Asinan buah 🤤
harusnya si pake nanas+kedondong ya biar makin seger.
Tapi gini aja udah enak polll #fyppppppppppppppppppppppp #minivlogwidiya #adayinmylife #masakansimple #asinanbuah
Asinan buah adalah salah satu cemilan segar yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk menghilangkan dahaga saat cuaca panas. Selain menggunakan nanas dan kedondong seperti resep tradisional, mangga yang mulai berbuah juga bisa jadi pilihan bahan utama asinan untuk rasa yang unik dan menyegarkan. Untuk membuat asinan buah, Anda cukup menyiapkan bahan-bahan seperti mangga matang tapi agak keras, kedondong, cabai, garam, gula, cuka, dan air untuk membuat kuah asinan. Iris buah dengan ukuran sedang agar bumbu meresap sempurna. Pertama-tama, rendam irisan buah dalam air garam selama beberapa menit agar tidak berubah warna dan tetap renyah. Untuk kuahnya, rebus air dengan gula, garam, cabai, dan cuka hingga rasa asam, manis, dan pedasnya seimbang. Setelah dingin, siramkan kuah tersebut ke dalam irisan buah dan diamkan beberapa jam di dalam kulkas agar bumbu meresap. Pengalaman saya, menggunakan buah mangga asal tetangga yang sudah mulai berbuah memberikan sensasi segar yang berbeda dan lebih manis alami. Kombinasi kedondong yang sedikit asam dan mangga manis pas sekali untuk asinan ini. Jangan ragu untuk menyesuaikan jumlah cabai sesuai tingkat kepedasan favorit Anda. Asinan buah ini juga praktis untuk dibuat sebagai camilan keluarga dan bisa disajikan kapan saja. Selamat mencoba resep sederhana tapi penuh kenikmatan ini di rumah!






































