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ピーマン嫌いも食べた【やみつきピーマン】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼ピーマン苦手な子、集合！／やみつきピーマンピーマン🫑って、実はめっちゃ栄養あるんやで！ 🫑ビタミンC【免疫力UP】✨ 　→ 風邪予防・美肌に！ 🫑カリウム【むくみ対策】🦵💧 　→ 疲れ足スッキリ！ 🫑βカロテン【肌＆粘膜を守る】🍀 　→ 肌荒れ・口内炎ケアに！ 🫑ポリフェノール【抗酸化パワー】⚡️ 　→ 疲労回復・アンチエイジング！ 🫑食物繊維【腸活サポート】💩 ▶︎加熱してもビタミンCが残

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無限に食べれる副菜【やみつき長芋】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼やみつき長芋／【長芋栄養成分】 ✨ネバネバ成分「ムチン」で【胃腸サポート】バッチリ！ 💪疲れた体にうれしい【ビタミンB1】で“お疲れママ”にぴったり！ 🌱【食物繊維】で腸活＆お通じスッキリ〜！ 🧂【カリウム】でむくみ対策＆デトックス！ 🍚実は【血糖値の急上昇も防ぐ】から、ごはんと一緒でも罪悪感なし♪ →食べやすいのに、身体にやさしい “癒し系おかず”やで♡ __________________

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鶏むね肉パサパサ卒業！【むね肉れんこん】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【鶏むね肉れんこん】鶏むね肉パサパサ問題、これで解決✨ フォロワーさんからのDMで息子さんが陸上部でむね肉がいいって聞いて作ってあげたいけどパサパサなるって悩んでるって聞いて🥺 応援したくて作ったレシピ✨ 麹につけるだけでしっとりジューシーになるし ✔ 消化サポート✨ ✔ 疲労回復◎ ✔ 体づくりにもぴったり👍 子どものこと思ってごはん作ってるママってほんまステキ🥺✨ しんどい日もあるけど

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トマト苦手も食べれる！【ボロネーゼ風】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ボロネーゼ風】フォロワーさんからトマト克服レシピのリクエストもらって作ったよー🍅✨ トマト苦手な子でも食べやすいように工夫した一皿🍳 トマトって栄養あるけどそのままはハードル高いよな💦 だから今回は👇 ✔️ミニトマトで食べやすく ✔️カレー味でクセをカバー ✔️チーズでまろやかに苦手でもいけるようにしてみたよ👌 ✔️炒めるだけで完成 ✔️うちの子爆食い😳 ✔️栄養もしっかりとれる忙しい日でも

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モス越え⁉️【新玉ねぎの唐揚げ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ オニオンリング好きな人おる？コメントで教えてね♡ 【新玉ねぎの唐揚げ】正直、モス超えた新玉ねぎのカリカリ唐揚げ🧅 この時期の新玉ねぎ気づいたら終わってない？毎年「もっと食べとけばよかった」ってならん？外カリッ、中トロッで甘さ爆発🤤 🧅新玉ねぎの栄養👇 ・血流アップ　→ 冷え・だるさ対策に◎ ・胃腸にやさしい　→ 疲れてる日でも食べやすい・抗酸化作用　→ 体の調子を整える季節

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新じゃがいもで【青椒肉絲】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【青椒肉絲】正直なめてた、、、じゃがいも嫌いでも食べれたやつ🤤 子供には出してるのに自分は苦手ってない？私それがじゃがいもやった😅🥔 細切りにしたら一気に食べやすくなるよ👩‍🍳 ラクやのに栄養しっかり！✨ 🌱栄養ポイント・じゃがいも　→ エネルギー補給・豚肉　→ 疲れに◎ ・麹　→ 腸内環境サポート嫌いやのに克服しようとしてる私ちょっとえらない？って思ってる🤭 みんなの「

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ナス嫌いも克服【ナスのよだれ豚】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ナスのよだれ豚】ナス嫌いも、お肉×旨ダレで克服🍆 お肉ないと食べへんのうちの子だけ？🤔 野菜も食べてほしいけどしんどい日は余裕ない、、、お肉と合わせるだけで食べやすくなるよ🤤 ✔️ナス→お腹の調子整える ✔️豚肉→疲れた体にいい ✔️麹→腸内環境サポート無理せんでも栄養とれる組み合わせ✨ 楽してナス克服できるならこれでいいよね🍆 __________________ 【作り方】 •豚肉…200g

