ใครที่เสิร์ชหา “พุดดิ้งขนมปัง” แล้วอยากได้แบบทั้งอร่อยและได้ทำกิจกรรมด้วย เราว่าการไปตักพุดดิ้งเองคือสนุกกว่าที่คิดมากค่ะ ฟีลเหมือนได้เลือกความพอดีของเราเอง ทั้งปริมาณพุดดิ้ง ซอสคาราเมล และความแน่นของเนื้อพุดดิ้ง พุดดิ้งขนมปังคืออะไร (สำหรับคนยังไม่เคยลอง) พุดดิ้งขนมปังจะต่างจากพุดดิ้งทั่วไปตรงที่มีชิ้นขนมปังอยู่ข้างใน ทำให้เนื้อสัมผัสจะหนึบๆ นุ่มๆ อิ่มท้องกว่า ไม่ได้ละมุนเหลวอย่างคัสตาร์ดล้วนๆ พอกินคู่กับคาราเมลจะหอมหวานและมีมิติมากขึ้น โดยเฉพาะถ้าได้ซอสคาราเมลราดแบบพอดีๆ จะไม่เลี่ยนค่ะ ทริคตักพุดดิ้งขนมปังให้อร่อย (มือใหม่ทำตามได้) 1) ตักเป็น “ชั้น” จะอร่อยกว่า: เริ่มจากฐานเป็นพุดดิ้ง+ขนมปัง แล้วค่อยเพิ่มคาราเมลทีละนิด จะช่วยคุมความหวานและได้รสทั่วถึงทุกคำ 2) อย่าราดคาราเมลทีเดียวเยอะ: คาราเมลหอมก็จริงแต่ถ้าหนักมือจะเลี่ยนเร็ว แนะนำราดบางๆ ก่อน ชิมแล้วค่อยเติม 3) เลือกชิ้นขนมปังที่ชุ่มแต่ไม่แฉะ: ถ้าตักโดนส่วนที่ชุ่มกำลังดี จะได้ความนุ่มแบบละลายในปาก แต่ยังมีเท็กซ์เจอร์ให้เคี้ยว 4) ถ้าชอบหวานน้อย ให้ขอ/เลือกซอสแบบน้อย: หลายร้านทำได้ หรืออย่างน้อยก็ราดเองน้อยๆ จะคุมแคลได้ด้วย พิกัดบรรยากาศที่ไปแล้วสะดวก ร้านอยู่โซนสวนสมเด็จฯ แปดริ้ว (ฉะเชิงเทรา) แถวหน้าสนามบาส เดินหาไม่ยาก เหมาะกับการแวะหลังเดินเล่น ออกกำลังกาย หรือพาเพื่อน/แฟนไปทำกิจกรรมเบาๆ แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของหวาน ใครเหมาะกับเมนูนี้ - คนที่อยากกินของหวานแบบอิ่มท้อง ไม่ใช่หวานลอยๆ - คนชอบเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ มีชิ้นขนมปังให้เคี้ยว - สายกิจกรรมที่อยากได้คอนเทนต์สนุกๆ แบบ “ตักเอง” ถ่ายรูปก็เพลิน ถ้าใครแวะสวนสมเด็จฯ อย่าลืมลองพุดดิ้งขนมปังคาราเมลดูนะคะ เราว่าความสนุกอยู่ที่การค่อยๆ ปรับสัดส่วนให้เป็นรสที่เราชอบ แล้วมันอร่อยกว่าที่คิดจริงๆ