The sandwich maker can make rice.
Last time I used a waffle maker. This time I used a sandwich maker. I have a recipe for you. Do the same, just change the machine.
การใช้เครื่องทำแซนวิชเพื่อทำข้าวจี่นั้นเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วมากๆ สำหรับคนที่ชอบของทานเล่นกรอบๆ นุ่มๆ ในบ้าน โดยเฉพาะถ้าไม่มีเตาหรือกระทะสำหรับทำข้าวจี่โดยตรง เครื่องทำแซนวิชสามารถเป็นตัวช่วยที่ดีได้เลย น้ำหนักเครื่องไม่หนัก ใช้งานง่าย แถมยังทำความสะอาดง่ายด้วย ส่วนสูตรที่ใช้ก็ไม่ซับซ้อน โดยเราสามารถนำข้าวเหนียวหมักหรือจัดเตรียมตามสูตร แล้วเอามาจี่ในเครื่องทำแซนวิชแทนการทอดในน้ำมัน ช่วยลดน้ำมันและความเลอะเทอะระหว่างทำ เทคนิคสำคัญในการใช้เครื่องทำแซนวิชคือการตั้งอุณหภูมิให้เหมาะสม และเวลาจี่ที่ไม่เกินไปเพื่อไม่ให้ข้าวเกรียมจนเกินไป หรือยังไม่สุกเหมือนที่ต้องการ นอกจากนี้ยังควรทาน้ำมันบางๆ บนแผ่นจี่ก่อน หรือใช้กระดาษรองเพื่อป้องกันการติดเครื่อง และทำความสะอาดหลังใช้งานทันที เพื่อยืดอายุการใช้งานของเครื่อง จากประสบการณ์ส่วนตัว การลงพร้อมเครื่องทำแซนวิชนี้ทำให้ได้ข้าวจี่ที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อมตามที่ชอบ และสะดวกมากกับการทำขนมและอาหารว่างต่างๆ โดยเฉพาะเวลาที่ต้องการทำของว่างให้เร็วและไม่ยุ่งยาก ลองปรับใช้เครื่องนี้ในเมนูข้าวจี่ดูแล้วจะช่วยเปิดมุมมองใหม่ในการทำอาหารบ้านเป็นอย่างมาก