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ご飯止まらん！【新玉ねぎの肉巻き】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 －－－－－－－－－－－－－－＼家族全員ドはまり！／秒でなくなる肉巻き新玉ねぎ 🐷豚肉と玉ねぎの栄養🧅 ★豚肉→ビタミンB1で疲労回復 ★玉ねぎ→アリシンで吸収率アップ！ママの分残しといてやーって言わないと全部食べられるよ🤭 【材料】 •好きな豚肉（私は豚ロース）　8〜16枚 •新玉ねぎ　　1〜2個 •炒め油【合わせ調味料】 ★しょうゆ　　大さじ2 ★みりん　　　大さじ1 ★酒　　　　　大さじ1 ★さとう

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人参キライも完食【人参リボンサラダ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【人参リボンサラダ】人参キライでも食べれる🥕 やる気ゼロでもできる「にんじんリボン」ピーラーでシャーシャーして混ぜるだけで完成！しかも ✔ 人参 → βカロテンで美肌サポート ✔ 麹 → 腸内環境を整える ✔ お酢 → 疲労回復＆さっぱり食べれるラクやのにちゃんと栄養とれるやつ ✳︎人参は芯が小さい方が甘くておすすめ🥕 これなら無理せんでも続けられるこういうのでいいねん🥕 ______________

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野菜嫌いもコレなら食べた【たけのこの唐揚げ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【たけのこの唐揚げ】子どもが全然食べへん野菜、どうしてる？🥲 正直、毎回どうやって食べさすか悩む。。🤔 こっちはクタクタやのに「ご飯まだ？」って言われる日もあるし…😮‍💨 でもこれ、ギリ作れるのにちゃんと栄養取れる！ 🌱たけのこ・食物繊維が豊富で腸内環境を整える・便秘対策にも◎で体スッキリ 🌱麹調味料・善玉菌をサポートして腸にやさしい・消化を助けて栄養の吸収もアップ体の中から整う、やさしい

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白米止まらん【油淋豚】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【油淋豚】冷蔵庫開けても何も思いつかん日、これ作って👇 ラクやのに、ちゃんとご飯作った感あるやつ！しんどいけど、ちゃんとしたもん食べさせたいって思うやんな🥲 そんな時にこれがちょうどいい！これなら ✔ 豚肉で夕方のだるさちょっとマシに💪 ✔ ネギ＋麹でイライラも落ち着く✨ ✔ 焼いてタレ絡めるだけで、ご飯止まらん🍚 気づいたら箸止まらんやつ🤤 白米は多めに炊いといて（ほんま足りん😂）しんどい日でも、これならち

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超簡単【ガーリックシュリンプ】

美味しそう！作ってみたい！と思ったらコメントに『🧡』いただけると嬉しいです ♡ 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼ガーリックシュリンプは全ママ保存案件！／【ガーリックシュリンプ】🦐 このぷりっぷりのエビにバターとにんにく絡めて、レモンでキュッ✨ ご飯止まるわけないやん！【映える・簡単・うまい・リピ確】の4拍子そろってるやつ！【栄養ポイント☝️】 🦐えび→ ・高たんぱくで低脂質💪 ・アスタキサンチンで抗酸化✨ ・

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罪悪感ゼロおやつ【おさつチップ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【おさつチップ】春休みのおやつ問題、これで解決🍠✨ 罪悪感なしで出せる“やさしいおやつ” 「なんか食べたい〜」が増えるこの時期… 市販ばっかりも気になるし、毎回手作りもしんどい🥲 これならさつまいもだけでOK🍠 しかも👇 ✔️さつまいも🍠→腸スッキリ✨血糖値ゆるやかでおやつにも◎ ✔️塩麹🧂→消化サポートで栄養の吸収アップ✨ 重ねて揚げるだけでラクやのに甘じょっぱくて子どもも爆食い🤤 👉おやつやのに腸活できるって

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春休みのママを救う【無添加ちゃんぽん】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【ちゃんぽんスープ】＼春休みご飯、これで乗りきろ／春休みのご飯づくりしんどいよね🥹 3食考えるのもほんま大変… でもこのスープ、ちゃんと栄養とれる👇 ✔ 豚肉🐷 → ビタミンB1で疲れにくい体に✨ ✔ 野菜🥬 → 野菜不足解消＋子どもの栄養もこれでOKって思える🥹 ✔ 麹🧂 → 腸内環境整えて、イライラ・疲れやすさサポート✨ これ1品で “ちゃんとご飯作った感”あるのにラクできる🥹 しかも👇 ・ガッツリ食べたい子

