A matcha shop made by Japanese people to drink.
It is a matcha shop that found by chance. The atmosphere inside the shop is very Japanese. Into the shop is calm and seated. There is a beautiful chawan cup. Anyone who is late matcha must really like the shop has to wear a kimono, but there is business that day, so I do not wear it. I have to go back again.
When Packy went to sit at the corner of the bar, he watched the process of making a fine matcha. It was brewed by the Japanese. The first glass, he made a gyokuro tea leaf to drink was wow. Very tasty like umami. The other cup was ordered as Usucha Premium Uji. This taste for Packy is not wow. There is a lot of bitterness. I like gyokuro more. But the dessert here is very delicious, not too sweet. Drinking with tea is very good. The restaurant has a very pleasant menu. For the next occasion, it will definitely try.
The store will be around Ekmai, the parking lot is too small, the storefront on the street.
📍 NOAN Japanese Tea & Dining
# Japanese matcha # Matcha store # Matcha shop in Bangkok # matcha # Matcha Cafe
นอกจากประสบการณ์การดื่มชาและบรรยากาศที่เหมือนไปญี่ปุ่นจริงๆ ที่ NOAN 乃庵 แล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจมาก ๆ สำหรับคนที่อยากลองเพิ่มความหลากหลายในการทานเข้าไปด้วย ร้านตั้งอยู่ในย่านเอกมัยซึ่งเข้าถึงง่ายแต่ต้องเผื่อเวลาหาที่จอดรถริมถนนไว้บ้าง เพราะที่จอดรถของร้านมีจำกัด สำหรับคนรักชาญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่นี่มีขั้นตอนการชงชาแบบพิถีพิถันโดยคนญี่ปุ่น โดยมีชาแต่ละประเภทอย่าง Gyokuro ที่ชงได้รสอูมามิลึกซึ้ง และ Usucha premium Uji ที่แม้อาจจะมีรสขมเล็กน้อยแต่ก็น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีถ้วยชาสวยงามแบบ chawan ให้สัมผัสถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถ้าคุณชอบการใส่ชุดกิโมโน ทางร้านก็มีให้บริการ (แต่ควรจองหรือติดต่อก่อน) ซึ่งจะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับประสบการณ์ดื่มชาแบบญี่ปุ่นมากขึ้น ในครั้งหน้าอย่าลืมลองชิมชาแต่ละประเภทและเมนูอาหารที่ร้าน เพราะจะได้สัมผัสความอร่อยและวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบลึกซึ้งมากขึ้นแน่นอน
