Review of various meat burgers including ostrich meat, deer, rabbit

หลายคนเสิร์ชหา “Bangor burger” แล้วจะเจอชื่อร้าน The Bung Burger Halal (เดอะบัง เบอร์เกอร์ ฮาลาล) ที่ตลาดปากน้ำสมุทรปราการ เราเองก็เป็นหนึ่งในนั้น เพราะเห็นคนรีวิวว่าคิวแน่นทุกคืน เลยตั้งใจไปลองช่วงเย็นๆ บรรยากาศเป็นร้านรถเข็นริมทางในโซนถนนคนเดิน/ตลาดปากน้ำ กลิ่นเนื้อย่างหอมมาก เดินเข้าไปคือเห็นคนต่อคิวจริงตามรีวิว สิ่งที่รู้สึกว่าเป็นจุดเด่นของ Bangor burger ร้านนี้คือ “ตัวเลือกเนื้อแปลกๆ” ที่ไม่ได้เจอบ่อยในร้านเบอร์เกอร์ทั่วไป นอกจากเนื้อวัว ไก่ กุ้ง ปลา ยังมีเนื้อกวาง กระต่าย นกกระจอกเทศ และเนื้อแพะให้เลือกด้วย ใครชอบลองของใหม่จะสนุกมาก ส่วนใครสายคลาสสิกก็เริ่มจากเมนูเนื้อวัวก่อนก็ได้ ทริคส่วนตัวเวลาไปสั่ง (โดยเฉพาะวันที่คนเยอะ) คือคิดในหัวไว้ก่อนว่าจะเอาเนื้ออะไร + จะเพิ่มอะไรบ้าง เพราะที่ร้านมีแอดออนอย่างชีส เบคอน ไข่ดาว พอถึงคิวจะได้สั่งไว ไม่กดดันคนข้างหลัง เราชอบสั่งแนว Beef Burger + Cheese เพราะกินง่าย ได้ความฉ่ำจากชีส และตัวขนมปังโรยงานุ่มๆ เข้ากันดี ถ้าอยากอิ่มมากขึ้นแนะนำเพิ่มไข่ดาวอีกนิด จะได้ฟีลเบอร์เกอร์เต็มคำ ถ้าเป็นสายลองเนื้อพิเศษ แนะนำให้เริ่มจาก “นกกระจอกเทศ” หรือ “กวาง” ก่อน เพราะรสชาติจะยังค่อนข้างกินง่าย เนื้อแน่นแต่ไม่เลี่ยนมาก (ความรู้สึกส่วนตัว) ส่วนเนื้อแพะจะมีกลิ่นเฉพาะตัวมากกว่า เหมาะกับคนที่ชอบจริงๆ เรื่องเวลาไป: ถ้าตั้งใจไปชิม Bangor burger แบบไม่อยากรอนานมาก ลองไปช่วงเปิดร้านใหม่ๆ จะไหลกว่าช่วงดึกที่คนเดินตลาดแน่น และอย่าลืมเช็กวัน-เวลาเปิด เพราะวันจันทร์กับอังคาร-อาทิตย์เวลาเริ่มขายต่างกันนิดหน่อย สรุปคือถ้าใครกำลังหา Bangor burger แถวตลาดปากน้ำ แบบฮาลาล ไส้แน่น ราคาเริ่มต้นไม่แรง และมีเนื้อให้เลือกหลากหลาย ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ควรไปลองสักครั้ง โดยเฉพาะคนชอบเดินตลาดตอนกลางคืน