รีวิวงานพาร์ทไทม์ Bonchon แบบมือโปร

1. การสมัครงานและเอกสารที่ต้องเตรียม

สำหรับใครที่สนใจทำงานพาร์ทไทม์ที่ร้าน Bonchon แนะนำให้ไปสมัครที่หน้าร้านโดยตรงนะคะ เตรียมเอกสารให้ครบตามที่ร้านแจ้ง ได้แก่ สำเนาบัตรประชาชน สำเนาทะเบียนบ้าน สำเนาวุฒิการศึกษา สำเนาหน้าสมุดบัญชีธนาคาร (โดยส่วนใหญ่ใช้ของกสิกรไทย) รูปถ่าย และอย่าลืมปากกามาด้วยค่ะ เมื่อไปถึงพนักงานผู้จัดการจะให้ใบสมัครพร้อมสัมภาษณ์เบื้องต้นแบบเป็นกันเองมาก ไม่ต้องกังวลเลย หลังจากนั้นภายใน 2-3 วันจะได้รับการติดต่อเพื่อแจ้งวันเริ่มงาน

2. การแต่งกายและอุปกรณ์ในวันเริ่มงาน

ในวันแรกของการทำงาน ต้องแต่งกายด้วยเสื้อยืดสีดำ กางเกงสีดำ รองเท้าผ้าใบสีขาว และใส่เน็ตครอบผมให้เรียบร้อย ทางร้านจะมีเสื้อและผ้ากันเปื้อนให้ใส่เพิ่มอีกที เพื่อความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยในร้าน

3. ตำแหน่งงานและหน้าที่หลักในร้าน Bonchon

ตำแหน่งงานในร้านมีหลากหลายและหน้าที่แตกต่างกัน ดังนี้

• แคชเชียร์ – รับผิดชอบคิดเงินลูกค้า ดูแลออเดอร์เดลิเวอรี่ และคีย์โปรโมชั่นส่วนลดต่างๆ
• บาร์น้ำ – ทำเครื่องดื่ม ชงน้ำ และล้างแก้ว
• โฮสต์ – ยืนต้อนรับลูกค้า เรียกลูกค้าเข้าร้าน
• เสิร์ฟ – รับออเดอร์ เสิร์ฟอาหาร เก็บและจัดโต๊ะ รวมถึงเช็ดทำความสะอาดโต๊ะ

การทำงานในช่วงแรกอาจต้องใช้เวลาปรับตัว โดยเฉพาะการจำเมนูอาหารและใช้ภาษาอังกฤษในการคีย์ออเดอร์ เพราะบางเมนูมีภาษาอังกฤษกำกับอยู่ แต่ไม่ต้องกังวลเพราะจะได้รับการสอนและฝึกฝนจนชำนาญเองค่ะ

4. กะการทำงานและรายได้

ร้าน Bonchon เปิดให้ทำงานในกะต่างๆ เช่น 9:00-18:00, 10:00-19:00, 11:00-20:00, 12:00-21:00 และ 13:00-22:00 โดยทำงานวันละ 8 ชั่วโมง พร้อมพักเบรก 1 ชั่วโมง รายได้พาร์ทไทม์อยู่ที่ประมาณ 55-58 บาทต่อชั่วโมง มีวันหยุดประจำสัปดาห์อย่างน้อย 1 วัน

งานจะหนักหน่วงในช่วงวันเสาร์-อาทิตย์และวันที่มีโปรโมชั่น เพราะลูกค้าจะเยอะมาก แต่ถ้าวันธรรมดาก็จะค่อนข้างสบาย สังคมในร้านเป็นมิตรและมีพี่ๆ คอยช่วยเหลือทำให้บรรยากาศการทำงานไม่เครียด

5. ประสบการณ์จริงจากการทำงาน

สำหรับพนักงานใหม่ที่เพิ่งเริ่มทำงาน เช่น ตำแหน่งล้างจานหรือเสิร์ฟ อาจจะรู้สึกตื่นเต้นและเครียดในช่วงแรก แต่เมื่อได้เรียนรู้และปรับตัวไปเรื่อยๆ งานจะกลายเป็นเรื่องสนุกและทำได้คล่องขึ้น การทำงานล้างจานนั้นเหมาะกับคนที่ชอบทำงานที่ไม่ต้องพูดคุยมาก เพราะสามารถทำงานเป็นของตัวเองได้ และยังช่วยให้เวลาผ่านไปเร็วด้วยค่ะ

ในส่วนของการเสิร์ฟ แม้จะต้องรับผิดชอบหลายอย่าง เช่น ยกแก้วน้ำและถาดอาหารใหญ่ๆ แต่ก็ได้รับการสอนงานอย่างละเอียดจากพี่ๆ ในร้านที่ใจดีและเป็นกันเองมาก ทำให้รู้สึกอยากไปทำงานทุกวัน ถึงแม้จะมีบางครั้งเจอลูกค้าที่ยาก แต่ก็เป็นประสบการณ์ที่ช่วยพัฒนาทักษะการสื่อสารและความอดทนได้ดี

