สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้านแบบอีสาน การได้ลองส้มตำที่ร้านนายเอกตำระเบิด สาขาเชียงรายจะทำให้คุณประทับใจแน่นอน เพราะที่นี่เขาเน้นใช้ปลาร้าแซ่บขนานแท้ ทำให้รสชาติมีเอกลักษณ์และความกลมกล่อมแบบสุดๆ ผมเคยไปกินที่ร้านนี้ช่วงบ่ายวันหยุด เห็นว่าร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม ทำให้สะดวกมากสำหรับใครที่อยากแวะมาลิ้มลอง ไม่ว่าจะมากับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง ตัวร้านอยู่ใกล้สี่แยกแม่กรณ์และข้างๆ โรงแรมสันติสุขกับวิริยะประกันภัย ซึ่งเป็นจุดสังเกตที่ง่ายต่อการหาที่ตั้ง เมนูที่โดดเด่นและผมชอบมากคือส้มตำปลาร้ารสจัด ถ้าคุณชอบอาหารแซ่บๆ รสชาติเข้มข้นแบบอีสานแท้ๆ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก อีกทั้งบรรยากาศร้านก็ไม่แออัด ทำให้กินได้สบายๆ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่หา #ร้านลับเชียงราย หรือ #ร้านอร่อยเชียงราย ที่ไม่ใช่ร้านทัวร์ โปรไฟล์ดีทั้งเรื่องรสชาติและความสะอาด โดยรวมแล้ว นายเอกตำระเบิด เชียงราย เป็นร้านที่ประทับใจมากสำหรับคนรักส้มตำและอาหารอีสาน หากคุณเดินทางไปเชียงราย นี่คือหนึ่งในร้านที่อยากแนะนำให้ไปลองจริงๆ จะได้สัมผัสความแซ่บสูตรเด็ดจากอีสานแท้ ช่วยเติมเต็มประสบการณ์กินที่เที่ยวเชียงรายของคุณให้ครบถ้วนสุดๆ