天城峠周辺は自然豊かな場所で、わさびの栽培に最適な冷涼な水と環境が揃っているため、新鮮な生わさびが手に入ります。私も以前訪れた際は、「わさびの駅」で販売されている生わさびを購入し、自分で擦ってそばにのせて食べる体験を楽しみました。わさびの辛味は優しくピリッと刺激的で、深層水で打たれたそばとの相性は抜群です。 さらに、わさびの葉で包んだおにぎりは、ほんのりとした葉の香りとわさびの茎のシャキシャキ感がたまらず、軽食としても大満足でした。天城峠をドライブする際は、車窓から見える美しい森林と山々の景色を楽しみながら、自然の中でリフレッシュできます。伊豆の海沿いと比べて森の涼やかな空気を味わえるのも魅力です。 また、道の駅で販売されている地元産のわさび製品やそばはお土産にもおすすめ。地元の人たちが手間ひまかけて育てたわさびの味をぜひ堪能しに、天城峠に足を運んでみてはいかがでしょうか。森林浴と美味しい食体験で心身ともに癒される、そんなドライブコースです。