【えびとブロッコリーのタルタルサラダ】デパ地下サラダレンジだけで作れたよ🥦 疲れてる日こそ、ママが食べたいご飯を作るのも大事。火を使わないからやる気ない日でも作れるよ。栄養ポイント☝️ ✔️ブロッコリー🥦 → ビタミンたっぷり ✔️エビ🦐 → 体を作るタンパク質 ✔️卵🥚 → 栄養バランスアップレンジだけでもちゃんと栄養とれる☺️ 頑張れない日は、頑張らないご

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やみつき！白米消える【新玉ネギのニラダレ】

【やみつき新玉ネギのニラダレ】焼くだけでご飯泥棒。今が旬の新玉ねぎは、忙しい日の味方レシピ🧅 新玉ねぎは水分が多くて甘みが強いのが特徴。焼くだけでとろっと甘くなって、シンプルなのに満足感◎ さらに体に嬉しい栄養も👇 ✔️新玉ねぎ🧅 → 血流サポート＆疲れにくい体づくり ✔️ニラ🌱 → ビタミンB群が豊富で疲労回復サポート ✔️ごま⚪ → 抗酸化作用＆腸内環境サポートやる気ゼロの夕方でも新玉ねぎ焼いてニラだれかけるだけ。それだけでご飯が止まらんおかず完成🍚 頑張れない日でもちゃんと栄養はとれてる。保存して疲れた

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市販の鶏がらスープ卒業！【中華麹】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【中華麹】鶏がらスープ使ってる人、正直に手あげて🙋‍♀️ 私も昔はめっちゃ使ってた、、、市販の鶏がらスープ、もう買わんでええかも。発酵の力で旨みも栄養もプラスする万能調味料「中華麹」鶏がらスープって便利やけど毎日使うと添加物が気になることも。中華麹なら発酵の力で旨みも栄養もアップ。 ✔ 麹🌾 → 腸内環境サポート ✔ 発酵パワー✨ → 栄養の吸収アップ ✔ 干しエビ🦐＋貝柱🐚 → 旨みた

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人参嫌いもハマる【人参唐揚げ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【人参唐揚げ】野菜唐揚げ、やっぱ最強💪 嫌いな野菜唐揚げにしたら食べる説あるで。人参はβカロテン豊富🥕✨ ✔ 風邪ひきやすい子の体づくりサポート🛡️ ✔ 目の疲れや肌荒れ対策にも◎👀🌿 「ちゃんと栄養足りてるかな…」って不安なママにこそ摂ってほしい野菜やねん。そのまま出したらだいたい“いらん”って言われるよな🥲 でも、麹×醤油でうま味足してカリッと揚げ焼きするだけ🔥 “甘い！”ってパクパクいく姿見たら、

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【新玉ねぎの甘辛ハサミ焼き】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【新玉ねぎの甘辛ハサミ焼き】それそろ新玉ねぎ出てきたねー🧅✨ でもな、うちはお肉と一緒じゃないと男子が認めてくれへん。笑「玉ねぎだけ？」って顔されるあの感じ😇 疲れてる日にそれ言われたら、ちょっと刺さるよな。笑せやからもう最初から豚肉と合わせる。甘辛にしといたら文句なし！ 🌱栄養ポイント ✔️新玉ねぎ🧅 → 巡りサポート＆疲れにくい体づくり ✔️豚肉🥩 → ビタミンB1豊富で疲労回復＆エネルギーチャージ

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【えびマヨアボカド】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 _________________ 【えびアボカドマヨ】アボカド嫌いが、まさかの完食🥑✨ 仕事終わりってHPゼロやけど栄養はちゃんと取り入れたいよな。このえびアボマヨは、 ✔ えび🍤 → たんぱく質で心と体の土台づくり ✔ アボカド🥑 → ビタミンEで疲れやストレスケア ✔ マヨソース🥄 → 苦手も“おいしい”に変わる魔法焼いて絡めるだけやのに、ちゃんと栄養、ちゃんとラク。子どもが少し食べられただけで今日の疲れ、ちょっと消える日あるよな。

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【新じゃがとタコのガリバタ炒め】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 _________________ 【新じゃがいもとタコのガリバタ炒め】夕方イライラするの、性格ちゃうかもしれん。ただ、母のエネルギー切れかも😮‍💨 一日頑張って、気づいたらお腹すいてて、余裕まで減ってるだけやったりする。だから今日は、新じゃがとタコときのこで簡単にエネルギーチャージしよう💪 🌱栄養ポイント ✔️新じゃがいも🥔→ 糖質でエネルギーチャージ＋ビタミンCで疲れた心と体サポート ✔️タコ 🐙→ タンパク質で疲れた体をサポート

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ゆーこ⌇ 忙しくても作れる栄養ごはん❀

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🍋厳選クリエイター＼麹で簡単×時短×栄養バランス◎／疲れてても家族にちゃんと食べさせたいママ忙しい日でも【これなら作れる🍳】 40代栄養指導士