กับแกล้ม✅กับข้าว❎
กับแกล้มแน่ๆผัดเนื้อแต่เป็นเนื้อที่นุ่มมากๆ#ติดเทรนด์
ในฐานะคนชอบทำอาหารและมักจะจัดปาร์ตี้กับเพื่อน ๆ ที่บ้าน ผัดเนื้อที่นุ่มนี่ถือเป็นเมนูโปรดที่ทำง่ายและทำให้ทุกคนประทับใจมากที่สุด เมนูนี้เหมาะกับการเป็นกับแกล้มครับ เพราะรสชาติของเนื้อผัดที่นุ่มช่วยให้การกินกับเครื่องดื่มต่าง ๆ ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าอยากให้เนื้อนุ่มพิเศษ แนะนำให้เลือกใช้เนื้อวัวส่วนสันคอหรือสันในเพราะมีความนุ่มและไขมันแทรกกำลังดี เมื่อมาผัดหลังจากหมักเครื่องปรุงด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาลปี๊บ และน้ำมันงาเล็กน้อย จะช่วยทำให้เนื้อมีรสชาติกลมกล่อม เทคนิคอีกอย่างคืออย่าผัดเนื้อบนไฟแรงเกินไปจนเนื้อแข็ง กระจายความร้อนให้ทั่วและผัดอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความนุ่มและน้ำฉ่ำของเนื้อไว้ได้ดีที่สุด สำหรับใครที่ชอบผัดกับผักรวม เช่น หัวหอม พริกหยวก และใบโหระพา จะช่วยเพิ่มมิติรสชาติและสีสันให้เมนูนี้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น เมนูนี้ผมมักจะทำเป็นกับแกล้มในงานปาร์ตี้ หรืองานสังสรรค์กับเพื่อน ๆ เพราะไม่ยุ่งยากมากและคนชอบกันทุกคน ลองทำกันดูนะครับ รับรองว่าเป็นกับแกล้มที่ทำให้ทุกคนต้องเลิฟเลยทีเดียว