6. เมนูยอดฮิตและเมนูใหม่ที่ควรลอง

ไก่ทอดของร้าน Bonchon ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ใครๆ ก็ต้องสั่ง มีซอสให้เลือกหลักๆ คือ ซอสซอยการ์ลิค ซอสฮอท และซอสยังนยอม ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือซอยการ์ลิคที่มีรสชาติกลมกล่อม หอมกระเทียม และเคลือบไก่ได้กรอบนอกนุ่มในอย่างลงตัว

นอกจากไก่ทอดแล้ว ร้านยังมีเมนูหม้อไฟเกาหลีที่กำลังเป็นที่นิยม เช่น บูเดจิเก ที่เสิร์ฟพร้อมผัก หมู และต๊อก พร้อมกับเส้นรามยอนที่เติมได้ไม่อั้นในช่วงเวลาที่กำหนด รสชาติเผ็ดกำลังดี เหมาะกับคนชอบอาหารร้อนๆ และเข้ากันได้ดีกับไก่ทอด

อีกเมนูที่แนะนำคือ ต๊อกบกกิชีส และคิมมาริ ที่มีชีสเยิ้มๆ เพิ่มความเข้มข้นและรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูหมูทอดเกาหลีที่แป้งบางกรอบ เนื้อนุ่ม และเสิร์ฟพร้อมกิมจิสด เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนที่อยากลองอะไรใหม่ๆ นอกจากไก่ทอด

7. โปรโมชั่นและสิทธิพิเศษสำหรับลูกค้าและพนักงาน

Bonchon มีโปรโมชั่นหลากหลายทั้งสำหรับลูกค้าและพนักงาน เช่น ส่วนลดพนักงาน 10% และโปรโมชันซื้อ 1 แถม 1 ผ่านแอปพลิเคชัน นอกจากนี้ยังมีโปรโมชันสำหรับสมาชิกที่สั่งอาหารครบตามยอดที่กำหนด จะได้รับของขวัญหรือส่วนลดเพิ่มเติมอีกด้วย

สำหรับลูกค้าที่สั่งผ่านบริการเดลิเวอรี่ บางโปรโมชันจะมีราคาพิเศษและของแถม เช่น ไก่ทอดชุดพิเศษในราคาคุ้มค่า หรือหม้อไฟเกาหลีที่มีเส้นรามยอนเติมไม่อั้น ทำให้การสั่งอาหารจากร้านนี้คุ้มค่ามากขึ้น

8. สังคมและวัฒนธรรมการทำงานที่ร้าน Bonchon

สังคมการทำงานที่ร้าน Bonchon เป็นมิตรและเปิดกว้างสำหรับพนักงานทุกคน พี่ๆ ที่ทำงานจะช่วยสอนงานอย่างใจดีและเข้าใจพนักงานใหม่ที่ยังไม่คุ้นเคยกับงาน มีการพูดคุยและช่วยเหลือกันตลอดเวลา โดยเฉพาะในช่วงเวลาที่ร้านยุ่งมาก การทำงานเป็นทีมช่วยให้ทุกอย่างราบรื่นและสนุกขึ้น

แม้จะมีความเหนื่อยล้าบ้างในบางวัน โดยเฉพาะวันที่ต้องยืนทำงานนานๆ หรือช่วงที่ลูกค้าเยอะ แต่บรรยากาศที่ดีและเพื่อนร่วมงานที่น่ารักช่วยให้ผ่านวันทำงานไปได้อย่างราบรื่น

9. เคล็ดลับสำหรับมือใหม่ที่อยากทำงานที่ Bonchon

สำหรับมือใหม่ที่สนใจทำงานที่ร้าน Bonchon ควรเตรียมตัวด้วยการศึกษาเมนูอาหารและซอสต่างๆ ให้เข้าใจ เพื่อช่วยให้การรับออเดอร์และการเสิร์ฟเป็นไปอย่างราบรื่น การฝึกใช้ภาษาอังกฤษเบื้องต้นสำหรับคีย์ออเดอร์ก็จะช่วยได้มาก เพราะในระบบมีภาษาอังกฤษกำกับบางรายการ

นอกจากนี้ ควรเตรียมร่างกายให้พร้อมสำหรับการยืนทำงานนานๆ และมีความอดทนในการเรียนรู้งานใหม่ๆ อย่าลืมเตรียมยาดมหรือของใช้ส่วนตัวสำหรับบรรเทาอาการเหนื่อยล้าระหว่างกะทำงานด้วยนะคะ

10. ความประทับใจและข้อคิดจากการทำงานที่ Bonchon

การทำงานที่ร้าน Bonchon ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้เสริมที่ดี แต่ยังเป็นโอกาสในการเรียนรู้ทักษะใหม่ๆ ทั้งด้านการบริการลูกค้า การทำงานเป็นทีม และการจัดการเวลา ประสบการณ์นี้ช่วยให้เติบโตทั้งในเรื่องความรับผิดชอบและทักษะการสื่อสาร

แม้จะมีความท้าทายและความเหนื่อยบ้าง แต่ด้วยสังคมการทำงานที่เป็นมิตรและการสนับสนุนจากพี่ๆ ในร้าน ทำให้รู้สึกภูมิใจและอยากทำงานต่อไปอย่างต่อเนื่อง