Cool shop chiang mai
🍳 store name: Hong to Jiang New
✔️ Recommended menu: Crab Ong 10 / 10
🚅 How to get there: Enter downtown Chiang Mai, search for the name of the store.
Native cuisine of Chiang Mai. Who wants to try Northern cuisine? recommend this restaurant. The price is worth the food. There is a cool air conditioner with parking space.ฮ้านถึงเจียงใหม่ อาหารเหนือ อาหารพื้นเมือง # North Chiang Mai Restaurant # Chiang Mai must stop # Hon to Chiang Mai🙏🏻
ถ้าคุณเป็นคนที่ชอบอาหารเหนือ แต่รู้สึกว่า “อาหารเหนือหากินยาก” โดยเฉพาะเวลาไม่ได้อยู่ภาคเหนือ เราเข้าใจมากๆ เพราะหลายเมนูเป็นรสชาติและวัตถุดิบเฉพาะทาง พอเจอร้านที่ทำถึงจริงๆ เลยอยากบอกต่อค่ะ รอบนี้เราแวะ “ฮ้านถึงเจียงใหม่” ในตัวเมืองเชียงใหม่ จุดที่ชอบคือเขาเป็นร้านอาหารพื้นเมืองที่เมนูค่อนข้างหลากหลาย เหมาะทั้งคนที่อยากเริ่มลองอาหารเหนือครั้งแรก และคนที่กินเป็นอยู่แล้วแล้วอยากได้รสจัดแบบบ้านๆ หน่อยๆ แถมมีห้องแอร์ นั่งสบาย ไม่ต้องกลัวร้อน และมีที่จอดรถ ทำให้ไปกันเป็นกลุ่ม/พาครอบครัวไปได้ง่าย เมนูที่อยากย้ำว่า “ต้องสั่ง” คือ ปูอ่อง (สำหรับเราให้ 10/10) เนื้อปูแน่นๆ สีเหลืองเขียวเต็มกระดอง กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วฟินมาก เหมาะกับคนที่อยากลองเมนูเหนือที่ไม่ค่อยเจอในร้านทั่วไป ถ้าใครกลัวคาว แนะนำให้บีบมะนาวนิดหน่อยหรือกินคู่ผักเคียง จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดี อีกอย่างที่เราประทับใจคือหลายเมนูมาเป็นสไตล์ “จัดวางบนใบตอง” ดูพื้นเมืองมากๆ และเหมาะกับสายอยากสั่งหลายอย่างมาแชร์กัน เช่น ลาบไก่เมือง (เราให้ 10/10) รสชาติเข้ม เครื่องเทศหอม กินกับผักสดแล้วเข้ากันดี หรือซี่โครงแหนมทอดที่ทอดกรอบๆ กินเพลินมาก เหมาะเป็นกับแกล้ม/จานกลาง ถ้าไปหลายคน แนะนำทริคเล็กๆ คือสั่งให้มีครบ 3 อย่าง: 1) จานเด่นอย่างปูอ่อง 2) เมนูผัด/เมนูไข่ เช่น ใบเหลียงผัดไข่หมูสับ หรือไข่เจียว (บางวันอาจมีไข่มดแดงด้วย) 3) เมนูยำหรือทอดอย่างยำส้มโอหรือซี่โครงแหนมทอด จะได้รสชาติครบทั้งเผ็ด เปรี้ยว หอมเครื่อง และไม่เลี่ยน สำหรับคนที่ค้นหาเพราะ “อยากกินอาหารเหนือแต่หากินยาก” ถ้ามาเชียงใหม่แล้วอยากเริ่มจากร้านที่เข้าถึงง่าย อยู่ในตัวเมือง เสิร์ชชื่อร้านแล้วไปตามแมพได้เลย ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่ะ ได้ลองหลายเมนูในที่เดียว และรสชาติโดยรวมทำให้รู้สึกว่าได้กินอาหารเหนือจริงๆ ไม่ใช่แค่ดัดแปลงให้กลางๆ
