ร้านมัทฉะที่คนญี่ปุ่นชงให้ดื่ม

นอกจากประสบการณ์การดื่มชาและบรรยากาศที่เหมือนไปญี่ปุ่นจริงๆ ที่ NOAN 乃庵 แล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจมาก ๆ สำหรับคนที่อยากลองเพิ่มความหลากหลายในการทานเข้าไปด้วย ร้านตั้งอยู่ในย่านเอกมัยซึ่งเข้าถึงง่ายแต่ต้องเผื่อเวลาหาที่จอดรถริมถนนไว้บ้าง เพราะที่จอดรถของร้านมีจำกัด สำหรับคนรักชาญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่นี่มีขั้นตอนการชงชาแบบพิถีพิถันโดยคนญี่ปุ่น โดยมีชาแต่ละประเภทอย่าง Gyokuro ที่ชงได้รสอูมามิลึกซึ้ง และ Usucha premium Uji ที่แม้อาจจะมีรสขมเล็กน้อยแต่ก็น่าสนใจ นอกจากนี้ยังมีถ้วยชาสวยงามแบบ chawan ให้สัมผัสถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถ้าคุณชอบการใส่ชุดกิโมโน ทางร้านก็มีให้บริการ (แต่ควรจองหรือติดต่อก่อน) ซึ่งจะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับประสบการณ์ดื่มชาแบบญี่ปุ่นมากขึ้น ในครั้งหน้าอย่าลืมลองชิมชาแต่ละประเภทและเมนูอาหารที่ร้าน เพราะจะได้สัมผัสความอร่อยและวัฒนธรรมญี่ปุ่นแบบลึกซึ้งมากขึ้นแน่นอน