栗スイーツ好きさん必見😍
特別なモンブラン〜熱海でしか食べれない！？

和栗スイーツは、その繊細な味わいと香りで日本各地で愛されていますが、熱海で味わえる「和栗菓子 kiito-生糸-」のモンブランは特別な存在です。老舗旅館“古屋旅館”が手がけるこの専門店は、3種の和栗—熊本県産の生糸栗、幅広く絞られた利平栗、和栗の最高峰と呼ばれる兵庫県産丹波栗—を用いて、各栗の個性を最大限に引き出しています。 私も実際に訪問し、3種のモンブランをはじめ、姉妹店「十全十美」の和栗ジェラート最中を堪能しました。特に印象的だったのは、生糸栗モンブランの細さ1ミリの繊細さ。幅広に絞られた利平栗は濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、丹波栗は豊かな風味で和栗の奥深さを感じました。これらを味わいながら、白ワインのアルザス地方産のアプリコットや桃の香り、赤ワインのベリーやスパイスが織りなすマリアージュは、驚くほどお互いを引き立て合います。 熱海は温泉地としても有名ですが、こうしたスイーツ専門店が揃い、食の楽しみも充実しています。テイクアウトも可能なので、温泉散策のお供にもおすすめ。和栗好きはもちろん、甘さ控えめで上品なスイーツを探している方にはぜひ訪れてほしいお店です。これからの季節、熱海で特別な栗スイーツ体験をしてみてはいかがでしょうか？