【昆布締めと酢締めを同時に!?】〜マダイの昆布レモン締め〜
以前拝見したある方のヒラメを昆布締めと酢締めを同時にしたヤツが物凄くやりたくなり、今回一部真似させて頂きました。 以前は昆布締めやレモン締めを何度かしたことが あったが、昆布締めと酢締めを同時にやるという発想は無かったので、見た時に思わず『コレはっ!』となって、自分なりの手法も取り入れて実践。 【材料】 鯛の刺身:1柵 レモン:スライス:5枚 昆布:大きめのを1枚 ⦿水:500ml ⦿塩:大さじ1 ⦿氷:1つかみ分 【作り方】 ①⦿に鯛を10分浸け、上げたら水気を切る。昆布を酒で湿らせ、レモンをスライスする。 ②昆布に鯛を乗せて、鯛の上にレモンスライスで挟
めでたい〜✨ですね〜🤩おめでとうございます‼️