สปาเก็ตตี้ผัดพริกกระเทียม
สปาเก็ตตี้ผัดพริกกระเทียมไส้กรอกเป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างอาหารอิตาเลียนและไทยได้อย่างลงตัว มาดูวิธีทำกันเลย!
*วัตถุดิบ*
- สปาเก็ตตี้ 1 ถ้วย
- ไส้กรอก 2-3 ชิ้น (ตามชอบ)
- พริกกระเทียม 2-3 กลีบ
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอม ซอยสำหรับโรยหน้า
*วิธีทำ*
1. ต้มสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที หรือจนสุกตามชอบ จากนั้นสะเด็ดน้ำและพักไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตามด้วยพริกกระเทียมและกระเทียมที่โขลกไว้ ผัดจนมีกลิ่นหอม
3. ใส่ไส้กรอกที่หั่นไว้ลงไปผัดจนสุกและมีสีสวยงาม
4. ใส่ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำปลา และพริกไทยป่นลงไปผัดให้เข้ากัน
5. ใส่สปาเก็ตตี้ที่ต้มไว้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากับซอสและไส้กรอก
6. ชิมรสชาติและปรับตามชอบ จากนั้นตักเสิร์ฟพร้อมโรยต้นหอมซอย
*เคล็ดลับ*
- สามารถเพิ่มผักอื่นๆ เช่น พริกหวานหรือเห็ดลงไปผัดด้วยได้
- ปรับระดับความเผ็ดตามชอบโดยเพิ่มหรือลดปริมาณพริก
- ใส่ใบโหระพาหรือใบมะกรูดเพิ่มความหอมก็ได้
พร้อมเสิร์ฟแล้ว! สปาเก็ตตี้ผัดพริกกระเ ทียมไส้กรอกเมนูนี้อร่อยและทำง่าย เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเที่ยงของคุณ ลองทำและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ลงตัวกันนะ!
#สปาเก็ตตี้ไส้กรอก #สปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง #วันละโพสต์ #ไดอารี่อาหารของฉัน #lemon8ไดอารี่









