\ Tofu stew vermicelli soup 🥣 /
Detailed recipe is here ⤵⤵⤵
Save it so you can look back later 🤍
\ Tofu stew vermicelli soup 🥣 /
Even if I eat this at night, I feel no guilt 🥺✨
Recipes that are too light to fill ❣️
It is also the best to complete with just 🥳
◯ for 1 person ◯
[Materials]
・ Mung bean vermicelli ･ ･ ･ 35g
・ Silken tofu ･ ･ ･ 150g
・ Kimchi ･ ･ ･ 80g
・ Green onion ･ ･ ･ Appropriate amount
☆ 2 teaspoons of chicken soup
☆ Gochujang ･ ･ ･ tablespoon 1
☆ Miso ･ ･ ･ 1 teaspoon
☆ Garlic tube ･ ･ ･ 3cm
☆ Sesame oil ･ ･ ･ tablespoon 1
☆ Water ･ ･ ･ 300ml
[How to make]
① Put all ☆ ingredients in a deep heat-resistant bowl and mix well
② Soak the vermicelli in the soup, scoop the tofu with a spoon and add kimchi
③ Wrap gently and heat in the microwave at 600W for 6 minutes
④ Complete with plenty of green onions ~ 👏🏻
3 months after the second birth -8 kg 🍀
After 10 years ✨
Diet not too hard
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The diet The diet recipe # healthy # healthy _ recipes # soup
私が「春雨スープ（ヘルシー／夜ご飯）」でよく作るコツをまとめます。豆腐チゲって手間がかかりそうですが、レンジ6分で“スンドゥブっぽい”満足感が出るのが本当に助かります。 まず低カロリー寄りに仕上げたいときは、春雨の量を少しだけ調整するのがいちばん効きました。35gだとしっかり主食級の満腹感。夜遅めなら、春雨を少し減らして豆腐（絹豆腐150g）とねぎを増やすと、軽いのにお腹が落ち着きます。逆に「今日は疲れたからガッツリ食べたい」日は、春雨を減らさずそのままでOK。 「チゲ レシピ 簡単」で探している人におすすめしたい味のポイントは、コチュジャン×味噌の組み合わせ。辛さだけじゃなくてコクが出るので、脂肪燃焼スープっぽい“薄味感”になりにくいです。にんにくチューブも、入れると一気に韓国料理感が出ます（味噌汁ににんにくを入れるのが好きな人は絶対ハマるはず）。 本格寄せのキムチチゲにしたいときは、キムチは汁ごと入れるのがコツ。酸味が足りないと感じたら、仕上げにお酢をほんの少し（数滴〜小さじ1/2くらい）足すと味が締まって「絶品レシピ」っぽくなります。 具材アレンジも簡単です。体にいいおかずレシピとして続けるなら、冷蔵庫の余り野菜を追加するのが◎。おすすめは、もやし・きのこ・小松菜。レンジ加熱でも火が通りやすく、かさ増しできて満足度が上がりました。たんぱく質をもっと増やしたい日は、ささみ（裂いて入れる）や卵を追加してもおいしいです。 最後に、ねぎは「たっぷり」が正解。香りが立って、豆腐チゲ春雨の満足感が一気に上がります。ごま油は香り付けなので、重く感じる日は少なめでも十分おいしかったです。