"Pork legs," bouncy meat, soft, melted in the mouth. 🐽🐷🍛
Recipes
🥦 raw materials-ingredients:
1 leg of pork / 2 sachet of wood-based spice / 3-4 cloves of garlic / boiled egg as you like / sliced lettuce / 1 bundle of kale / a little black siu / Seasoning powder: Salt, sugar, MSG, seasoned at will
🥘 Cooking Supplies: Use a stewed electric rice cooker
🍳 steps to do:
- Wash the pig's legs thoroughly, cut them into water pieces, mingle with the black siu. Once the color is formed, set aside.
- Put water in an electric pot, plug it in, wait for boiling water, put the machine and compare it, and follow with the pig leg that we have.
- Simmer for almost all the seasoning we prepared, then simmer until the meat is soft. (This one doesn't time, but will wait for the fork to dunk.
- Boil the eggs and put them in a pot.
- Scald the kale to ripen and then the water to slice (private kale can not be separated, scald the water)
-Scoop steamed rice-sliced pork-kale leg. Lettuce to drop, scoop the water, topped with orange peppers 😋
🥣 personal raw materials, orange pepper:
- 4 red peppers
-3-4 cloves garlic
- 1 hour of sugar.
- Male vinegar or pickled garlic juice, but convenient, 6 hours.
- Salt for 2 hours.
- MSG 1 hour.
- Chili peppers and garlic are pounded or ground, but convenient.
- All ingredients are combined together.
👍🏻: Boil the pork legs for a long time until the meat is soft.
(Cooking recipes are not wrong, not correct, but convenient or like) 😌
# Pork legs # Trending # Drug sign with lemon8 # lemon 8 diary # Lemon 8 Howtoo
ขาหมูพะโล้ถือเป็นเมนูอาหารไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ด้วยความหอมของเครื่องเทศพะโล้และเนื้อขาหมูที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม ทำให้เนื้อเด้ง ๆ ละลายในปากอย่างแท้จริง การเตรียมขาหมูพะโล้ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์วัตถุดิบซับซ้อน แค่มีขาหมู เครื่องเทศพะโล้แบบเป็นไม้ กระเทียม และซีอิ๊วดำก็สามารถเริ่มทำได้ทันที วิธีการล้างและหั่นขาหมูให้สะอาดเรียบร้อยเป็นขั้นตอนแรกที่สำคัญ จากนั้นนำไปคลุกเคล้ากับซีอิ๊วดำเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสันก่อนจะนำไปตุ๋นในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่สะดวกและง่ายมาก การเลือกเครื่องเทศพะโล้ที่มีคุณภาพจะช่วยให้ขาหมูหอมและรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น เครื่องเทศพะโล้แบบเป็นไม้เหมาะสำหรับการตุ๋นในหม้อไฟฟ้าเพราะสามารถละลายรสชาติได้ดีและช่วยเพิ่มความลึกของกลิ่น การเคี่ยวนาน ๆ จนเนื้อขาหมูเปื่อยนุ่ม คือกุญแจสำคัญที่ทำให้ขาหมูพะโล้อร่อยระดับมือโปร ไม่ควรใจร้อนแต่ควรใช้วิธีค่อย ๆ ตรวจสอบด้วยส้อมหรือจิ้มดูเพื่อเช็คความนุ่ม นอกจากขาหมูพะโล้แล้ว การต้มไข่และการลวกคะน้าเสิร์ฟเคียงกับเมนูนี้ก็ช่วยเพิ่มมิติเข้าไปในจานให้น่ากินมากขึ้น ผักกาดดองช่วยเพิ่มความเปรี้ยวหวานตัดเลี่ยนได้ดี สำหรับคนที่ชอบรสจัดเพิ่มน้ำพริกส้มที่ทำจากพริกสีแดง กระเทียม น้ำส้มชายชูหรือน้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย และเกลือ เป็นตัวช่วยเพิ่มความจัดจ้านกลมกล่อมเมื่อราดลงบนขาหมู อีกหนึ่งเคล็ดลับคือการใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าตุ๋นอุ่นช่วยให้การทำขาหมูพะโล้เป็นเรื่องง่ายที่บ้าน ไม่ต้องใช้เวลาเฝ้าตลอดเวลาสามารถตั้งเวลาหรือปล่อยให้หม้อทำงานช้า ๆ เพื่อเนื้อเปื่อยนุ่มไม่เหมือนใคร นับว่าการทำขาหมูพะโล้สูตรนี้เหมาะกับทั้งมือใหม่และคนที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้าน เพราะสะดวกและได้ผลลัพธ์อร่อยเหมือนร้านอาหาร สุดท้ายอย่าลืมจัดวางขาหมูพะโล้กับคะน้า ผักกาดดอง และไข่ต้มบนจานเสิร์ฟพร้อมน้ำพะโล้และน้ำพริกส้มเพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน ทำให้มื้ออาหารดูสมบูรณ์แบบและน่าทานมากขึ้นจริง ๆ เมนูนี้จะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารของคุณให้กลายเป็นประสบการณ์ประจำวันที่แสนพิเศษ
