落ちた代謝を取り戻す!ミネラル豆腐
【材料】(3食分) 乾燥ひじき 大さじ3(約9g) にんじん 1/2本 木綿豆腐 400g 卵 2個 枝豆 60g ●醤油 大さじ1.5 ●酒、みりん、ほんだし 各大さじ1 ●ごま油 小さじ1 【作り方】 ①ひじきを水で戻し、豆腐をペーパーで包み、レンジ(600W)で2分チンし、水切りする ②フライパンにごま油を熱し、豆腐を軽く崩しながら炒める(豆腐は形が崩れないように端に寄せる) ③にんじん&卵を加えて炒め、火が通ったらひじき&枝豆も投入! ④●の調味料を加えて炒め、水分が飛んだら完成 【1食分のカロリー・栄養成分】 カロリー:198.60kcal