การที่พ่อบ้านไม่อยู่บ้าน อาจทำให้หลายคนรู้สึกกังวลกับเรื่องอาหาร เพราะปกติแล้วอาจจะเป็นฝ่ายที่รับผิดชอบเรื่องนี้ ในสถานการณ์แบบนี้เราจึงต้องหาวิธีจัดการเองเพื่อให้ชีวิตประจำวันไม่สะดุด สำหรับตัวผมเอง เคยเจอช่วงที่สามีไม่อยู่บ้านยาวๆ ต้องดูแลเรื่องกินเอง ก็เริ่มจากการเลือกเมนูง่ายๆ และวัตถุดิบที่เก็บได้นาน เช่น ข้าวสวย ผักสดหรือแช่แข็ง ไข่ไก่ และเนื้อสัตว์ที่ปรุงง่ายอย่างหมูสับหรือไก่ ส่วนซอสปรุงรสสำเร็จรูปช่วยได้มากในการเพิ่มรสชาติ จำพวกซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศหรือพริกเผา นอกจากนี้ การใช้หม้อหุงข้าวหรือไมโครเวฟก็สะดวกมาก สามารถอุ่นอาหารและทำเมนูง่ายๆ อย่างไข่ตุ๋นหรือข้าวผัดได้โดยไม่ยุ่งยาก อีกเทคนิคสำคัญคือการวางแผนมื้ออาหารล่วงหน้า เขียนรายการซื้อของให้ชัดเจนและเลือกซื้อของที่จำเป็นจริงๆ เพื่อไม่ให้เสียเงินโดยใช่เหตุและลดเวลาปรุงอาหารลง แม้ว่าการทำอาหารเองเมื่อต้องรับผิดชอบคนเดียวในบ้านอาจดูท้าทาย แต่ก็เป็นโอกาสให้เราได้เรียนรู้การจัดการและพัฒนาทักษะการทำอาหารที่มีประโยชน์ในระยะยาว นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างความมั่นใจและประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย ลองเปิดใจและลงมือทำ นอกจากจะช่วยให้ชีวิตประจำวันราบรื่นขึ้น ยังอาจสร้างความภูมิใจในตัวเองเมื่อสามารถทำอาหารอร่อยๆ ได้ด้วยตัวเองในช่วงเวลาที่พ่อบ้านไม่อยู่