จากประสบการณ์การทำเครปเย็นที่บ้าน สูตรนี้เหมาะมากสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มต้น เพราะใช้ส่วนผสมไม่เยอะ แถมทำง่ายแค่ครั้งแรกก็ออกมาสวย นุ่ม หอม อร่อย สำหรับใครที่สนใจขายเครปเย็นเป็นอาชีพเสริม ในฐานะแม่ลูกสองที่มีเวลาจำกัด แนะนำว่าใช้ที่ตีวิปครีมและเครื่องตีวิปครีมที่ดีช่วยให้วิปครีมฟูและเนียน ทำให้เครปมีความนุ่มละมุนมากขึ้น ลงทุนไม่ต้องสูง แต่ถ้าเน้นคุณภาพจะช่วยสร้างความประทับใจลูกค้าได้ดี การเตรียมแป้งให้หอมนุ่ม เคล็ดลับสำคัญคือการผสมแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากันดีและพักแป้งให้นานพอ ก่อนจะเทลงกระทะเพื่อให้แป้งเซ็ตตัวเนียนสวย นอกจากนี้ การควบคุมความร้อนของกระทะก็ช่วยทำให้เครปเย็นออกมาสวยเรียบและไม่ไหม้ด้วย สำหรับคนที่คิดจะเปิดร้านหรือขายเครปเย็น สูตรนี้เหมาะกับทำส่งขายในจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว กำไรดีเพราะต้นทุนต่ำและวัตถุดิบหาง่าย สามารถเพิ่มท็อปปิ้งหรือซอสตามชอบเพื่อกลับมาให้ลูกค้าประทับใจและบอกต่อกันได้อีกด้วย หากใครต้องการลองทำเครปเย็นเอง แนะนำให้ลองปรับส่วนผสมตามรสชาติที่ชอบและทดลองใช้เครื่องตีวิปครีมที่มีคุณภาพดีเพื่อให้ได้เนื้อวิปครีมที่ดีที่สุด เป็นการเพิ่มคุณค่าให้กับสินค้าที่ขายและทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำได้อย่างแน่นอน