14 courses 999

ถ้าใครกำลังมองหาโอมากาเสะคุณภาพดีในราคาสบายกระเป๋า ผมขอแชร์ประสบการณ์จากการไปลองที่ร้าน HOTARU สาขาพระราม 9 ครับ เซ็ต 14 คอร์ส ราคา 999 บาท ถือว่าคุ้มสุดๆ เพราะแต่ละคำเชฟใส่ใจในรายละเอียดอย่างมาก วัตถุดิบสดใหม่ เช่น ปลาทูน่า หอยเชลล์ กุ้งเทมปุระกรอบ และซูชิหน้าต่างๆที่เชฟบรรจงทำให้เห็นกันสดๆตรงหน้า บรรยากาศในร้านเป็นกันเอง ที่นั่งติดเคาน์เตอร์เหมาะกับคนที่ชอบสัมผัสประสบการณ์โอมากาเสะแบบดั้งเดิม ชมขั้นตอนการเตรียมอาหารของเชฟเฉพาะตัวได้อย่างใกล้ชิด อีกทั้งร้านมีเมนูที่ให้เลือกหลากหลาย ทั้งซาชิมิ ซูชิ และของหวานต่างๆที่จัดเรียงอย่างสวยงาม นอกจากเมนูแล้ว ผมยังชอบวิธีที่เชฟใช้ไฟเบิร์นเบิร์นหน้าซูชิ เพิ่มมิติรสชาติและกลิ่นหอม ทั้งยังได้ชมโชว์ไฟเล็กๆเพิ่มความตื่นเต้น บอกเลยว่าการบริการและบรรยากาศทำให้มื้อนี้กลายเป็นประสบการณ์พิเศษที่อยากแนะนำให้หลายคนได้ลองจริงๆครับ