ส่วนผสม ข้าวสวยเก่า ปลาอินทรีย์เค็ม คะน้าต้นใหญ่ ไข่ไก่ ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมัน พริก วิธีทำ 1ใช้น้ำมัน ทอดปลาเค็มให้เหลืองสวย 2ยีปลาเค็มทอด เอาก้างออก พักไว้ 3 เต๊าะไข่ไก่ลง ยี พอให้ไข่สุกประมาณ 70% 4ใส่ข้าวสวยเก่า 5 ใส่ปลาเค็มลงผัดให้หอม 6เติมน้ำตาล 8เติมซอสปรุงรส ช