Burger Pork & fried egg
“วันนี้กินอะไร” “วันนี้ได้อะไรกิน”
หรือ ”วันนี้กินข้าวรึยัง“
เราคิดว่าคงเป็นประโยคคุ้นเคยของคนที่อยู่ไกลกัน
ที่ได้ยินแล้วรู้สึกอุ่นใจนะ
🍳อาหารจานนี้คือคำตอบจากสามี
ที่เราอยากแชร์ต่อให้ทุกคนในแบบของเรา
🐻ตอนนี้เขากำลังพยามอย่างหนักเพื่อลดน้ำหนักอยู่
ภายในเวลา 11 เดือนลดไปแล้ว 39 กิโลกรัม
จาก 124>>>85☺️🏋️♂️
ฝากทุกคนกดติดตามไว้น๊าาเดี๋ย วมาแชร์เทคนิคการลดน้ำหนักของคุณสา
🍲เมนูทางไกลวันนี้ : เบอร์เกอร์หมูไข่ดาว
🥦วัตถุดิบ:สำหรับทำเบอเกอร์
ขนมปังธัญพืช 4 แผ่น (ใช้แทนขนมปังบัน)
ไข่ไก่ 2 ใบ
หมูสับ 120 กรัม
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 2 ช้อนชา
วูสเตอร์ซอส 2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก
เนยจืด
🥦วัตถุดิบ: สำหรับทำซอส
มายองเนส 100 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 25 กรัม
ซอสพริก 25 กรัม
มัสตาร์ด 10 กรัม
วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนชา
อริกาโน่ 2 ช้อนชา
ผงปาปิกา 1 ช้อนชา
🍳ขั้นตอนการทำ:
1. หมักหมูสับใส่เกลือและพริกไทยดำ 5 นาที แล้วปั้นเป็นแผ่นตามอัตราส่วนนี้ปั้นได้ 2 แผ่น เสร็จแล้วน้ำไปจี่ในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนหมูสุก
2.นำหอมใหญ่มาหั่นแล้วนำไปผัดในน้ำมันมะกอกในกระทะเดิมที่เราจี่หมูโดยใช้ไฟอ่อน ใจเย็นๆ ค่อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จนหอมใหญ่เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล จากนั้นเติมซอสวูสเตอร์ลงไป(ทำให้หอมใหญ่หอมและหวานมากเคล็ดลับเลย)
และผัดต่ออีกประมาณ 15 วินาที
3. ทอดไข่ดาวด้วยไฟอ่อน น้ำมันนิดเดียวแค่ทาๆ
4. น้ำขนมปังไปจี่ในกระทะใส่เนยจืดเล็กน้อย
5. ขั้นตอนทำซอสนำส่วนผสมทุกอย่างผสมเข้าด้วยกัน
6. ประกอบร่างทุกอย่างเข้าด้วยกัน พร้อมทาน ใครมีผักสดก็เพิ่มได้ตามชอบเลยจ้าาา
🐻สามีบอกทำเองแบบนี้อร่อยถูกปากมากก
ควบคุมวัตถุดิบได้อีกต่างหาก
มื้อนี้ของเขา
วันนี้จากเกาหลี🇰🇷
เมนูเบอร์เกอร์หมูไข่ดาวนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของการทำอาหารที่อร่อยและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอย่างแท้จริง ด้วยการเลือกใช้ขนมปังธัญพืชซึ่งให้ไฟเบอร์และสารอาหารดีกว่าขนมปังธรรมดา ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและช่วยให้ระบบย่อยทำงานดีขึ้น การผัดหอมใหญ่ในวูสเตอร์ซอสตามที่แนะนำของสูตรนี้ ไม่เพียงแต่ทำให้หอมใหญ่หวานขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งให้กับเนื้อเบอร์เกอร์อีกด้วย ซึ่งเป็นเคล็ดลับง่ายๆ ที่ช่วยให้อาหารจานธรรมดาดูพิเศษมากขึ้น นอกจากนี้ การทอดไข่ดาวด้วยไฟอ่อนและใช้น้ำมันน้อย ช่วยลดปริมาณแคลอรี่และไขมันที่ไม่ดี ทำให้เมนูนี้เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอย่างมาก เพราะสามารถควบคุมวัตถุดิบได้เองและยังคงความอร่อย จากประสบการณ์ส่วนตัว เพียงการทำอาหารเองที่บ้านและเลือกใช้วัตถุดิบที่มีประโยชน์ก็สามารถช่วยรักษาน้ำหนักตัวได้ดีขึ้น รวมทั้งยังได้ความสุขจากการทำอาหารและความภูมิใจที่ได้ดูแลสุขภาพของตนเองและครอบครัวไปพร้อมๆ กัน สำหรับใครที่อยากลองทำ สามารถเตรียมวัตถุดิบง่ายๆ และทำตามขั้นตอนดังที่แชร์ได้ โดยอาจเพิ่มผักสดตามชอบเพื่อเพิ่มสารอาหารและความสดชื่นให้กับเมนูได้อีกด้วย เมนูนี้จึงเหมาะกับทั้งครอบครัวและผู้ที่รักสุขภาพอย่างแท้จริง ลองทำเบอร์เกอร์หมูไข่ดาวนี้แล้วรับรองว่าจะติดใจทั้งรสชาติและความสุขที่ได้รับจากการทำอาหารเอง ไปพร้อมกับการดูแลสุขภาพตามแบบสามีที่แชร์ไว้กันนะครับ!