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＼魚レシピのレパートリー増やしたいママへ🐟／

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【たらの南蛮漬け】＼魚レシピのレパートリー増やしたいママへ🐟／フォロワーさんのリクエストで作った簡単なのに栄養しっかり魚レシピ✨ 🐟魚は ✔体を作るタンパク質 ✔脳の働きをサポートするDHA・EPA がとれて、成長期の子どもにぴったり✨ 🧅さらに玉ねぎ麹を使うと ✔臭みが消える ✔お肉や魚がふっくら ✔発酵の力で腸内環境サポート忙しいママのご飯作りを助けてくれる食材✨ 今回はたらを玉ねぎ麹につけて揚げ焼き。

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【びっくりドンキー神マヨ】

美味しそう！作ってみたい！と思ったらコメントに『🧡』いただけると嬉しいです ♡ 他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan 忘れないうちに保存してぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼びっくりドンキー好きな人、絶対コレ作って🍽／【ドンキーサラダ神マヨ】びっくりドンキー風サラダの再現！これで完成やで！って叫びたいくらいの出来🍴 野菜を爆速で千切って、魔法のマヨダレかけるだけ✨忙しいママの救世主🌈 【栄養ポイント】 ✔️大根→ 消化を助ける酵素✨「ジアスターゼ」で胃もたれ予防！ ✔️に

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【デパ地下サラダがレンジで簡単に】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ ＼デパ地下サラダを簡単に再現／【えびとブロッコリーのタルタルサラダ】デパ地下サラダレンジだけで作れたよ🥦 疲れてる日こそ、ママが食べたいご飯を作るのも大事。火を使わないからやる気ない日でも作れるよ。栄養ポイント☝️ ✔️ブロッコリー🥦 → ビタミンたっぷり ✔️エビ🦐 → 体を作るタンパク質 ✔️卵🥚 → 栄養バランスアップレンジだけでもちゃんと栄養とれる☺️ 頑張れない日は、頑張らないご

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やみつき！白米消える【新玉ネギのニラダレ】

【やみつき新玉ネギのニラダレ】焼くだけでご飯泥棒。今が旬の新玉ねぎは、忙しい日の味方レシピ🧅 新玉ねぎは水分が多くて甘みが強いのが特徴。焼くだけでとろっと甘くなって、シンプルなのに満足感◎ さらに体に嬉しい栄養も👇 ✔️新玉ねぎ🧅 → 血流サポート＆疲れにくい体づくり ✔️ニラ🌱 → ビタミンB群が豊富で疲労回復サポート ✔️ごま⚪ → 抗酸化作用＆腸内環境サポートやる気ゼロの夕方でも新玉ねぎ焼いてニラだれかけるだけ。それだけでご飯が止まらんおかず完成🍚 頑張れない日でもちゃんと栄養はとれてる。保存して疲れた

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市販の鶏がらスープ卒業！【中華麹】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【中華麹】鶏がらスープ使ってる人、正直に手あげて🙋‍♀️ 私も昔はめっちゃ使ってた、、、市販の鶏がらスープ、もう買わんでええかも。発酵の力で旨みも栄養もプラスする万能調味料「中華麹」鶏がらスープって便利やけど毎日使うと添加物が気になることも。中華麹なら発酵の力で旨みも栄養もアップ。 ✔ 麹🌾 → 腸内環境サポート ✔ 発酵パワー✨ → 栄養の吸収アップ ✔ 干しエビ🦐＋貝柱🐚 → 旨みた

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人参嫌いもハマる【人参唐揚げ】

他の投稿は▶️ @yuko_nikoniko_gohan ぜひ作ってみてね〜👩‍🍳 __________________ 【人参唐揚げ】野菜唐揚げ、やっぱ最強💪 嫌いな野菜唐揚げにしたら食べる説あるで。人参はβカロテン豊富🥕✨ ✔ 風邪ひきやすい子の体づくりサポート🛡️ ✔ 目の疲れや肌荒れ対策にも◎👀🌿 「ちゃんと栄養足りてるかな…」って不安なママにこそ摂ってほしい野菜やねん。そのまま出したらだいたい“いらん”って言われるよな🥲 でも、麹×醤油でうま味足してカリッと揚げ焼きするだけ🔥 “甘い！”ってパクパクいく姿見たら、

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ゆーこ⌇ 忙しくても作れる栄養ごはん❀

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🍋厳選クリエイター＼麹で簡単×時短×栄養バランス◎／疲れてても家族にちゃんと食べさせたいママ忙しい日でも【これなら作れる🍳】 40代栄養指導士